LBCI

إليكم أفضل طريقة لقلي الباذنجان ... من دون أن يشرب نقطة زيت!

آخر الأخبار

2018-01-07 | 08:17

مشاهدات عالية

شارك

شارك

إليكم أفضل طريقة لقلي الباذنجان ... من دون أن يشرب نقطة زيت!

ان كنتم ترغبون في تحضير الباذنجان المقلي، سواء بقشره أو بعد تقشيره، هناك حيلة بسيطة يمكنكم اتّباعها لمنع البانذجان من شرب الزيت بكثرة.

فيوصي العديد من الطهاة المحترفين، بتقطيع الباذنجان قبل القلي ووضع الشرائح في وعاء يحتوي على ماء مغلي.

من ثمّ أضيفوا ملعقتين من الملح، ويُترك الباذنجان في الماء بين 5 إلى 10 دقائق لحين تحوّل لون الماء إلى اللون البنيّ.

وقبل المباشرة في عملية القلي، يتمّ تصفية شرائح الباذنجان من الماء وترصّ بالقليل من الطّحين الذي يمنع امتصاص الزيوت.

وبعد ذلك توضع في الزيت على المقلاة وتُترك الشرائح لمدة دقيقتين (من المفضل أن يستخدم زيت الزيتون للقلي)، بالتزامن مع تقليبها حتى يتحوّل لونها إلى اللون الذهبيّ المحمر.

*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

تحضير

قلي

باذنجان

التالي

الـAi وعمليات الاحتيال...

اخترنا لكم

قاليباف: لإيران حق سيادي في مضيق هرمز ومن الطبيعي أنها ستتقاضى مبالغ مقابل الخدمات التي تقدمها

آخر الأخبار

16:48

قاليباف: لإيران حق سيادي في مضيق هرمز ومن الطبيعي أنها ستتقاضى مبالغ مقابل الخدمات التي تقدمها

قاليباف: في مذكرة التفاهم تم تثبيت موضوع حصولنا على مبالغ لقاء تقديم الخدمات للسفن التي تعبر مضيق هرمز

آخر الأخبار

16:48

قاليباف: في مذكرة التفاهم تم تثبيت موضوع حصولنا على مبالغ لقاء تقديم الخدمات للسفن التي تعبر مضيق هرمز

قاليباف: مضيق هرمز لن يعود لما كان عليه سابقا لكن هذا لا يعني أننا نعتزم التصرف خلافا للقوانين الدولية

آخر الأخبار

16:38

قاليباف: مضيق هرمز لن يعود لما كان عليه سابقا لكن هذا لا يعني أننا نعتزم التصرف خلافا للقوانين الدولية

قاليباف: أؤكد على أولوية تنفيذ البند الأول من المذكرة الخاص بإنهاء الحرب بكل الجبهات ثم ننتقل لبقية البنود

آخر الأخبار

16:33

قاليباف: أؤكد على أولوية تنفيذ البند الأول من المذكرة الخاص بإنهاء الحرب بكل الجبهات ثم ننتقل لبقية البنود

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

جنبلاط: الهم الاساس هو الوحدة الداخلية وسنجتاز هذه المحنة

أخبار لبنان

2026-06-01

جنبلاط: الهم الاساس هو الوحدة الداخلية وسنجتاز هذه المحنة

شركة أدما الإسرائيلية: لا أنباء عن إصابات ولم يتضح بعد حجم الضرر الذي لحق بالمصنع

آخر الأخبار

2026-03-29

شركة أدما الإسرائيلية: لا أنباء عن إصابات ولم يتضح بعد حجم الضرر الذي لحق بالمصنع

منصّةٌ رقميةٌ تحمي بياناتِ مهجري الحربِ الأهليّة والتمويلُ عائقٌ

تقارير نشرة الاخبار

2026-01-30

منصّةٌ رقميةٌ تحمي بياناتِ مهجري الحربِ الأهليّة والتمويلُ عائقٌ

رئيس وزراء قطر يرحّب بالاتفاق بشأن مذكرة تفاهم بين أميركا وإيران

آخر الأخبار

2026-06-15

رئيس وزراء قطر يرحّب بالاتفاق بشأن مذكرة تفاهم بين أميركا وإيران

بالفيديو

الذكاء الاصطناعي يدخل مرحلة صناعة نفسه

علوم وتكنولوجيا

13:49

الذكاء الاصطناعي يدخل مرحلة صناعة نفسه

مونديال 2026: صعود عربي لافت يغيّر خريطة كرة القدم العالمية

13:44

مونديال 2026: صعود عربي لافت يغيّر خريطة كرة القدم العالمية

كأس العالم: فرنسا توقف المفاجآت وميسي يواصل التحليق في صدارة الهدافين

13:39

كأس العالم: فرنسا توقف المفاجآت وميسي يواصل التحليق في صدارة الهدافين

الـLBCI على الضفة السورية لمعبر العريضة... أين أصبحت أعمال بناء الجسر؟ وما الذي يمكن قراءته خلف هذا المشروع؟

