LBCI

الكبة المقلية بالبيض المسلوق... وصفة ستعشقونها

عالم الطبخ

2021-06-14 | 05:41

شارك

شارك

الكبة المقلية بالبيض المسلوق... وصفة ستعشقونها

2^min

يحب عدد كبير من الناس تحضير أطعمة غريبة ومميزة لتقديمها على المائدة. لذلك، سنقدم لعشاق الوصفات المميزة كيفية تحضير الكبة المقلية بالبيض المسلوق.

المكوّنات:

- 6 بيضات مسلوقة
- 500 غرام من لحم البقر المفروم ناعماً
- حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً
- كوبان ونصف الكوب من البرغل الناعم المنقوع والمصفّى
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة

طريقة تحضير الوصفة:

في الخلاط الكهربائي، اخلطوا اللحم، البصل، البرغل، البهارات المشكلة، الملح ‏والفلفل الأسود حتى تحصلوا على عجينة متماسكة.‏ بعدها ضعوا القليل من الماء البارد في طبق، وضعوا القليل من الماء على يدكم وخذوا القليل من عجينة الكبة.‏

‏شكّلوا الكبة على شكل كرة متوسطة الحجم، واغرسوا الاصبع في الوسط ولفّوا الكرة ‏حوله حتى تتشكل فجوة، مع الحرص على أن تكون القشرة الخارجية رقيقة قدر الإمكان.‏

‏بعد ذلك، ضعوا حبة بيض داخل فجوة العجينة. وأغلقوا أطراف العجينة ‏حتى تغطي البيضة بالكامل، ثم ضعوا قرص الكبة في طبق.

وفي الأخير قوموا بقلي أقراص الكبة في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً، وقدموها ساخنة.

مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

الكبة المقلية بالبيض المسلوق

وصفة

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

نكهة لبنان وفرنسا في طبق واحد: كينيل اللحم البقري وتبولة الكينوا (فيديو)

عالم الطبخ

12:35

نكهة لبنان وفرنسا في طبق واحد: كينيل اللحم البقري وتبولة الكينوا (فيديو)

دجاج متبّل بصلصة الأفوكادو والأرز: وصفة مميزة مع الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-20

دجاج متبّل بصلصة الأفوكادو والأرز: وصفة مميزة مع الشيف حنا طويل (فيديو)

نكهات لبنانية بلمسة عصرية: كروكيت الكبة ومهلبية الشوكولا بالفستق

عالم الطبخ

2026-08-18

نكهات لبنانية بلمسة عصرية: كروكيت الكبة ومهلبية الشوكولا بالفستق

قريدس والصفد بأرز الزعفران... إليكم الطريقة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-16

قريدس والصفد بأرز الزعفران... إليكم الطريقة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

شهداء وجرحى جراء تجدد الغارات على بلدة سحمر في البقاع الغربي

أخبار لبنان

2026-03-18

شهداء وجرحى جراء تجدد الغارات على بلدة سحمر في البقاع الغربي

الإمارات تعلن قرار الخروج من "أوبك" و "أوبك +" اعتباراً من الأول من أيار 2026

خبر عاجل

2026-04-28

الإمارات تعلن قرار الخروج من "أوبك" و "أوبك +" اعتباراً من الأول من أيار 2026

ترامب موجها حديثه لرئيس وزراء بريطانيا: لم نعد بحاجة إليهما

آخر الأخبار

2026-03-07

ترامب موجها حديثه لرئيس وزراء بريطانيا: لم نعد بحاجة إليهما

الذهب يواصل التراجع في المعاملات الفورية ويهبط بأكثر من 3% إلى 5163.29 دولارا للأونصة

آخر الأخبار

2026-03-03

الذهب يواصل التراجع في المعاملات الفورية ويهبط بأكثر من 3% إلى 5163.29 دولارا للأونصة

