LBCI

حضرواّ كعك الشعانين... على الطريقة اللبنانية التقليدية

آخر الأخبار

2018-03-21 | 11:24

مشاهدات عالية

شارك

شارك

حضرواّ كعك الشعانين... على الطريقة اللبنانية التقليدية

2^min

يتم التحضير قبيل عيد الشعانين كعك السمسم يقدم نهار الأحد كتقليد سنوي يعرف بالعامية بإسم " كعك الشعنينة"، لذيذ جداً وطريقة تحضيره سهلة للغاية.

إليكم الوصفة التقليدية وفق نساء القرى اللبنانية:

ستحتاجون إلى المكونات التالية:
(لتحضير ما يقارب كيلو من الكعك)
- طحين: ½ كيلو طحين أبيض، ½ كيلو طحين فرخة.
- سكر: كوب ونصف.
- ببودرة الخبر: 2 ½ ملعقة.
- خميرة البيرة: 1 ملعقة صغيرة.
- زيت: 1 كوب.
- برش حامض: حفنة صغيرة.
- يانسون: 1 ملعقة صغيرة.
- سمسم: 1 كوب للتزين.

طريقة التحضير:
- تمزج جميع المكونات مع بعضها جيداً باستثناء السمسم، كما يمكن إضافة المحلب أو ماء الورد على العجينة بحسب الذوق.

- اتركوا العجينة كي تتخمر قليلاً (قد تحتاج لحوالي الساعتين).

- قوموا بتقسيم العجينة من خلال لفها على شكل حبال طويلة.

- قطعوا الحبال الى قطع، طول الواحدة لا يجب أن يتجاوز الـ 10 سنتمترات وألصقوها بالأطراف على شكل دائرة.

- غطسوها بالسمسم حسب الرغبة.

- ضعوا قطع الكعك في صينية و اخبزوها في الفرن على نار متوسّطة الى أن يصبح لونها ذهبياً.

إشارة إلى أن الكعك يقدم بارداً نهار أحد الشعانين.

*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

كعك

الشعانين

طريقة التحضير

سمسم

تقليد

التالي

الـAi وعمليات الاحتيال...

اخترنا لكم

الجزيرة: الجيش الإسرائيلي ينفذ تفجيرا في بلدة مركبا

آخر الأخبار

10:37

الجزيرة: الجيش الإسرائيلي ينفذ تفجيرا في بلدة مركبا

غارة من مسيرة إسرائيلية استهدفت بلدة حاروف

آخر الأخبار

10:36

غارة من مسيرة إسرائيلية استهدفت بلدة حاروف

المتحدث باسم وزارة الدفاع الإيرانية: إذا لم يذعن العدو دبلوماسيا لمطالب شعبنا فعليه توقع تكرار هزائمه

آخر الأخبار

10:33

المتحدث باسم وزارة الدفاع الإيرانية: إذا لم يذعن العدو دبلوماسيا لمطالب شعبنا فعليه توقع تكرار هزائمه

غارة إسرائيلية على المنطقة الواقعة بين بلدات زوطر الشرقية - النبطية الفوقا وكفرتبنيت في قضاء النبطية

آخر الأخبار

10:31

غارة إسرائيلية على المنطقة الواقعة بين بلدات زوطر الشرقية - النبطية الفوقا وكفرتبنيت في قضاء النبطية

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

شمخاني: برنامج إيران النووي سلمي وقدرة التخصيب تصل إلى 60% مع إمكانية خفضها

أخبار دولية

2026-02-03

شمخاني: برنامج إيران النووي سلمي وقدرة التخصيب تصل إلى 60% مع إمكانية خفضها

تانكر تراكرز: ناقلة نفط إيرانية تحمل 1.9 مليون برميل نجحت في الفرار من الحصار البحري ووصلت للشرق الأقصى

خبر عاجل

2026-05-03

تانكر تراكرز: ناقلة نفط إيرانية تحمل 1.9 مليون برميل نجحت في الفرار من الحصار البحري ووصلت للشرق الأقصى

خرجت من منزلها ولم تعد... هل تعرفون عنها شيئًا؟

أمن وقضاء

2026-05-10

خرجت من منزلها ولم تعد... هل تعرفون عنها شيئًا؟

حزب الله: استهدفنا جُنديًّا إسرائيليًّا في محيط خربة المنارة قبالة بلدة حولا بمحلّقة انقضاضيّة واستهدفنا دبّابة ميركافا في المنطقة نفسها بمحلّقة انقضاضيّة

