LBCI

حضروا البندورة المجففة في المنزل... الطريقة سهلة جداً

عالم الطبخ

2020-10-12 | 06:17

شارك

شارك

حضروا البندورة المجففة في المنزل... الطريقة سهلة جداً

البندورة هي مكوّن أساسي وضروري في عدد كبير جداً من الوصفات.

وكذلك، فإن استخدام البندورة المجففة في تحضير الوصفات هو أمر مميز ويضفي طعماً لذيذاً جداً على الأطعمة، إضافة الى أنها تضفي على الأطباق شكلاً مميزاً.

فكيف تحضرون البندورة المجففة في المنزل؟

المكوّنات:
- كيلوغرام من البندورة
- ملح بحري خشن
- زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم
- ورق حبق أخضر
- ماء وخل

طريقة التحضير:

تغسل بداية حبات البندورة جيداً، ثم تقطع بالطول أو العرض، ويرش عليها الملح الخشن. بعد ذلك، ضعوها على شبك سلكي كي تنشف، وغطوها بشبك سلكي وضعوها في مكان نظيف مواجه لأشعة الشمس، وقلبوها كل يوم كي تنشف من الجهتين. وتحتاج من ٥ الى ٧ ايام حسب الطقس.

بعد أن تنشف البندورة جيداً، ضعوا الماء والخل في وعاء على النار، وعندما يغلي المزيج ضعوا فيه البندورة المجففة وارفعوها مباشرة من الماء وصفوها. بعدها اتركوها لتنشف جيداً ثم "رصوها" في مرطبان زجاجي مع شرائح من الثوم وأوراق الحبق.

آخر الأخبار

عالم الطبخ

البندورة المجففة

طريقة تحضير

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

نكهة لبنان وفرنسا في طبق واحد: كينيل اللحم البقري وتبولة الكينوا (فيديو)

عالم الطبخ

12:35

نكهة لبنان وفرنسا في طبق واحد: كينيل اللحم البقري وتبولة الكينوا (فيديو)

دجاج متبّل بصلصة الأفوكادو والأرز: وصفة مميزة مع الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-20

دجاج متبّل بصلصة الأفوكادو والأرز: وصفة مميزة مع الشيف حنا طويل (فيديو)

نكهات لبنانية بلمسة عصرية: كروكيت الكبة ومهلبية الشوكولا بالفستق

عالم الطبخ

2026-08-18

نكهات لبنانية بلمسة عصرية: كروكيت الكبة ومهلبية الشوكولا بالفستق

قريدس والصفد بأرز الزعفران... إليكم الطريقة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-16

قريدس والصفد بأرز الزعفران... إليكم الطريقة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

فوج حرس بيروت يقوم في هذه الاثناء وبتوجيهات من محافظ مدينة بيروت وبمؤازرة شرطة بيروت في قوى الامن الداخلي بازالة الخيم غير الشرعية الموضوعة على الاملاك العامة في منطقة الرملة البيضاء ومنطقة السمرلاند

آخر الأخبار

2026-07-02

فوج حرس بيروت يقوم في هذه الاثناء وبتوجيهات من محافظ مدينة بيروت وبمؤازرة شرطة بيروت في قوى الامن الداخلي بازالة الخيم غير الشرعية الموضوعة على الاملاك العامة في منطقة الرملة البيضاء ومنطقة السمرلاند

وزير الأشغال يضع مطار رينه معوض-القليعات في صدارة أولوياته ويطلق مسار تأهيله رغم الظروف الراهنة

أخبار لبنان

2026-04-02

وزير الأشغال يضع مطار رينه معوض-القليعات في صدارة أولوياته ويطلق مسار تأهيله رغم الظروف الراهنة

احصاءات غرفة التحكم المروري: ٧ جرحى في ٤ حوادث سير خلال الساعات الـ24 الماضية

آخر الأخبار

2026-01-02

احصاءات غرفة التحكم المروري: ٧ جرحى في ٤ حوادث سير خلال الساعات الـ24 الماضية

وزارة الصحة لفرانس برس: إستشهاد 380 شخصا في لبنان جراء الغارات الإسرائيلية منذ سريان الهدنة

