LBCI

لعشاق الأكل اللبناني... حضّروا التبولة على الطريقة الزحلاوية

آخر الأخبار

2019-09-27 | 08:01

شارك

شارك

لعشاق الأكل اللبناني... حضّروا التبولة على الطريقة الزحلاوية

2^min

كل بيت لبناني لا تخلو مائدته من طبق التبولة الأساسي، انما ما قد لا يعرفه الكثيرون أن للتبولة الزحلاوية الأصيلة طريقة تحضير تختلف بعض الشيء عن الطبيق التقليدي.

إليكم كيفية تحضير التبولة الزحلاوية "عالأصول".

المكونات:
- بقدونس: 3 باقات
- نعناع: نصف باقة من النعاع الأخضر أو ملعقة كبيرة النعناع الجاف
- بصل اخضر: 5 عروق او بصلة يابسة كبيرة
- بندورة: 3 أو 4 حبات كبيرة
- برغل: فنجان برغل ناعم صغير أو ربع كوب
- ملح: حسب الرغبة
- سبع بهارات: نصف ملعقة صغيرة
- سماق: ملعقة صغيرة من السماق اليابس
- زيت زيتون: حسب الرغبة
- حامض: 3 حبات

طريقة التحضير:
- بعد تنقية البقدونس وغسله مع الخضار جيداً، تفرم البندورة والبصل فرماً ناعماً جداً مع التذكير بوجوب فرم جميع المكونات ناشفة.
- يتم نقع البرغل بالماء لخمس دقائق فقط، قبل أن يصفى جيّداً.
- يفرم البقدونس والنعناع.
- توضع كل المكونات فوق بعضها البعض في وعاء ونتركه بالبراد من دون خلط.
- أخيراً، تخلط التبولة الزحلاوية جيداً قبل موعد التقديم بنصف ساعة.

ملاحظة:
في حال استعمال البصل اليابس، يوضع السماق والنعناع اليابس فوقها بعد الفرم حتى لا يذبل البصل.

*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

تبولة

زحلة

طريقة تحضير

التالي

إحصاءات غرفة التحكم المروري: قتيل و12 جريحًا في 13 حادث سير خلال الساعات الـ24 الماضية

اخترنا لكم

الوكالة الوطنية للإعلام: مدفعية الجيش الإسرائيلي استهدفت أطراف بلدة مروحين بقذيفة فوسفورية

آخر الأخبار

10:30

الوكالة الوطنية للإعلام: مدفعية الجيش الإسرائيلي استهدفت أطراف بلدة مروحين بقذيفة فوسفورية

مركز عمليات طوارئ الصحة العامة: الغارة الإسرائيلية على سيارة على طريق العديسة – مركبا في قضاء مرجعيون أدّت إلى استشهاد مواطن

آخر الأخبار

09:55

مركز عمليات طوارئ الصحة العامة: الغارة الإسرائيلية على سيارة على طريق العديسة – مركبا في قضاء مرجعيون أدّت إلى استشهاد مواطن

وزير الثقافة: سنة 2026 ستكون سنة المكتبات العامة

أخبار لبنان

09:42

وزير الثقافة: سنة 2026 ستكون سنة المكتبات العامة

روابط التعليم الرسمي تدعو إلى إضراب عام واعتصامات غدا أمام وزارة المالية وسرايا المحافظات

أخبار لبنان

09:32

روابط التعليم الرسمي تدعو إلى إضراب عام واعتصامات غدا أمام وزارة المالية وسرايا المحافظات

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

جعجع: تصرفات بري تعطل عمل مجلس النواب

أخبار لبنان

05:40

جعجع: تصرفات بري تعطل عمل مجلس النواب

حجم الاضرار في قطاع الاسكان في غزة وترتيبات الإفراج عن الأسرى

أخبار دولية

2025-10-12

حجم الاضرار في قطاع الاسكان في غزة وترتيبات الإفراج عن الأسرى

بالصور: تدابير أمنية استثنائية للجيش... وتوقيف 45 شخصا من جنسيات مختلفة

أمن وقضاء

2025-12-10

بالصور: تدابير أمنية استثنائية للجيش... وتوقيف 45 شخصا من جنسيات مختلفة

السفير الأميركي جال في جنوب الليطاني برفقة قائد الجيش وأكد استمرار دعم واشنطن لأمن واستقرار لبنان

أخبار لبنان

08:50

السفير الأميركي جال في جنوب الليطاني برفقة قائد الجيش وأكد استمرار دعم واشنطن لأمن واستقرار لبنان