آخر الأخبار

07:24

حزب الله: استهدفنا جُنديًّا إسرائيليًّا في محيط خربة المنارة قبالة بلدة حولا بمحلّقة انقضاضيّة واستهدفنا دبّابة ميركافا في المنطقة نفسها بمحلّقة انقضاضيّة

بالفيديو

اجتماع في "المالية" للبحث والتنسيق للمحافظة على استقرارِ المال والنقد وتوفيرِ الطاقة

أخبار لبنان

10:16

اجتماع في "المالية" للبحث والتنسيق للمحافظة على استقرارِ المال والنقد وتوفيرِ الطاقة

الجيش الاسرائيلي يقول إن قوات لواء غولاني عبرت نهر الليطاني... إليكم التفاصيل

أخبار لبنان

07:51

الجيش الاسرائيلي يقول إن قوات لواء غولاني عبرت نهر الليطاني... إليكم التفاصيل

لقاء جمع البطريرك ميناسيان مع سفير مصر لدى لبنان

أخبار لبنان

06:53

لقاء جمع البطريرك ميناسيان مع سفير مصر لدى لبنان

السفير الأميركيّ لدى إسرائيل: إسرائيل أرسلت بطارية وأفرادًا لتشغيل منظومة الدفاع إلى الإمارات

أخبار دولية

06:38

السفير الأميركيّ لدى إسرائيل: إسرائيل أرسلت بطارية وأفرادًا لتشغيل منظومة الدفاع إلى الإمارات

المدير العام لمنظمة الصحة العالمية: لا مؤشرات لبدء تفش أوسع نطاقًا لفيروس هانتا

أخبار دولية

05:58

المدير العام لمنظمة الصحة العالمية: لا مؤشرات لبدء تفش أوسع نطاقًا لفيروس هانتا

وزير الداخلية اطلع على سير العمل في النافعة... تراجع الفوضى والسمسرة

أخبار لبنان

05:54

وزير الداخلية اطلع على سير العمل في النافعة... تراجع الفوضى والسمسرة

الأمين العام لحزب الله: حاضرون لنتعاون لتحقيق النقاط الخمس ولا علاقة لأحد خارج لبنان بالسلاح والمقاومة

أخبار لبنان

04:46

الأمين العام لحزب الله: حاضرون لنتعاون لتحقيق النقاط الخمس ولا علاقة لأحد خارج لبنان بالسلاح والمقاومة

البيتزا تأثّرت بالحرب وبزعزعة إمدادات الطاقة العالمية

تقارير نشرة الاخبار

13:33

البيتزا تأثّرت بالحرب وبزعزعة إمدادات الطاقة العالمية

واشنطن وطهران تتمسكان بموقفيهما… والمفاوضات تراوح مكانها

تقارير نشرة الاخبار

13:32

واشنطن وطهران تتمسكان بموقفيهما… والمفاوضات تراوح مكانها

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

مكتب المحامية سندريللا مرهج يوضح حقيقة قرصنة حسابات اللواء عباس إبراهيم ويصدر تحذيراً قانونياً

1

مكتب المحامية سندريللا مرهج يوضح حقيقة قرصنة حسابات اللواء عباس إبراهيم ويصدر تحذيراً قانونياً

أسرار الصحف المحلية ١٢-٥-٢٠٢٦

2

أسرار الصحف المحلية ١٢-٥-٢٠٢٦

صحيفة وول ستريت جورنال: الإمارات شنت هجمات على إيران الشهر الماضي

3

صحيفة وول ستريت جورنال: الإمارات شنت هجمات على إيران الشهر الماضي

الجيش يوقف مواطنَين بجرم إطلاق النار في منطقتَي حي السلم - الضاحية الجنوبية وحوش حالا – رياق

4

الجيش يوقف مواطنَين بجرم إطلاق النار في منطقتَي حي السلم - الضاحية الجنوبية وحوش حالا – رياق

اجتماع طارىء لـ20 نائبا بحث في ملف العفو العام: لإقراره وفق الأصول الدستورية بما يحقق المصلحة الوطنية العليا ويكرّس منطق الدولة

5

اجتماع طارىء لـ20 نائبا بحث في ملف العفو العام: لإقراره وفق الأصول الدستورية بما يحقق المصلحة الوطنية العليا ويكرّس منطق الدولة

إنذار إسرائيلي لسكان ارزون وطير دبا والبازورية والحوش

6

إنذار إسرائيلي لسكان ارزون وطير دبا والبازورية والحوش

في شهر التوعية على الصحة النفسية… إشارات لا يجب تجاهلها

7

في شهر التوعية على الصحة النفسية… إشارات لا يجب تجاهلها

استشهاد عنصرين من الدفاع المدني في النبطية

8

استشهاد عنصرين من الدفاع المدني في النبطية

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More