وصفة كريمة الباتسيير مع الفانيلا والفريز

يبحث الناس في كثير من الأحيان عن وصفات حلويات سهلة وسريعة التحضير. من هذا المنطلق سنقدّم لكم في ما يلي وصفة كريمة الباتسيير مع الفانيلا والفريز.

المكوّنات:
- 3.5 ليترات من الحليب
- 30 غراماً من النشا
- 80 غراماً من السكر
- صفار 4 بيضات
- فانيلا
- 250 مللتراً من كريمة الخفق

طريقة التحضير:

ضعوا الحليب مع الفانيلا في وعاء على النار حتى الغليان. وفي وعاء آخر، امزجوا  صفار البيض مع السكر والنشا وأضيفوا الى الخليط الحليب تدريجياً، مع التحريك، ثم ضعوا المكوّنات كافة على نار هادئة مع الاستمرار في تحريك الخليط.

بعدها، ضعوا الكريمة في صحن وغلّفوها ثمّ احفظوها في الثلاجة حتى تبرد، ثمّ امزجوها مع كريمة الخفق.

 وفي النهاية، ضعوا الكريمة في أكواب صغيرة في الثلاجة وزيّنوها بالفريز.