LBCI

إليكم وصفة كبة السمك

عالم الطبخ

2021-03-10 | 07:05

شارك

شارك

إليكم وصفة كبة السمك

2^min

وصفتنا اليوم هي كبة السمك، إليكم كيفية تحضيرها:

المكوّنات:

- ربع كيلو من فيليه السمك
- كوب ونصف برغل ناعم (منقوع ومصفى)
- 4 أكواب ثلج مطحون
- بصلة مفرومة
- ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
- ملعقة صغيرة برش حامض
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- مصف ملعقة صغيرة بهار سمك

للحشوة أنتم بحاجة الى: بصلة مفرومة، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون، ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة بهارات سمك والقليل من الزيت.

طريقة تحضير الوصفة:

لتحضير الكبة، امزجوا السمك، البرغل وبرش الحامض وافرموها جيداً. بعدها أضيفوا الثلج بالتدريج، مع الخلط المستمر، ثمّ أضيفوا الملح، الفلفل الأسود وبهارات السمك واخلطوا جيداً.

في مقلاة على النار، ضعوا الزيت والبصل وقلّبوا جيداّ حتى يصبح لون البصل أصفر. وأضيفوا الملح والفلفل الأسود والكزبرة والبهارات واسكبوا فوق هذا الخليط مزيج السمك وقلّبوا المكوّنات كافة جيداً لمدة 5 دقائق، ثمّ ارفعوا المقلاة من على النار.

ضعوا الخليط في صينية مدهونة بالزيت وادهنوا وجهها بالزيت، وأدخلوها الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

كبة السمك

وصفة

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

وصفة جديدة لحلويات عيد الفصح... معمول بالقشطة والجبن: إليكم كيفية تحضيرها (فيديو)

عالم الطبخ

07:45

وصفة جديدة لحلويات عيد الفصح... معمول بالقشطة والجبن: إليكم كيفية تحضيرها (فيديو)

الزنغل وكبة البطاطا والفول بالطحينة... أطباق صيامية على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-04-02

الزنغل وكبة البطاطا والفول بالطحينة... أطباق صيامية على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

مع اقتراب عيد الفصح... إليكم وصفة المعمول مع الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2026-04-01

مع اقتراب عيد الفصح... إليكم وصفة المعمول مع الشيف حنا طويل (فيديو)

طبق صيامي مميز يزيّن مائدة "Catchy Talk"... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-03-31

طبق صيامي مميز يزيّن مائدة "Catchy Talk"... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

رويترز: الجيش اللبناني يعلن أنه أعاد نشر قواته في بعض المواقع الحدودية في ضوء التوغل الإسرائيلي في جنوب لبنان

آخر الأخبار

2026-03-04

رويترز: الجيش اللبناني يعلن أنه أعاد نشر قواته في بعض المواقع الحدودية في ضوء التوغل الإسرائيلي في جنوب لبنان

الوكالة الوطنية للإعلام: غارة على حي الصوان في بلدة ميفدون

آخر الأخبار

2026-03-23

الوكالة الوطنية للإعلام: غارة على حي الصوان في بلدة ميفدون

أكسيوس عن مسؤول دفاعيّ أميركيّ رفيع: القوات الإضافية ستكون من وحدات مختلفة عن تلك التي تم إرسالها إلى المنطقة

آخر الأخبار

2026-03-27

أكسيوس عن مسؤول دفاعيّ أميركيّ رفيع: القوات الإضافية ستكون من وحدات مختلفة عن تلك التي تم إرسالها إلى المنطقة

"حزب الله" يلوّح بـ"الحرب الأهلية" لمواجهة خطة سحب سلاحه (الشرق الأوسط)

صحف اليوم

2026-01-15

"حزب الله" يلوّح بـ"الحرب الأهلية" لمواجهة خطة سحب سلاحه (الشرق الأوسط)

