طريقة مميزة لتحضير سلطة التفاح الشهية

يشتهر لبنان بموسم التفاح، وفي مثل هذا الوقت تتكدّس هذه الفاكهة داخل معظم البيوت، اذاً للإستفادة منها بطريقة مناسبة لم لا تحضّرون سلطة التفاح الشهية والسهلة التحضير؟

إليكم الوصفة:
المكونات:
-8 تفاحات متوسطة الحجم.
-½ كوب كرفس
-¼ كوب عصير اليمون الطازج
-1 كوب من العنب الأحمر (بدون بذور)
-¾ كوب من الجوز
-¼ ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
-¼ ملعقة صغيرة من الملح
-¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
-1 كوب من المايونيز بزيت الزيتون

طريقة التحضير:
-يغسل التفاح ويجفف قبل أن يقطّع إلى أنصاف، ثمّ إلى شرائح مُتوسطة مع الإحتفاظ بالقشرة الخارجية للفاكهة.
-يُنقع بعصير الليمون الطازج.
-تغسل شرائح الكرفس، بما في ذلك الأوراق وتقطّع إلى أقسام متوسّطة.
-تحمصّ حبّات الجوز على حرارة 170 حوالي 5 دقائق قبل أن تبرّد.
-تغسل وتقطع حبّات العنب في النصف.
-تخلط جميع المكونات من التفاح، الكرفس، الجوز، العنب ، وبذور الكرفس والملح والفلفل ومن ثمّ يُضاف المايونيز ويغطّى القدر بغلاف بلاستيكي ويوضع في البراد.
-من المستحسن أن يبرّد ما لا يقل عن ساعة قبل التقديم.