الأخبار
آخر الأخبار
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
أخبار أخرى
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
بيروت
20
o
البقاع
17
o
الجنوب
20
o
الشمال
20
o
جبل لبنان
20
o
كسروان
20
o
متن
20
o
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
الجدول
البرامج
English
تشاهدون الآن
حوار المرحلة
إشترك
الرئيسية
الاشعارات
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
البرامج
بيروت
20
o
البقاع
17
o
الجنوب
20
o
الشمال
20
o
جبل لبنان
20
o
كسروان
20
o
متن
20
o
الأخبار
البرامج
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
الفساد في لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
فيروس كورونا
اخبار البرامج
رأي حر
دعوى القوات ضد بيار الضاهر والـ LBCI
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
رياضة
اقتصاد
خبر عاجل
مقدمة نشرة الاخبار
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
البرامج
الافلام الوثائقية
التاريخ الذي لم يُروَ
مئوية لبنان
نشرات الأخبار
برامج حوارية
مسلسلات
رياضة
برامج أخرى
كوميديا
منوعات
برامج زمان
الأخبار العاجلة
آخر الأخبار
أبرز الأخبار
الأكثر قراءة
بالفيديو
English
شاهد أحدث البرامج وآخر المستجدات على شاشتك المفضلة
موقع البرامج
انضم الى ملايين المتابعين
من نحن
اتصل بنا
أعلن معنا
وظائف
ترددات القنوات
سياسة الخصوصية
الشروط والأحكام
وصفة سهلة... لتحضير الطحينة في المنزل!
عالم الطبخ
2016-11-10 | 07:37
مشاهدات عالية
شارك
شارك
2
min
وصفة سهلة... لتحضير الطحينة في المنزل!
تعتبر الطحينة عنصراً أساسياً للطبخ في منطقة حوض الشرق الأوسط.
سنقدّم لكم في ما يلي وصفة منزلية سهلة جداً لكيفية تحضير الطحينة.
المكوّنات:
-كوب من السمسم
-ملعقتا طعام (أو أكثر) من زيت الزيتون
-الملح (اختياري)
طريقة التحضير:
-تحميص بذور السمسم (هذه العملية اختيارية): إن تحميص حبوب السمسم يعطي الطحينة نكهة فريدة. ضعوا بذور السمسم في مقلاة جافة على نار متوسطة وحرّكوها بشكل متكرر باستخدام ملعقة خشبية. وعندما تتلوّن البذور قليلاً، ضعوها في صينية كي تبرد.
-ضعوا السمسم في الخلاط، واطحنوه جيّداً حتى يتفتت بشكل كامل.
-أضيفوا اليه ملعقتي طعام من الزيت واخلطوا المزيج مرة جديدة (في الخلاط) حتى تحصلوا على عجينة سميكة وناعمة.
-أضيفوا الى هذا الخليط الملح بحسب الذوق واخلطوا المزيج جيداً.
ويذكر أنه يمكنكم أن تضيفوا الى هذه المكوّنات مزيداً من الزيت في حال لم تحصلوا على العجينة المطلوبة.
بعد ذلك يمنكم تخزين الطحينة في وعاء محكم، ووضعه في البراد لمدة شهر أو أكثر. في حال شعرتم أن مكونات الخليط قد انفصلت عن بعضها، كل ما عليكم فعله هو خضّ الوعاء جيداً كي تعيدوا توزيع الزيت.
مصدر
عالم الطبخ
وصفة
طحينة
منزل
زيت
سمسم
التالي
"دجاج جينوفيز"... هل جرّبتم هذه الوصفة من قبل؟
اخترنا لكم
d-none hideMe
0
عالم الطبخ
2024-05-14
"دجاج جينوفيز"... طبق شهي ومميز على طريقة الشيف فادي زغيب! (فيديو)
عالم الطبخ
2024-05-14
"دجاج جينوفيز"... طبق شهي ومميز على طريقة الشيف فادي زغيب! (فيديو)
0
عالم الطبخ
2024-05-13
إليكم طريقة تحضير طبق البامية مع الأرز وحلوى المغلي على طريقة الشيف فادي زغيب! (فيديو)
عالم الطبخ
2024-05-13
إليكم طريقة تحضير طبق البامية مع الأرز وحلوى المغلي على طريقة الشيف فادي زغيب! (فيديو)
0
عالم الطبخ
2024-05-11
طبق مميز جدا من اللحمة مع أنواع صلصة مختلفة على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)
عالم الطبخ
2024-05-11
طبق مميز جدا من اللحمة مع أنواع صلصة مختلفة على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)
0
عالم الطبخ
2024-05-10
فيليه السمك بالكوسا وسلطة "هاواي" مع الأناناس... تعلّموا طريقة تحضير هذه الأطباق الشهيّة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)
عالم الطبخ
2024-05-10
فيليه السمك بالكوسا وسلطة "هاواي" مع الأناناس... تعلّموا طريقة تحضير هذه الأطباق الشهيّة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
زوارنا يقرأون الآن
d-none hideMe
0
صحة وتغذية
2024-05-13
هل يكشف حال الشعر الوضع الصحي للانسان؟... إليكم هذه المعلومات المفيدة
صحة وتغذية
2024-05-13
هل يكشف حال الشعر الوضع الصحي للانسان؟... إليكم هذه المعلومات المفيدة
0
منوعات
2024-05-13
اعتقدت أنها مجرد بثرة صغيرة على جبينها... ثم حلت المفاجأة بتشخيص صادم!
منوعات
2024-05-13
اعتقدت أنها مجرد بثرة صغيرة على جبينها... ثم حلت المفاجأة بتشخيص صادم!