بالفيديو

البقاع الغربيّ هدف اسرائيليّ

أخبار لبنان

01:11

البقاع الغربيّ هدف اسرائيليّ

تحذير إسرائيليّ باستهداف نقطة المصنع الحدودية: حالة من التوتر

أخبار لبنان

01:05

تحذير إسرائيليّ باستهداف نقطة المصنع الحدودية: حالة من التوتر

إرجاء جلسة الكابينت الإسرائيلي... إليكم التفاصيل

أخبار دولية

16:42

إرجاء جلسة الكابينت الإسرائيلي... إليكم التفاصيل

هكذا يبدو الوضع عند نقطة المصنع بعد التهديد الإسرائيلي

أخبار لبنان

16:25

هكذا يبدو الوضع عند نقطة المصنع بعد التهديد الإسرائيلي

علما الشعب تلملم بعضها في بيروت

تقارير نشرة الاخبار

13:38

علما الشعب تلملم بعضها في بيروت

الحرب الإيرانية الأميركية الإسرائيلية مستمرة حتى إشعار آخر؟

تقارير نشرة الاخبار

13:28

الحرب الإيرانية الأميركية الإسرائيلية مستمرة حتى إشعار آخر؟

سباق الدفاعات الجوية… هكذا تستعد الدول لحروب السماء

تقارير نشرة الاخبار

13:25

سباق الدفاعات الجوية… هكذا تستعد الدول لحروب السماء

تطور عسكري لافت: إسقاط طائرات أميركية وتصاعد التوتر بين واشنطن وطهران

تقارير نشرة الاخبار

13:23

تطور عسكري لافت: إسقاط طائرات أميركية وتصاعد التوتر بين واشنطن وطهران

إنذار في السفارة الأميركية في لبنان… تهديد حقيقي أم إنذار عابر؟

تقارير نشرة الاخبار

13:22

إنذار في السفارة الأميركية في لبنان… تهديد حقيقي أم إنذار عابر؟

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

أدرعي يوجه تحذيرا عاجلا إلى جميع المتواجدين في منطقة معبر المصنع وإلى جميع المسافرين على طريق M30

1

أدرعي يوجه تحذيرا عاجلا إلى جميع المتواجدين في منطقة معبر المصنع وإلى جميع المسافرين على طريق M30

انذار إسرائيلي إلى سكان كفرحتى: عليكم اخلاء بيوتكم فوراً والابتعاد عن القرية لمسافة 1000 متر على الأقل

2

انذار إسرائيلي إلى سكان كفرحتى: عليكم اخلاء بيوتكم فوراً والابتعاد عن القرية لمسافة 1000 متر على الأقل

رئيس الجمهورية: إلى من يريد الفتنة أقول لكم الظروف تغيّرت و“شو جايينا من حربك"؟

3

رئيس الجمهورية: إلى من يريد الفتنة أقول لكم الظروف تغيّرت و“شو جايينا من حربك"؟

ريتا حايك تعلن ولادة ابنها: "عيلتنا اكتملت" (صورة)

4

ريتا حايك تعلن ولادة ابنها: "عيلتنا اكتملت" (صورة)

اندونيسيا تستقبل جثث ثلاثة من جنودها في اليونيفيل قضوا في جنوب لبنان

5

اندونيسيا تستقبل جثث ثلاثة من جنودها في اليونيفيل قضوا في جنوب لبنان

ترامب: الجيش الأميركيّ نفّذ واحدة من أكثر عمليات البحث والإنقاذ جرأة في تاريخ أميركا

6

ترامب: الجيش الأميركيّ نفّذ واحدة من أكثر عمليات البحث والإنقاذ جرأة في تاريخ أميركا

معلومات للـLBCI: الأمن العام عند نقطة المصنع بدأ بإخلاء عناصره وسحب الوثائق والمستندات بعد التهديد الإسرائيلي بقصف معبر المصنع وطريق M30

7

معلومات للـLBCI: الأمن العام عند نقطة المصنع بدأ بإخلاء عناصره وسحب الوثائق والمستندات بعد التهديد الإسرائيلي بقصف معبر المصنع وطريق M30

التقرير اليومي لوحدة إدارة مخاطر الكوارث... هذا ما جاء فيه

8

التقرير اليومي لوحدة إدارة مخاطر الكوارث... هذا ما جاء فيه

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More