LBCI

إليكم طريقة تحضير مربى السفرجل!

عالم الطبخ

2020-12-06 | 04:58

شارك

شارك

إليكم طريقة تحضير مربى السفرجل!

السفرجل هو من أنواع الفواكه الشتوية الذيذة، الذي يقوم عدد كبير من الناس بطهيه كي يصبح مربى.

سنقدّم لكم اليوم طريقة سهلة للغاية لتحضير مربى السفرجل.

وصفة مربى السفرجل:

المكوّنات:

- كيلو من السفرجل
- كيلو من السكر
- لتر من ماء سلق السفرجل
- شريحة حامض
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- عود من القرفة (يمكن الاستغناء عن هذا المكوّن)

طريقة تحضير الوصفة:

قشروا السفرجل وقطعوه ثم اسلقوه لمدة 10 دقائق، بعدها احتفظوا بلتر من ماء السلق.

أضيفوا السكر الى المياه، واتركوا المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة، مع إضافة شريحة الحامض وبعض بذور السفرجل. بعدها أضيفوا قطع السفرجل المسلوق.

استمروا في طهي السفرجل على نار خفيفة جداً لمدة ساعة أو ساعة ونصف الساعة، مع الحرص على نزع الرغوة المتشكلة على السطح.

وعندما ينضج السفرجل في الأخير، أضيفوا إليه الفانيليا وأطفئوا النار.

مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

السفرجل

مربى السفرجل

وصفة

طريقة تحضير

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

لفائف الدجاج والمهلّبية بعجينة العثملية على طريقة الشيف جوزاف منصور (فيديو)

عالم الطبخ

2026-06-18

لفائف الدجاج والمهلّبية بعجينة العثملية على طريقة الشيف جوزاف منصور (فيديو)

وصفة غنيّة بالبروتين والخضار… هكذا أعدّ الشيف حنا طويل "بولنتا باللحم والكيل" (فيديو)

عالم الطبخ

2026-06-17

وصفة غنيّة بالبروتين والخضار… هكذا أعدّ الشيف حنا طويل "بولنتا باللحم والكيل" (فيديو)

جبنة الحلّوم بالبيض والكعك مع سلطة الكابريزي... وصفات متنوعة مع الشيف جوزاف منصور (فيديو)

عالم الطبخ

2026-06-16

جبنة الحلّوم بالبيض والكعك مع سلطة الكابريزي... وصفات متنوعة مع الشيف جوزاف منصور (فيديو)

قريدس وسلمون وسلطة الشمندر... إليكم طريقة التحضير (فيديو)

عالم الطبخ

2026-06-15

قريدس وسلمون وسلطة الشمندر... إليكم طريقة التحضير (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

فرنجية حليف حزب الله معاقب أميركيا

تقارير نشرة الاخبار

13:23

فرنجية حليف حزب الله معاقب أميركيا

نص مذكرة التفاهم الأميركية الإيرانية كما وزعته الولايات المتحدة

خبر عاجل

2026-06-17

نص مذكرة التفاهم الأميركية الإيرانية كما وزعته الولايات المتحدة

حزب الله : تصدينا لقوة معادية حاولت التقدم من حمى أرنون - الكمّاشة باتّجاه منطقة المعبر في أطراف كفرتبنيت بالصواريخ والمحلقات واجبرناها على التراجع

آخر الأخبار

2026-06-15

حزب الله : تصدينا لقوة معادية حاولت التقدم من حمى أرنون - الكمّاشة باتّجاه منطقة المعبر في أطراف كفرتبنيت بالصواريخ والمحلقات واجبرناها على التراجع

أسرار الصحف المحلية ١٩-٦-٢٠٢٦

00:17

أسرار الصحف المحلية ١٩-٦-٢٠٢٦

بالفيديو

بالتفاصيل... قصة الـ٤٠ مليون دولار بين سلامة حنّا والأخوين ميقاتي على أرض Cayman Islands

تقارير نشرة الاخبار

14:18

بالتفاصيل... قصة الـ٤٠ مليون دولار بين سلامة حنّا والأخوين ميقاتي على أرض Cayman Islands

انطلاق الجولة الثانية من دوري الكيك بوكسينغ 2026 في المنية

14:06

انطلاق الجولة الثانية من دوري الكيك بوكسينغ 2026 في المنية

إشكال بين قطر وكندا... وتأهل تاريخي للكنديين إلى الدور الثاني

14:04

إشكال بين قطر وكندا... وتأهل تاريخي للكنديين إلى الدور الثاني

طقس معتاد مشمس اجمالا مع تشكل ضباب خفيف محلي

حال الطقس

14:02

طقس معتاد مشمس اجمالا مع تشكل ضباب خفيف محلي

لبنان الرسمي واكب الإتصالات التي أفضت الى لجم التصعيد... اليكم التفاصيل

تقارير نشرة الاخبار

13:41

لبنان الرسمي واكب الإتصالات التي أفضت الى لجم التصعيد... اليكم التفاصيل

الـMEA تطلق شركة طيران منخفضة الكلفة في صيف ٢٠٢٧

تقارير نشرة الاخبار

13:37

الـMEA تطلق شركة طيران منخفضة الكلفة في صيف ٢٠٢٧

جونيه تبحر من جديد مع Cedar Waves

تقارير نشرة الاخبار

13:35

جونيه تبحر من جديد مع Cedar Waves

مسؤول فرنسي للـLBCI: أخشى استمرار التصعيد الاسرائيلي في لبنان

تقارير نشرة الاخبار

13:26

مسؤول فرنسي للـLBCI: أخشى استمرار التصعيد الاسرائيلي في لبنان

تركيا ترفض أي محاولة لإقحام سوريا عسكريا في لبنان

تقارير نشرة الاخبار

13:25

تركيا ترفض أي محاولة لإقحام سوريا عسكريا في لبنان

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

انخفاض في أسعار المحروقات

1

انخفاض في أسعار المحروقات

بيان من وكيل رياض سلامة... هذا ما جاء فيه

2

بيان من وكيل رياض سلامة... هذا ما جاء فيه

بن غفير: لبنان كله يجب أن يحترق بعد مقتل أربعة جنود إسرائيليين

3

بن غفير: لبنان كله يجب أن يحترق بعد مقتل أربعة جنود إسرائيليين

مجازر وسلسلة غارات نفّذها الجيش الإسرائيليّ في ظل وقف إطلاق النار

4

مجازر وسلسلة غارات نفّذها الجيش الإسرائيليّ في ظل وقف إطلاق النار

حصيلة غير نهائية للمجازر الإسرائيلية على قرى جنوب لبنان وبلداته

5

حصيلة غير نهائية للمجازر الإسرائيلية على قرى جنوب لبنان وبلداته

الـMEA تطلق شركة طيران منخفضة الكلفة في صيف ٢٠٢٧

6

الـMEA تطلق شركة طيران منخفضة الكلفة في صيف ٢٠٢٧

أدرعي: الجيش الاسرائيلي يتمتع بحرية كاملة لإزالة التهديدات ولن نسمح لاحد بأن يهددنا

7

أدرعي: الجيش الاسرائيلي يتمتع بحرية كاملة لإزالة التهديدات ولن نسمح لاحد بأن يهددنا

الداخلية تشدد إجراءات ضبط مخالفات الدراجات النارية في بيروت اعتباراً من 24 حزيران

8

الداخلية تشدد إجراءات ضبط مخالفات الدراجات النارية في بيروت اعتباراً من 24 حزيران

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More