LBCI
LBCI

زينوا مائدتكم في رمضان بكبة الشمندر اللذيذة

عالم الطبخ
2021-04-12 | 08:50
مشاهدات عالية
شارك
LBCI
شارك
LBCI
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
زينوا مائدتكم في رمضان بكبة الشمندر اللذيذة
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
2min
زينوا مائدتكم في رمضان بكبة الشمندر اللذيذة
سنقدّم لكم اليوم وصفة كبة الشمندر، وهي من المقبلات الشهية التي تزيّن مائدتكم مع حلول شهر رمضان المبارك.
المكوّنات

كوب وربع من البرغل الناعم
كوب وربع أرز مسلوق
ثلاث حبات شمندر مسلوق
بهارات كبة
نصف ملعقة صغيرة 7 بهارات
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
ماء حسب الحاجة
زيت للقلي

للحشوة:
ملعقتان زيت نباتي
300 غ لحمة مفرومة
حبتان من البصل المفروم ناعم
ربع ملعقة صغيرة سبع بهارات
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التّحضير:

اسلقوا الأرز واخلطوه مع البرغل مع قليل من الماء في آلة تحضير الطعام الكهربائية.

أضيفوا الشمندر والبهارات حتى تحصلوا على عجينة متماسكة ذات لون وردي.

في قدر على نار متوسطة، ضعوا القليل من الزيت والبصل ثم أضيفوا اللحمة مع الملح والبهارات وقلّبوا المكوّنات حتّى تنضج. ويمكن إضافة الجوز المفروم الى الحشوة.

شكّلوا كرة من العجينة وأضيفوا نحو ملعقة صغيرة من الحشوة بداخلها ثم أغلقوها وكوّروها وضعوها في طبق. كرّروا العملية حتى انتهاء كمية العجينة.

ثم قوموا بقلي الكبة في الزيت الساخن وقدّموها مع سلطات مميزة على أنواعها المختلفة.
مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

كبة الشمندر

رمضان

LBCI التالي
الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use cookies to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More