LBCI

بخطوات سهلة... هكذا تحضرون سلطة الباذنجان المدخن في المنزل

عالم الطبخ

2021-02-03 | 06:57

شارك

شارك

بخطوات سهلة... هكذا تحضرون سلطة الباذنجان المدخن في المنزل

2^min

يتم تناول الباذنجان في وصفات عديدة ومختلفة، وسنقدم لكم اليوم وصفة سلطة ترتكز على الباذنجان.

إليكم طريقة تحضير سلطة الباذنجان المدخن:

المكوّنات:

- حبتان كبيرتان من الباذنجان المشوي
- حبة فليفلة لون أحمر
- حبة فليفلة لون أصفر
- حبة فليفلة لون أخضر
- حبتان بصل أخضر
- حص ثوم
- نصف كوب جوز مفروم خشن
- نصف حبة رمان
- 3 ملاعق كبيرة طحينة
- رشة زيت زيتون
- 4 ملاعق كبيرة دبس الرمان
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- رشة بهار أسود

طريقة التحضير:

قوموا بداية بتقشير الباذنجان المشوي ثنم قطعوا الحبتين وأضيفوا اليهما الطحينية، الثوم، الزيت والملح واخلطوا المزيج بواسطة اليد، بعدها اسكبوا الخليط في طبق التقديم.

افرموا الفليفلة، ثم ضعوا كل حبة، أي كل لون، فوق الأخرى على شكل طبقات في الطبق. ثمّ افرموا البصل ناعماً وأضيفوه الى المكوّنات الأخرى. وضعوا الجوز المقطع ثم الرمان.

وهنا تجدر الإشارة الى أنه باستطاعتكم إضافة مكعبات صغيرة من جبنة الفيتا والقليل من البقدونس على الوجه.

وفي الخطوة الأخيرة، اسكبوا دربس الرمان على الوجه على شكل خطوط رفيعة.

مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

الباذنجان

سلطة الباذنجان المدخن

وصفة

التالي

إلى محبّي الدجاج... تعلموا طريقة تحضير هذه الأطباق الآسيوية المميزة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

شوربة اليقطين واللحمة بصلصة البرتقال... مائدة شهية على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

12:30

شوربة اليقطين واللحمة بصلصة البرتقال... مائدة شهية على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

الريزوتو مع الفطر المجفف والكستناء بصلصة مميزة... وصفة شهية على طريقة الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2025-12-15

الريزوتو مع الفطر المجفف والكستناء بصلصة مميزة... وصفة شهية على طريقة الشيف حنا طويل (فيديو)

الكلمار المحشو بالقريدس والخضار... وصفة شهية على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2025-12-14

الكلمار المحشو بالقريدس والخضار... وصفة شهية على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

إلى عشّاق ثمار البحر... طبقان شهيّان على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2025-12-13

إلى عشّاق ثمار البحر... طبقان شهيّان على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

البابا لاون في طريقه الى عنايا... تابعوا النقل المباشر عبر قناتنا على يوتيوب

خبر عاجل

2025-12-01

البابا لاون في طريقه الى عنايا... تابعوا النقل المباشر عبر قناتنا على يوتيوب

لجنة المال تبحث في فتح اعتماد بـ200 مليار ليرة ودراسة اقتراحات تتعلق بالهيئة التعليمية والضمان والدفاع المدني

2025-12-11

لجنة المال تبحث في فتح اعتماد بـ200 مليار ليرة ودراسة اقتراحات تتعلق بالهيئة التعليمية والضمان والدفاع المدني

الوكالة الوطنية للاعلام: بعد الكشف من قبل وحدة الهندسة في الجيش اللبناني على الصناديق التي وضعها الجيش الاسرائيلي خلال تسلله إلى بلدة الضهيرة تبين أنها مفخخة وقد ضرب الجيش طوقا أمنيا وعمل على تفجيرها

آخر الأخبار

07:36

الوكالة الوطنية للاعلام: بعد الكشف من قبل وحدة الهندسة في الجيش اللبناني على الصناديق التي وضعها الجيش الاسرائيلي خلال تسلله إلى بلدة الضهيرة تبين أنها مفخخة وقد ضرب الجيش طوقا أمنيا وعمل على تفجيرها