0
أخبار لبنان
2024-05-13
سلام من البحرين: الحوار المفتوح والإيجابي مع الدول العربية يخلق بادرة أمل
أخبار لبنان
2024-05-13
سلام من البحرين: الحوار المفتوح والإيجابي مع الدول العربية يخلق بادرة أمل
0
منوعات
2024-02-20
"حادث مُفجع"... مقتل 3 أطفال في منزل على يد امرأة: وهكذا عُثر عليهم!
منوعات
2024-02-20
"حادث مُفجع"... مقتل 3 أطفال في منزل على يد امرأة: وهكذا عُثر عليهم!
بالفيديو
d-none hideMe
0
تقارير نشرة الاخبار
14:00
عيتاني: بيروت تعيش لحظات مشابهة بتلك التي سادت عام ١٩٧٥ واستمرت لتنتج الحرب الأهلية
تقارير نشرة الاخبار
14:00
عيتاني: بيروت تعيش لحظات مشابهة بتلك التي سادت عام ١٩٧٥ واستمرت لتنتج الحرب الأهلية
0
تقارير نشرة الاخبار
13:48
جديد قضية توقيف عراقيين في مطار بيروت... التزوير حصل في العراق
تقارير نشرة الاخبار
13:48
جديد قضية توقيف عراقيين في مطار بيروت... التزوير حصل في العراق
0
أخبار دولية
13:42
الطلب العالمي على الغاز إلى ارتفاع رغم خطط التحول نحو الطاقة النظيفة
أخبار دولية
13:42
الطلب العالمي على الغاز إلى ارتفاع رغم خطط التحول نحو الطاقة النظيفة
0
أخبار دولية
13:40
تطورات أمنية في الأردن…
أخبار دولية
13:40
تطورات أمنية في الأردن…
0
أخبار دولية
13:31
في ذكرى النكبة... الفلسطينيون في نكبة جديدة!
أخبار دولية
13:31
في ذكرى النكبة... الفلسطينيون في نكبة جديدة!
0
أخبار دولية
13:20
التوسع في إجتياح رفح يبقى على طاولة نتنياهو: العملية ستستغرق أسابيع
أخبار دولية
13:20
التوسع في إجتياح رفح يبقى على طاولة نتنياهو: العملية ستستغرق أسابيع
0
تقارير نشرة الاخبار
13:15
نتائج بروكسيل غير مشجعة والداتا معلقة
تقارير نشرة الاخبار
13:15
نتائج بروكسيل غير مشجعة والداتا معلقة
0
تقارير نشرة الاخبار
13:11
هبة المليار يورو: تعهدات على مرحلتين فماذا عن الية الصرف؟
تقارير نشرة الاخبار
13:11
هبة المليار يورو: تعهدات على مرحلتين فماذا عن الية الصرف؟
0
أخبار سياسية
13:09
جلسة مناقشة الحكومة تتبنى توصيات لاعادة النازحين الى سوريا ولا تتخذ موقفا من هبة المليار يورو
أخبار سياسية
13:09
جلسة مناقشة الحكومة تتبنى توصيات لاعادة النازحين الى سوريا ولا تتخذ موقفا من هبة المليار يورو
الأكثر قراءة
d-none hideMe
24 ساعة
7 أيام
شهر
1
أخبار لبنان
08:23
اليكم التوصيات بعد الجلسة النيابية المخصصة لمناقشة الهبة الأوروبية وملف النزوح السوري..
أخبار لبنان
08:23
اليكم التوصيات بعد الجلسة النيابية المخصصة لمناقشة الهبة الأوروبية وملف النزوح السوري..
2
آخر الأخبار
16:46
مصدران أمنيان لـ"رويترز": مقتل قيادي في حزب الله في ضربة جوية إسرائيلية على سيارة في صور بجنوب لبنان
آخر الأخبار
16:46
مصدران أمنيان لـ"رويترز": مقتل قيادي في حزب الله في ضربة جوية إسرائيلية على سيارة في صور بجنوب لبنان
3
صحة وتغذية
15:12
رائحة الفم الكريهة... إليكم أسبابها وطرق علاجها!
صحة وتغذية
15:12
رائحة الفم الكريهة... إليكم أسبابها وطرق علاجها!
4
فنّ
04:36
لم ترتدِ فستاناً على السجادة الحمراء.. نادين لبكي بإطلالة آسرة ومختلفة في مهرجان "كان" (صور)
فنّ
04:36
لم ترتدِ فستاناً على السجادة الحمراء.. نادين لبكي بإطلالة آسرة ومختلفة في مهرجان "كان" (صور)
5
فنّ
10:21
فارس كرم يعلنها: "عرسي الجديد"! (فيديو)
فنّ
10:21
فارس كرم يعلنها: "عرسي الجديد"! (فيديو)
6
آخر الأخبار
15:32
غارة إسرائيلية تستهدف سيارة في مدينة صور جنوبي لبنان
آخر الأخبار
15:32
غارة إسرائيلية تستهدف سيارة في مدينة صور جنوبي لبنان
7
منوعات
06:15
"ستبقى عالقة في ذهني لسنوات"... أخبرت صديقها أنها حامل فترك لها رسالة لا تُصدق!
منوعات
06:15
"ستبقى عالقة في ذهني لسنوات"... أخبرت صديقها أنها حامل فترك لها رسالة لا تُصدق!
8
حال الطقس
01:13
الطقس مستقر... استعدوا لحرارة "ثلاثينية"
حال الطقس
01:13
الطقس مستقر... استعدوا لحرارة "ثلاثينية"
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use
cookies
to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More