بالفيديو

هاني عن انتشار مرض الحمّى القلاعية: هذا المرض لا ينتقل إلى الإنسان

أخبار لبنان

08:22

هاني عن انتشار مرض الحمّى القلاعية: هذا المرض لا ينتقل إلى الإنسان

لدعم القطاع الزراعي والمساهمة في حماية الغابات... اتفاقية تعاون بين لبنان والصين

تقارير نشرة الاخبار

08:08

لدعم القطاع الزراعي والمساهمة في حماية الغابات... اتفاقية تعاون بين لبنان والصين

ثلاثين حافلة مخصّصة للنقل العام هبة من قطر

تقارير نشرة الاخبار

08:06

ثلاثين حافلة مخصّصة للنقل العام هبة من قطر

العريضي: المطلوب هو حد ادنى من التفاهم الداخلي اللبناني

أخبار لبنان

07:57

العريضي: المطلوب هو حد ادنى من التفاهم الداخلي اللبناني

فرنجيه من بعبدا: لبنان يسير على مسار بناء الأمل والدولة والجيش يجنّبان البلاد التوتر

أخبار لبنان

04:12

فرنجيه من بعبدا: لبنان يسير على مسار بناء الأمل والدولة والجيش يجنّبان البلاد التوتر

رئيس الوزراء الإسترالي بعد زيارة أحمد الأحمد: إنه بطل أسترالي حقيقي

أخبار دولية

03:32

رئيس الوزراء الإسترالي بعد زيارة أحمد الأحمد: إنه بطل أسترالي حقيقي

رئيس الوزراء الأسترالي: هجوم شاطئ بوندي كان مدفوعا بأيديولوجية لتنظيم الدولة الإسلامية

أخبار دولية

03:30

رئيس الوزراء الأسترالي: هجوم شاطئ بوندي كان مدفوعا بأيديولوجية لتنظيم الدولة الإسلامية

ترامب: لدينا سلام حقيقي في الشرق الأوسط وسنرى ما سيحدث مع حماس وحزب الله

أخبار دولية

16:23

ترامب: لدينا سلام حقيقي في الشرق الأوسط وسنرى ما سيحدث مع حماس وحزب الله

مشروع قانون الفجوة المالية تنتهي صياغته في خلال ساعات

تقارير نشرة الاخبار

14:01

مشروع قانون الفجوة المالية تنتهي صياغته في خلال ساعات

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

جدول جديد لأسعار المحروقات...

1

جدول جديد لأسعار المحروقات...

الشرطة الأسترالية: منفذا هجوم بونداي استلهما فكر تنظيم الدولة الإسلامية

2

الشرطة الأسترالية: منفذا هجوم بونداي استلهما فكر تنظيم الدولة الإسلامية

معلومات للـLBCI: الهيئة الاتهامية في بيروت توافق على طلب اخلاء سبيل الوزير السابق امين سلام مقابل كفالة مالية قدرها ٩ مليار ليرة مع منعه من السفر وذلك بعد انقضاء المهلة القانونية للتوقيف لدى قاضي التحقيق التي ينص عليها القانون

3

معلومات للـLBCI: الهيئة الاتهامية في بيروت توافق على طلب اخلاء سبيل الوزير السابق امين سلام مقابل كفالة مالية قدرها ٩ مليار ليرة مع منعه من السفر وذلك بعد انقضاء المهلة القانونية للتوقيف لدى قاضي التحقيق التي ينص عليها القانون

عون وسلام منزعجان من رجي (الأخبار)

4

عون وسلام منزعجان من رجي (الأخبار)

الجيش: توقيف 38 سورياً في إطار التدابير الأمنية في منطقة البقاع وعند الحدود اللبنانية - السورية

5

الجيش: توقيف 38 سورياً في إطار التدابير الأمنية في منطقة البقاع وعند الحدود اللبنانية - السورية

الجمارك: تفتيش صيدلية ومداهمة مستودع في أنطلياس... وهذا ما جرى ضبطه

6

الجمارك: تفتيش صيدلية ومداهمة مستودع في أنطلياس... وهذا ما جرى ضبطه

حين أنقذ مسلمٌ يهودًا من الرصاص… قصة أحمد التي أربكت سرديات الكراهية

7

حين أنقذ مسلمٌ يهودًا من الرصاص… قصة أحمد التي أربكت سرديات الكراهية

معلومات للـLBCI: شركات عاملة بمرفأ طرابلس تخلفت عن دفع مستحقاتها المالية للخزينة منذ الـ2010... واستدعاء موظفين للتحقيق

8

معلومات للـLBCI: شركات عاملة بمرفأ طرابلس تخلفت عن دفع مستحقاتها المالية للخزينة منذ الـ2010... واستدعاء موظفين للتحقيق

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More