بالفيديو

الطقس المتطرف يضرب الاقتصاد حول العالم

تقارير نشرة الاخبار

14:05

الطقس المتطرف يضرب الاقتصاد حول العالم

سلام ومنسّى في صور… من سجال المجلس إلى مصافحة الجنوب

تقارير نشرة الاخبار

13:57

سلام ومنسّى في صور… من سجال المجلس إلى مصافحة الجنوب

جدارية المفقودين في بيروت… حين تحفظ المدينة من غيّبتهم الحرب

تقارير نشرة الاخبار

13:53

جدارية المفقودين في بيروت… حين تحفظ المدينة من غيّبتهم الحرب

نفط العراق محاصر... والبدائل تحتاج سنوات

تقارير نشرة الاخبار

13:30

نفط العراق محاصر... والبدائل تحتاج سنوات

باحث تركي للـLBCI: اسرائيل تلعب لعبة لتجبر الغرب على اتخاذ موقف ضد تركيا وهي ستفشل

تقارير نشرة الاخبار

13:29

باحث تركي للـLBCI: اسرائيل تلعب لعبة لتجبر الغرب على اتخاذ موقف ضد تركيا وهي ستفشل

بالتوصيف الاميركي: حزب الله تابع لسيطرة فيلق القدس وهذه هي النتائج

تقارير نشرة الاخبار

13:13

بالتوصيف الاميركي: حزب الله تابع لسيطرة فيلق القدس وهذه هي النتائج

التصعيد الإسرائيلي في علي الطاهر: ضغط عسكري وحسابات انتخابية

تقارير نشرة الاخبار

13:11

التصعيد الإسرائيلي في علي الطاهر: ضغط عسكري وحسابات انتخابية

رئيس الوزراء العراقي: كل القوى السياسية متفقة تماما على المضي في حصر السلاح بيد الدولة

أخبار دولية

12:44

رئيس الوزراء العراقي: كل القوى السياسية متفقة تماما على المضي في حصر السلاح بيد الدولة

مقدمة النشرة المسائية 21-8-2026

مقدمة نشرة الاخبار

12:44

مقدمة النشرة المسائية 21-8-2026

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

ارتفاع سعري البنزين والمازوت واستقرار سعر الغاز

1

ارتفاع سعري البنزين والمازوت واستقرار سعر الغاز

حزب الله عن بيانَي وزارة الخزانة ووزارة الخارجية الأميركية: لا ننتظر شهادة على لبنانيتنا ووطنيتنا من أحد ونعتز بعلاقتنا الوثيقة بايران

2

حزب الله عن بيانَي وزارة الخزانة ووزارة الخارجية الأميركية: لا ننتظر شهادة على لبنانيتنا ووطنيتنا من أحد ونعتز بعلاقتنا الوثيقة بايران

أسرار الصحف المحلية ٢١-٨-٢٠٢٦

3

أسرار الصحف المحلية ٢١-٨-٢٠٢٦

طقس حار اكثر من المعتاد خصوصًا جبلا وبقاعا

4

طقس حار اكثر من المعتاد خصوصًا جبلا وبقاعا

شبكة دعارة تنشط في السوديكو… مكتب مكافحة الاتجار بالأشخاص وحماية الآداب يوقف 9 فتيات بالجرم المشهود

5

شبكة دعارة تنشط في السوديكو… مكتب مكافحة الاتجار بالأشخاص وحماية الآداب يوقف 9 فتيات بالجرم المشهود

تدابير سير في عدد من مناطق بيروت وكسروان

6

تدابير سير في عدد من مناطق بيروت وكسروان

زلزال بقوة 6,7 درجات يضرب جنوب البيرو

7

زلزال بقوة 6,7 درجات يضرب جنوب البيرو

نيويورك تايمز: احتجاز موظفين اثنين في منصة باينانس لتداول العملات المشفرة بالإمارات وسط تحقيقات للشرطة

8

نيويورك تايمز: احتجاز موظفين اثنين في منصة باينانس لتداول العملات المشفرة بالإمارات وسط تحقيقات للشرطة

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More