LBCI

طريقة تحضير بيتزا بعجينة الكوسا المقرمشة

عالم الطبخ

2020-06-22 | 09:49

شارك

شارك

طريقة تحضير بيتزا بعجينة الكوسا المقرمشة

2^min

خلافاً عما تشتهر به البيتزا، سنقدم لكم اليوم طريقة جديدة وعصرية لعمل البيتزا وهي بعجين الكوسا، خطوات سهلة وبسيطة سيحبها الكبار والصغار وبشكل خاص النباتيين.

المكونات:

كوب كوسا مبشورة
بيضتان مخفوقتان
¼ كوب دقيق قمح كامل
½ كوب جبن موزاريلا مقطع
½ كوب جبن بارميزان مبشور
½ ملعقة صغيرة حبق مجفّف
¼ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفّف
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ثوم،فلفل مقطع، فطر، زيتون حسب الرغبة للزينة

طريقة التحضير:

يسخن الفرن مسبقاً على 400 درجة مئوية، تحضر صينية البيتزا من خلال رش رذاذ مانع للالتصاق أو بالقليل من الزيت مع إضافة طبقة من الطحين.

بوعاء كبير تمزج الكوسا والبيض والطحين وجبن الموزاريلا وجبن البارميزان والريحان والأوريغانو مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء كبير.

يمدّ المزيج في صينية البيتزا أو يمكن تقطيعها الى دوائر أو مربعات حسب ذوقكم.

اخبزوا الصينية لمدة 20 دقيقة ثم أزيلوا المكوّن من الفرن، وادهنوها بما تبقى من زيت الزيتون بملعقة كبيرة.

ضعوا مكونات الزينة على الوجه وأعيدوا الصينية لخبزها مدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى، أو حتى تصبح القشرة بنية فاتحة ومقرمشة عند الحواف وتسخن الطبقة العلوية.

آخر الأخبار

عالم الطبخ

زوكيني

بيتزا

كوسا

نباتي

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

دجاج متبّل بصلصة الأفوكادو والأرز: وصفة مميزة مع الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-20

دجاج متبّل بصلصة الأفوكادو والأرز: وصفة مميزة مع الشيف حنا طويل (فيديو)

نكهات لبنانية بلمسة عصرية: كروكيت الكبة ومهلبية الشوكولا بالفستق

عالم الطبخ

2026-08-18

نكهات لبنانية بلمسة عصرية: كروكيت الكبة ومهلبية الشوكولا بالفستق

قريدس والصفد بأرز الزعفران... إليكم الطريقة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-16

قريدس والصفد بأرز الزعفران... إليكم الطريقة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

فيليه سمك السول بالكافيار و"ميل فوي" مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-14

فيليه سمك السول بالكافيار و"ميل فوي" مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

أدرعي: قوات الفرقة 98 تنضم إلى العملية البرية المركزة في جنوب لبنان

أمن وقضاء

2026-04-07

أدرعي: قوات الفرقة 98 تنضم إلى العملية البرية المركزة في جنوب لبنان

سمير حمود لـ"جدل": لن يكون هناك تصفير لرساميل المصارف في تنفيذ قانون الفجوة المالية والثقة لا تسترد فورا وهي تتطلب جهد من المصارف

آخر الأخبار

2026-01-23

سمير حمود لـ"جدل": لن يكون هناك تصفير لرساميل المصارف في تنفيذ قانون الفجوة المالية والثقة لا تسترد فورا وهي تتطلب جهد من المصارف

وزيرة التربية: نترك القرار لادارات المدارس لجهة إقفال مؤسساتهم أو إبقائها قيد العمل

أخبار لبنان

2026-01-12

وزيرة التربية: نترك القرار لادارات المدارس لجهة إقفال مؤسساتهم أو إبقائها قيد العمل

المتحدث باسم الخارجية الإيرانية: إيران لا تعرف معنى الاستسلام ونعتبره مخالفا للقوانين الدولية

آخر الأخبار

2026-02-23

المتحدث باسم الخارجية الإيرانية: إيران لا تعرف معنى الاستسلام ونعتبره مخالفا للقوانين الدولية

بالفيديو

الولايات المتحدة تصنّف حزب الله فصيلًا ايرانيًا تابعًا للحرس الثوري

تقارير نشرة الاخبار

13:42

الولايات المتحدة تصنّف حزب الله فصيلًا ايرانيًا تابعًا للحرس الثوري

عدوان إسرائيل على سوريا وتنديد إقليميّ بعمليات زعزعة السلام

تقارير نشرة الاخبار

13:40

عدوان إسرائيل على سوريا وتنديد إقليميّ بعمليات زعزعة السلام

الجنوب يُدمَّر… والذاكرة تُوثَّق . هذه مبادرة نقابة المهندسين

تقارير نشرة الاخبار

13:39

الجنوب يُدمَّر… والذاكرة تُوثَّق . هذه مبادرة نقابة المهندسين

أزمة الأمن الغذائي في لبنان... أكثر من مليون شخص في دائرة الخطر!

