على الرغم من أن طبق ورق العنب شهي ولذيذ للغاية، يمتنع عدد كبير من الناس عن تحضيره بسبب الصعوبة التامة في عملية لف الورق.
من هذا المنطلق، سنقدّم لكم وصفة سهلة جداً لتحضير كيك ورق العنب، وذلك من دون عناء المعاناة من عملية اللف.
المكوّنات:
ورق عنب
كوبان ونصف الكوب من الأرز
حبة كبيرة من البصل المفروم
نصف حزمة من الكزبرة
نصف حزمة من البقدونس
٤ فصوص من الثوم
فلفل أخضر حار
٣ حبات من البندورة
كوب صغير من عصير الحامض
كوب صغير من دبس رمان
زيت زيتون
مرقة اللحمة
كمون
فلفل أسود
فلفل أحمر مطحون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ماء