تقارير نشرة الاخبار

13:37

الـLBCI على الضفة السورية لمعبر العريضة... أين أصبحت أعمال بناء الجسر؟ وما الذي يمكن قراءته خلف هذا المشروع؟

في مرفأ جونية... الإطلاق الرسمي لباخرة النقل السياحي Cedar Waves

تقارير نشرة الاخبار

13:36

في مرفأ جونية... الإطلاق الرسمي لباخرة النقل السياحي Cedar Waves

البنك الدولي يطلق دراسة لإعادة ربط لبنان إقليميًا… هل يستعيد موقعه في خريطة التجارة والطاقة؟

تقارير نشرة الاخبار

13:21

البنك الدولي يطلق دراسة لإعادة ربط لبنان إقليميًا… هل يستعيد موقعه في خريطة التجارة والطاقة؟

خريطة الطاقة الجديدة في المنطقة… ولبنان يبحث عن دوره

تقارير نشرة الاخبار

13:20

خريطة الطاقة الجديدة في المنطقة… ولبنان يبحث عن دوره

تل أبيب بين التهدئة مع إيران والتصعيد في لبنان: رسائل أميركية وضغوط عسكرية إسرائيلية

أخبار لبنان

13:10

تل أبيب بين التهدئة مع إيران والتصعيد في لبنان: رسائل أميركية وضغوط عسكرية إسرائيلية

الـ “boss” ترامب في فرنسا.. وتفاهم ايران اميركي يبصر النور قريبًا

أخبار دولية

13:05

الـ “boss” ترامب في فرنسا.. وتفاهم ايران اميركي يبصر النور قريبًا

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

نص مذكرة التفاهم الأميركية الإيرانية كما وزعته الولايات المتحدة

1

نص مذكرة التفاهم الأميركية الإيرانية كما وزعته الولايات المتحدة

MONTE CRISTO التابعة لـCMA CGM... سفينة حاويات عملاقة جديدة ترسو في مرفأ طرابلس

2

MONTE CRISTO التابعة لـCMA CGM... سفينة حاويات عملاقة جديدة ترسو في مرفأ طرابلس

ترامب عن حزب الله: اسرائيل يمكنها ان تقوم بعمل افضل وسوريا ترغب بذلك ايضا لكن يجب ان نسترشد ما يريده لبنان

3

ترامب عن حزب الله: اسرائيل يمكنها ان تقوم بعمل افضل وسوريا ترغب بذلك ايضا لكن يجب ان نسترشد ما يريده لبنان

بشأن الامتحانات الرسمية... كرامي تعقد اجتماعا تربويا تشاوريا افتراضيا موسعا

4

بشأن الامتحانات الرسمية... كرامي تعقد اجتماعا تربويا تشاوريا افتراضيا موسعا

الدفاع المدني: نتابع فتح الطرقات الرئيسية والفرعية في محيط المواقع التي تعرّضت للاستهداف في مدينة النبطية

5

الدفاع المدني: نتابع فتح الطرقات الرئيسية والفرعية في محيط المواقع التي تعرّضت للاستهداف في مدينة النبطية

"الداخلية" مددت العمل بتراخيص عازل أشعة الشمس استثنائياً حتى نهاية العام

6

"الداخلية" مددت العمل بتراخيص عازل أشعة الشمس استثنائياً حتى نهاية العام

رجي يستقبل السفير السعودي الجديد

7

رجي يستقبل السفير السعودي الجديد

معلومات للـLBCI: المفاوضات اللبنانية - الإسرائيلية ستبدأ في 23 من الشهر الحالي بدلًا من 22 الحالي وتستمر حتى 25 الحالي وسبب التأجيل هو أن رحلة السفير الأميركي في إسرائيل مايك هاغابي ستصل في 22 الحالي

8

معلومات للـLBCI: المفاوضات اللبنانية - الإسرائيلية ستبدأ في 23 من الشهر الحالي بدلًا من 22 الحالي وتستمر حتى 25 الحالي وسبب التأجيل هو أن رحلة السفير الأميركي في إسرائيل مايك هاغابي ستصل في 22 الحالي

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More