LBCI
LBCI

كبة الدجاج المقلية... هكذا تحضرون الوصفة اللذيذة

عالم الطبخ
2021-07-10 | 07:21
مشاهدات عالية
شارك
LBCI
شارك
LBCI
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
كبة الدجاج المقلية... هكذا تحضرون الوصفة اللذيذة
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
2min
كبة الدجاج المقلية... هكذا تحضرون الوصفة اللذيذة
يتناول الناس عادة الكبة بأشكال ووصفات مختلفة، وغالباً ما تكون مصنوعة من اللحم. ولكن اللافت أنه يمكن تحضير الكبة بالدجاج، وطعمها لذيذ جداً.

فكيف تحضرون كبة الدجاج المقلية في المنزل؟

المكوّنات:

- كوبان من الدجاج المسلوق والمقطع
- حبتان كبيرتان من البطاطا (يجب سلقهما وهرسهما)
- ربع كوب من البقدونس المفروم
- ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
- حبة بصل كبيرة مفرومة
- فصان ثوم مهروسان
- بيضة كبيرة
- 3 ملاعق كبيرة من البقسماط
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الشطة
- ملعقة صغيرة من الكاري
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- زيت للقلي

للتغطية أنتم بحاجة الى:

- كوب من البقسماط
- نصف كوب من الطحين الأبيض
- بيضة
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

طريقة تحضير الوصفة:

في وعاء كبير، ضعوا البطاطا مع البصل، الثوم، البيض، البقدونس والكزبرة، إضافة الى الملح والفلفل الأسود والكاري والشطة، واخلطوا المكوّنات جيداً.

أضيفوا الدجاج والبقسماط، واخلطوا مرة أخرى حتى تتجانس المكونات كافة.

بعد ذلك، ضعوا الطحين في طبق واسع ومسطح، وأضيفوا إليه الملح والفلفل الأسود. وضعوا البقسماط في طبق آخر. كما ضعوا البيض مع القليل من الفلفل الأسود في وعاء متوسط الحجم.

في مقلاة على نار متوسطة، ضعوا الزيت حتى يسخن. بعدها شكّلوا خليط الدجاج على شكل كرات متوسطة، واغمسوا كل كرة في الطحين ثم في البيض، ثم في البقسماط.

اقلوا كبة الدجاج في الزيت، وقلبوها حتى تكتسب اللون الذهبي.

مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

كبة الدجاج المقلية

كبة

وصفة

LBCI التالي
برغر القريدس وجبنة الماعز... إليكم طريقة التحضير مع الشيف حنا طويل (فيديو)
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use cookies to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More