آخر الأخبار

2026-05-12

وزارة الصحة لفرانس برس: إستشهاد 380 شخصا في لبنان جراء الغارات الإسرائيلية منذ سريان الهدنة

بالفيديو

الرئيس العراقيّ: لا أمن في المنطقة من دون أمن العراق واستقراره

أخبار دولية

04:36

الرئيس العراقيّ: لا أمن في المنطقة من دون أمن العراق واستقراره

براك: لبنان متورط في الصراع الإيرانيّ الإسرائيليّ الأوسع

أخبار لبنان

03:04

براك: لبنان متورط في الصراع الإيرانيّ الإسرائيليّ الأوسع

الرئيس الأميركيّ: إحدى أكبر مشكلاتي أنني لا أعرف مع من أتفاوض

أخبار دولية

00:20

الرئيس الأميركيّ: إحدى أكبر مشكلاتي أنني لا أعرف مع من أتفاوض

الطقس المتطرف يضرب الاقتصاد حول العالم

تقارير نشرة الاخبار

14:05

الطقس المتطرف يضرب الاقتصاد حول العالم

سلام ومنسّى في صور… من سجال المجلس إلى مصافحة الجنوب

تقارير نشرة الاخبار

13:57

سلام ومنسّى في صور… من سجال المجلس إلى مصافحة الجنوب

جدارية المفقودين في بيروت… حين تحفظ المدينة من غيّبتهم الحرب

تقارير نشرة الاخبار

13:53

جدارية المفقودين في بيروت… حين تحفظ المدينة من غيّبتهم الحرب

نفط العراق محاصر... والبدائل تحتاج سنوات

تقارير نشرة الاخبار

13:30

نفط العراق محاصر... والبدائل تحتاج سنوات

باحث تركي للـLBCI: اسرائيل تلعب لعبة لتجبر الغرب على اتخاذ موقف ضد تركيا وهي ستفشل

تقارير نشرة الاخبار

13:29

باحث تركي للـLBCI: اسرائيل تلعب لعبة لتجبر الغرب على اتخاذ موقف ضد تركيا وهي ستفشل

بالتوصيف الاميركي: حزب الله تابع لسيطرة فيلق القدس وهذه هي النتائج

تقارير نشرة الاخبار

13:13

بالتوصيف الاميركي: حزب الله تابع لسيطرة فيلق القدس وهذه هي النتائج

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

إرشادات لوزارة الصحة بعد تسجيل حالات تسمّم لدى عدد من العاملين في ورش تصليح السيارات

1

إرشادات لوزارة الصحة بعد تسجيل حالات تسمّم لدى عدد من العاملين في ورش تصليح السيارات

مصادر “اللواء”: الجيش مستعد لتسلُّم تلة علي الطاهر بشرط واحد

2

مصادر “اللواء”: الجيش مستعد لتسلُّم تلة علي الطاهر بشرط واحد

مطار بيروت إلى المسافرين: للتوجّه إلى المطار قبل ثلاث ساعات من موعد الإقلاع

3

مطار بيروت إلى المسافرين: للتوجّه إلى المطار قبل ثلاث ساعات من موعد الإقلاع

عون التقى ميلوني.. بحث في أوضاع الجنوب ومرحلة ما بعد انتهاء فترة عمل اليونيفيل

4

عون التقى ميلوني.. بحث في أوضاع الجنوب ومرحلة ما بعد انتهاء فترة عمل اليونيفيل

أسرار الصحف المحلية ٢٢-٨-٢٠٢٦

5

أسرار الصحف المحلية ٢٢-٨-٢٠٢٦

الهيئة الإستشارية للطاقة في "الوطني الحر" ردت على الصدي: لن تكتشف شيئاً سوى قلة علمك بالملف

6

الهيئة الإستشارية للطاقة في "الوطني الحر" ردت على الصدي: لن تكتشف شيئاً سوى قلة علمك بالملف

تحرّك فوري لوزارة الزراعة لحماية أسد محتجز في اللبوة

7

تحرّك فوري لوزارة الزراعة لحماية أسد محتجز في اللبوة

سلام استقبل وفدًا من الأساتذة المتعاقدين في الجامعة اللبنانية

8

سلام استقبل وفدًا من الأساتذة المتعاقدين في الجامعة اللبنانية

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More