طريقة تحضير المعكرونة بالخضار والجبنة الشهية

تعتبر المعكرونة من أنواع الأطعمة اللذيذة التي يستهلكها الناس بكثرة حول العالم. وتختلف طريقة تحضير طبق المعكرونة من شخص الى آخر، كما تختلف أيضاً الصلصات والوصفات.

من هنا سنقدّم لكم في ما يلي وصفة المعكرونة بالخضار والجبنة:
المكوّنات
- ربطة معكرونة
- حبة كبيرة من البصل
- حبة من الفليفلة الملونة
- جزرة واحدة
- نصف كوب من البازلاء
- نصف كوب من الذرة
- زيت
- ملح
- فلفل حار
- كوب من صلصة البندورة
- ورق زعتر
-كوب من جبنة الموزاريلا
- معلقة صغيرة من البهار

طربقة التحضير:
قوموا بداية بوضع المعكرونة والقليل من الملح في وعاء من الماء المغلي على النار لمدة 10 دقائق.

بعدها قطعوا البصل والفليفلة والجزر، وضعوها على النار مع ربع كوب من الزيت، وأضيفوا اليها البازيلا والذرة، ثمّ البهار، الملح، الزعتر، صلصة البندورة والقليل من الماء، واتركوا المكوّنات كافة على النار حتى الغليان، ثم اسكبوا فوقها المعكرونة وحرّكوها جيداً.

ضعوا المعكرونة في صينية، وأضيفوا اليها الجبنة ثمّ أدخلوها الفرن حتى تذوب الجبنة وتتحمر.

مصدر