يعشق عدد كبير من الناس تعلّم وصفات طعام جديدة وتحضيرها في المنزل لتقديمها في المناسبات والأعياد.
وقد يعتقد البعض أن تحضير لفائف القرفة أمر صعب للغاية، لكننا سنقدّم لكم وصفة لفائف القرفة الشهية والسهلة، جربوها في المنزل.
المكوّنات:
- كوبان من الطحين
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا
- ملعقة كبيرة من البايكيغ باودر
- ملعقة صغيرة من الخميرة
- كوب من السكر
- 4 ملاعق كبيرة من حليب البودرة
- نصف كوب من الزيت
- كوب من الماء (أو حسب حاجة العجينة)
طريقة التحضير:
في الخطوة الأولى، إعجنوا المقادير كافة حتى تحصلوا على العجينة، وضعوها في وعاء لترتاح مدة ساعة بعدها قسّموها الى 4 كرات.
بعد ذلك، افردوا كل كرة بالشوبك وادهنوها بالزبدة ورشوا عليها السكر والقرفة، ثمّ قوموا بلفها وتقطيعها وارتكوها كي ترتاح.
بعد نصف ساعة، إدهنوا الصينية بالزيت وضعوا اللفائف فيها واخبزوها بالفرن. بعدها ضعوا ملعقة من القطر على كل حبة.