LBCI

حضروا البندورة المجففة في المنزل... الطريقة سهلة جداً

عالم الطبخ

2020-10-12 | 05:17

شارك

شارك

حضروا البندورة المجففة في المنزل... الطريقة سهلة جداً

البندورة هي مكوّن أساسي وضروري في عدد كبير جداً من الوصفات.

وكذلك، فإن استخدام البندورة المجففة في تحضير الوصفات هو أمر مميز ويضفي طعماً لذيذاً جداً على الأطعمة، إضافة الى أنها تضفي على الأطباق شكلاً مميزاً.

فكيف تحضرون البندورة المجففة في المنزل؟

المكوّنات:
- كيلوغرام من البندورة
- ملح بحري خشن
- زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم
- ورق حبق أخضر
- ماء وخل

طريقة التحضير:

تغسل بداية حبات البندورة جيداً، ثم تقطع بالطول أو العرض، ويرش عليها الملح الخشن. بعد ذلك، ضعوها على شبك سلكي كي تنشف، وغطوها بشبك سلكي وضعوها في مكان نظيف مواجه لأشعة الشمس، وقلبوها كل يوم كي تنشف من الجهتين. وتحتاج من ٥ الى ٧ ايام حسب الطقس.

بعد أن تنشف البندورة جيداً، ضعوا الماء والخل في وعاء على النار، وعندما يغلي المزيج ضعوا فيه البندورة المجففة وارفعوها مباشرة من الماء وصفوها. بعدها اتركوها لتنشف جيداً ثم "رصوها" في مرطبان زجاجي مع شرائح من الثوم وأوراق الحبق.

آخر الأخبار

عالم الطبخ

البندورة المجففة

طريقة تحضير

التالي

إلى محبّي الدجاج... تعلموا طريقة تحضير هذه الأطباق الآسيوية المميزة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

الفريكة بالقريدس والسمك وحلوى القطايف بالجبنة... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-02-20

الفريكة بالقريدس والسمك وحلوى القطايف بالجبنة... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

3 أطباق رمضانية تزيّن مائدة "Catchy Talk"... إليكم طريقة تحضيرها مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-02-19

3 أطباق رمضانية تزيّن مائدة "Catchy Talk"... إليكم طريقة تحضيرها مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

شوربة العدس والقريدس بصلصة حارّة... مائدة رمضانية مميزة مع الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2026-02-18

شوربة العدس والقريدس بصلصة حارّة... مائدة رمضانية مميزة مع الشيف حنا طويل (فيديو)

يخنة الدجاج أو "الشكشوكة" على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-02-17

يخنة الدجاج أو "الشكشوكة" على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

الطقس يتقلب الثلاثاء... أمطار رعدية وانخفاض بدرجات الحرارة

حال الطقس

2025-11-10

الطقس يتقلب الثلاثاء... أمطار رعدية وانخفاض بدرجات الحرارة

زياد حواط لـ"جدل": أنا ضد التفاوض غير المباشر... ولن نسمح بتأخير الإنتخابات 5 دقائق

أخبار لبنان

2025-11-07

زياد حواط لـ"جدل": أنا ضد التفاوض غير المباشر... ولن نسمح بتأخير الإنتخابات 5 دقائق

بدء الدورة الثانية من الانتخابات التشريعية في بورما بإشراف المجلس العسكري

أخبار دولية

2026-01-11

بدء الدورة الثانية من الانتخابات التشريعية في بورما بإشراف المجلس العسكري

ترامب: بوتين قد يكون يحاول شراء الوقت ولكن في هذه المرة أعتقد أنه يريد إبرام صفقة بشأن أوكرانيا

آخر الأخبار

2025-10-17

ترامب: بوتين قد يكون يحاول شراء الوقت ولكن في هذه المرة أعتقد أنه يريد إبرام صفقة بشأن أوكرانيا

بالفيديو

ضريح القديس فرنسيس الاسيزي يُفتح للعالم !

أخبار دولية

13:39

ضريح القديس فرنسيس الاسيزي يُفتح للعالم !

جردُ قضاء جُبيل: بين جهلِ رمي النُفايات وثقافةِ النّظافة

تقارير نشرة الاخبار

13:37

جردُ قضاء جُبيل: بين جهلِ رمي النُفايات وثقافةِ النّظافة

دراسة تُظهر أنّ ذهب لبنان يمكن استخدامه لمصلحة اللبنانيين

تقارير نشرة الاخبار

13:22

دراسة تُظهر أنّ ذهب لبنان يمكن استخدامه لمصلحة اللبنانيين

عقم قانون الايجار يهدد بطرد الاف المستأجرين إلى الشارع

تقارير نشرة الاخبار

13:20

عقم قانون الايجار يهدد بطرد الاف المستأجرين إلى الشارع

كيف نستهلك من دون دفع الـTVA؟

تقارير نشرة الاخبار

13:10

كيف نستهلك من دون دفع الـTVA؟

إليكم ثمن العقوبات على إيران

أخبار دولية

13:09

إليكم ثمن العقوبات على إيران

مباراة بين أميركا وايران.. والكرة في ملعب الاخيرة

أخبار دولية

13:02

مباراة بين أميركا وايران.. والكرة في ملعب الاخيرة

ضربة موجِعة لحزب الله في البقاع ولحماس في عين الحلوة

تقارير نشرة الاخبار

13:00

ضربة موجِعة لحزب الله في البقاع ولحماس في عين الحلوة

مقدّمة النشرة المسائيّة 21-02-2026

مقدمة نشرة الاخبار

12:46

مقدّمة النشرة المسائيّة 21-02-2026

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

استقرار جوي لساعات قبل عودة الأمطار وانخفاض الحرارة

1

استقرار جوي لساعات قبل عودة الأمطار وانخفاض الحرارة

حاملة الطائرات "جيرالد فورد" تدخل البحر الأبيض المتوسط... إليكم العتاد العسكري الأميركي في الشرق الأوسط

2

حاملة الطائرات "جيرالد فورد" تدخل البحر الأبيض المتوسط... إليكم العتاد العسكري الأميركي في الشرق الأوسط

أدرعي: القضاء على عناصر في الوحدة الصاروخية في حزب الله

3

أدرعي: القضاء على عناصر في الوحدة الصاروخية في حزب الله

هزة أرضية فجراً في وادي الدلم - زحلة

4

هزة أرضية فجراً في وادي الدلم - زحلة

متورّط بتنفيذ سرقة منازل ومحال تجارية في مناطق جبل لبنان والاعتداء على قاصر... وهذا ما حلّ به

5

متورّط بتنفيذ سرقة منازل ومحال تجارية في مناطق جبل لبنان والاعتداء على قاصر... وهذا ما حلّ به

توقيف سيدة متهمة بسرقة مجوهرات في مناطق عدة

6

توقيف سيدة متهمة بسرقة مجوهرات في مناطق عدة

عقم قانون الايجار يهدد بطرد الاف المستأجرين إلى الشارع

7

عقم قانون الايجار يهدد بطرد الاف المستأجرين إلى الشارع

مركز عمليات طوارئ الصحة العامة: الغارات الإسرائيلية على أكثر من بلدة في البقاع أدت إلى استشهاد 10 مواطنين وإصابة 24 بجروح ومن بين الجرحى 3 أطفال

8

مركز عمليات طوارئ الصحة العامة: الغارات الإسرائيلية على أكثر من بلدة في البقاع أدت إلى استشهاد 10 مواطنين وإصابة 24 بجروح ومن بين الجرحى 3 أطفال

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More