تقارير نشرة الاخبار

13:34

أزمة الأمن الغذائي في لبنان... أكثر من مليون شخص في دائرة الخطر!

من درس في الجغرافيا إلى واقع… هل يستعيد لبنان دوره كصلة وصل بين الشرق والغرب؟

تقارير نشرة الاخبار

13:29

من درس في الجغرافيا إلى واقع… هل يستعيد لبنان دوره كصلة وصل بين الشرق والغرب؟

عودة السكانر إلى المصنع تفتح اختبار الثقة مع السعودية

تقارير نشرة الاخبار

13:27

عودة السكانر إلى المصنع تفتح اختبار الثقة مع السعودية

215 ألف رسالة بعد سنين: ادفع جمرك تلفونك!

تقارير نشرة الاخبار

13:23

215 ألف رسالة بعد سنين: ادفع جمرك تلفونك!

اهتمام إماراتي بالقطاعين العام والخاص

تقارير نشرة الاخبار

13:19

اهتمام إماراتي بالقطاعين العام والخاص

بين مدارج الإقلاع والهبوط والهنغارات الطيور تحتل المطار والـLBCI توثّق خطورتها

تقارير نشرة الاخبار

13:11

بين مدارج الإقلاع والهبوط والهنغارات الطيور تحتل المطار والـLBCI توثّق خطورتها

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

الحرارة الى ارتفاع... إليكم تفاصيل الطقس في لبنان

1

الحرارة الى ارتفاع... إليكم تفاصيل الطقس في لبنان

تبادل لإطلاق النار مع مطلوبين في مقنة – بعلبك والجيش يوقف أفراد عصابة تنشط في ترويج المخدرات في منطقة الفنار الزعيترية

2

تبادل لإطلاق النار مع مطلوبين في مقنة – بعلبك والجيش يوقف أفراد عصابة تنشط في ترويج المخدرات في منطقة الفنار الزعيترية

قوى الأمن: إقفال الطريق البحرية في جونية يوميًا بدءًا من الخامسة مساءً اعتبارًا من تاريخ اليوم ولغاية 23 آب

3

قوى الأمن: إقفال الطريق البحرية في جونية يوميًا بدءًا من الخامسة مساءً اعتبارًا من تاريخ اليوم ولغاية 23 آب

ارتفاع سعري البنزين والمازوت واستقرار سعر الغاز

4

ارتفاع سعري البنزين والمازوت واستقرار سعر الغاز

لقاءات للرئيس عون في الفاتيكان وخلوة مع البابا لاون: لدعم لبنان لتحقيق الانسحاب الإسرائيلي الكامل

5

لقاءات للرئيس عون في الفاتيكان وخلوة مع البابا لاون: لدعم لبنان لتحقيق الانسحاب الإسرائيلي الكامل

معلومات للـLBCI: مدعي عام جبل لبنان القاضي سامي صادر يوقف تباعاً بين الأسبوع الفائت واليوم عصابة محترفة من ٥ اشخاص زوّرت توقيع وزير الداخلية احمد الحجار وباعت مواطنين رخصاً مزورة لزجاج حاجب للرؤية

6

معلومات للـLBCI: مدعي عام جبل لبنان القاضي سامي صادر يوقف تباعاً بين الأسبوع الفائت واليوم عصابة محترفة من ٥ اشخاص زوّرت توقيع وزير الداخلية احمد الحجار وباعت مواطنين رخصاً مزورة لزجاج حاجب للرؤية

بين مدارج الإقلاع والهبوط والهنغارات الطيور تحتل المطار والـLBCI توثّق خطورتها

7

بين مدارج الإقلاع والهبوط والهنغارات الطيور تحتل المطار والـLBCI توثّق خطورتها

سفارة قبرص: لن يتم قبول سوى جوازات السفر اللبنانية البيومترية لتقديم طلبات الحصول على تأشيرة اعتباراً من 1 أيلول

8

سفارة قبرص: لن يتم قبول سوى جوازات السفر اللبنانية البيومترية لتقديم طلبات الحصول على تأشيرة اعتباراً من 1 أيلول

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More