خطوبة جديدة في عائلة ترامب: الرئيس يعلن ارتباط نجله الأكبر للمرة الثالثة

04:28

خطوبة جديدة في عائلة ترامب: الرئيس يعلن ارتباط نجله الأكبر للمرة الثالثة

بالفيديو

صيدلية في أنطلياس تعيد فتح ملف الأدوية المهربة غير المرخصة ومنتهية الصلاحية

تقارير نشرة الاخبار

13:46

صيدلية في أنطلياس تعيد فتح ملف الأدوية المهربة غير المرخصة ومنتهية الصلاحية

لبنان يعيد إحياء روح الفينيقيين بموسيقى شبابية تتجه إلى هوليوود

تقارير نشرة الاخبار

13:40

لبنان يعيد إحياء روح الفينيقيين بموسيقى شبابية تتجه إلى هوليوود

إعلان فرنسي يحوّل الذئب المخيف إلى حكاية ميلادية عابرة للحدود

أخبار دولية

13:31

إعلان فرنسي يحوّل الذئب المخيف إلى حكاية ميلادية عابرة للحدود

القطاع الزراعي محمي من الأعالي

تقارير نشرة الاخبار

13:30

القطاع الزراعي محمي من الأعالي

الـ LBCI من كفرذبيان تواكب انطلاق الريسيتال الميلادي الاطول في العالم

تقارير نشرة الاخبار

13:27

الـ LBCI من كفرذبيان تواكب انطلاق الريسيتال الميلادي الاطول في العالم

من الدوحة إلى بيروت: ثلاثون باصًا لدعم النقل العام… والرهان على التنفيذ

تقارير نشرة الاخبار

13:23

من الدوحة إلى بيروت: ثلاثون باصًا لدعم النقل العام… والرهان على التنفيذ

هيكل في باريس في ١٨ الحالي وحاجات الجيش أولوية

تقارير نشرة الاخبار

13:19

هيكل في باريس في ١٨ الحالي وحاجات الجيش أولوية

بعد جولة الجيش الميدانية... إسرائيل ترفع جهوزيتها العملياتية بالمواقع الـ5 التي تحتلها وعلى طول الحدود

تقارير نشرة الاخبار

13:17

بعد جولة الجيش الميدانية... إسرائيل ترفع جهوزيتها العملياتية بالمواقع الـ5 التي تحتلها وعلى طول الحدود

تقييم جولة الدبلوماسيين مع الجيش بلسان سفراء

تقارير نشرة الاخبار

13:13

تقييم جولة الدبلوماسيين مع الجيش بلسان سفراء

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

جدول جديد لأسعار المحروقات...

1

جدول جديد لأسعار المحروقات...

الشرطة الأسترالية: منفذا هجوم بونداي استلهما فكر تنظيم الدولة الإسلامية

2

الشرطة الأسترالية: منفذا هجوم بونداي استلهما فكر تنظيم الدولة الإسلامية

معلومات للـLBCI: الهيئة الاتهامية في بيروت توافق على طلب اخلاء سبيل الوزير السابق امين سلام مقابل كفالة مالية قدرها ٩ مليار ليرة مع منعه من السفر وذلك بعد انقضاء المهلة القانونية للتوقيف لدى قاضي التحقيق التي ينص عليها القانون

3

معلومات للـLBCI: الهيئة الاتهامية في بيروت توافق على طلب اخلاء سبيل الوزير السابق امين سلام مقابل كفالة مالية قدرها ٩ مليار ليرة مع منعه من السفر وذلك بعد انقضاء المهلة القانونية للتوقيف لدى قاضي التحقيق التي ينص عليها القانون

عون وسلام منزعجان من رجي (الأخبار)

4

عون وسلام منزعجان من رجي (الأخبار)

معلومات للـLBCI: شركات عاملة بمرفأ طرابلس تخلفت عن دفع مستحقاتها المالية للخزينة منذ الـ2010... واستدعاء موظفين للتحقيق

5

معلومات للـLBCI: شركات عاملة بمرفأ طرابلس تخلفت عن دفع مستحقاتها المالية للخزينة منذ الـ2010... واستدعاء موظفين للتحقيق

مركز عمليات طوارئ الصحة العامة: الغارة التي استهدفت سيارة على طريق جدرا - سبلين في قضاء الشوف أدت إلى استشهاد مواطن وإصابة 5 آخرين بجروح

6

مركز عمليات طوارئ الصحة العامة: الغارة التي استهدفت سيارة على طريق جدرا - سبلين في قضاء الشوف أدت إلى استشهاد مواطن وإصابة 5 آخرين بجروح

توقيف 3 أشخاص بجرم سرقة سيارات بطريقة احتيالية وبيعها بعد تزوير أوراقها

7

توقيف 3 أشخاص بجرم سرقة سيارات بطريقة احتيالية وبيعها بعد تزوير أوراقها

غارة من مسيرة إسرائيلية على شاحنة في بلدة سبلين بقضاء الشوف

8

غارة من مسيرة إسرائيلية على شاحنة في بلدة سبلين بقضاء الشوف

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More