LBCI

كفتة البطاطا... وصفة سهلة ولذيذة

عالم الطبخ

2021-08-12 | 06:17

شارك

شارك

كفتة البطاطا... وصفة سهلة ولذيذة

2^min

كفتة البطاطا هي من الوصفات الرائعة واللذيذة، والتي تُقدم مع الكاتشب والسلطة.

المكوّنات:

- حبتان كبيرتان من البطاطا
- ملعقة صغيرة من الطحين
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة
- ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم
- عودان من البصل الأخضر مفروم
- فصان من الثوم المهروس
- ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المجففة والمطحونة
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- صفار بيضة
- كوب كبير من الطحين

طريقة تحضير الوصفة:

بداية، اغسلوا البطاطا وقشروها. بعدها ضعوا الماء داخل وعاء وضعوا الأخير على النار حتى يغلي الماء، ثم أضيفوا البطاطا كي يتم سلقها.

ارفعوا البطاطا من الماء واتركوها في المصفاة حتى تتصفى تمامًا وتبرد، ثمّ قوموا بهرسها.

أضيفوا صفار البيض، الطحين، البصل الأخضر، البقدونس، الكزبرة الخضراء، الشبت والثوم، الى البطاطا، وقلبوا المكوّنات جيداً.

أضيفوا الملح، الفلفل الأسود، الكركم والكزبرة الى الخليط، وقلبوا المكوّنات جيداً.

بعدها، شكّلوا خليط البطاطا على شكل أصابع كفتة متوسطة الحجم، وضعوا الزيت في مقلاة على النار.

غطوا أصابع كفتة البطاطا بالطحين، ثم ضعوها في الزيت مع التقليب حتى تنضج.

مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

كفتة البطاطا

وصفة

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

قريدس والصفد بأرز الزعفران... إليكم الطريقة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-16

قريدس والصفد بأرز الزعفران... إليكم الطريقة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

فيليه سمك السول بالكافيار و"ميل فوي" مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-14

فيليه سمك السول بالكافيار و"ميل فوي" مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

نكهات أسترالية لذيذة... فروج محشي وسلطة مميّزة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-13

نكهات أسترالية لذيذة... فروج محشي وسلطة مميّزة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

دجاج بوتانيسكا مع الأرز... نكهة إيطالية على طريقة الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-12

دجاج بوتانيسكا مع الأرز... نكهة إيطالية على طريقة الشيف حنا طويل (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

هيئة البث الإسرائيلية: مسيرة استهدفت مبنى يقطنه إسرائيليون قرب أحد مراكز بعثتنا بأبو ظبي وأسفرت عن إصابة بعضهم

آخر الأخبار

2026-03-01

هيئة البث الإسرائيلية: مسيرة استهدفت مبنى يقطنه إسرائيليون قرب أحد مراكز بعثتنا بأبو ظبي وأسفرت عن إصابة بعضهم

بعد شائعات ارتباطها بوثائق جيفري إبستين... نانسي عجرم تخرج عن صمتها وهذا ما حذرت منه!

2026-02-08

بعد شائعات ارتباطها بوثائق جيفري إبستين... نانسي عجرم تخرج عن صمتها وهذا ما حذرت منه!

متري: لبنان يوقع اتفاقية مع دمشق لتسليم 300 موقوف سوري الاسبوع المقبل

أخبار لبنان

2026-01-31

متري: لبنان يوقع اتفاقية مع دمشق لتسليم 300 موقوف سوري الاسبوع المقبل

الهيئات الاقتصادية ترفض مشروع رسوم النفايات وتدعو إلى سحبه

2026-08-06

الهيئات الاقتصادية ترفض مشروع رسوم النفايات وتدعو إلى سحبه

بالفيديو

ترامب: أميركا لا تسعى إلى تمديد مذكرة التفاهم مع إيران

أخبار دولية

15:50

ترامب: أميركا لا تسعى إلى تمديد مذكرة التفاهم مع إيران

كوشنر: المحادثات مع إيران إيجابية لكن لا تفاهم حتى الآن

أخبار دولية

15:31

كوشنر: المحادثات مع إيران إيجابية لكن لا تفاهم حتى الآن

كروم العنب الفرنسية تحت تأثير التغير المناخي

تقارير نشرة الاخبار

13:38

كروم العنب الفرنسية تحت تأثير التغير المناخي

المياه... خط الدفاع الاول وقت الحرائق

تقارير نشرة الاخبار

13:37

المياه... خط الدفاع الاول وقت الحرائق

ملف طيور المطار تابع: الداخلية دعت لاجتماع ووضعت خريطة التحرك.. فمتى يبدأ التنفيذ؟

تقارير نشرة الاخبار

13:35

ملف طيور المطار تابع: الداخلية دعت لاجتماع ووضعت خريطة التحرك.. فمتى يبدأ التنفيذ؟

تصعيد إسرائيلي محتمل في لبنان... ما علاقته بالانتخابات الإسرائيلية؟

تقارير نشرة الاخبار

13:29

تصعيد إسرائيلي محتمل في لبنان... ما علاقته بالانتخابات الإسرائيلية؟

تحرّك أميركي في بيروت... وبن فرحان يعتزم زيارة لبنان؟

تقارير نشرة الاخبار

13:19

تحرّك أميركي في بيروت... وبن فرحان يعتزم زيارة لبنان؟

شتلة الصمود تستغيث بأصوات أبناء صور ودبل ورميش

تقارير نشرة الاخبار

13:18

شتلة الصمود تستغيث بأصوات أبناء صور ودبل ورميش

مضيق هرمز: "مش مسكّر… ومش مفتوح" - لعبة النفط بين إيران وأميركا

تقارير نشرة الاخبار

13:10

مضيق هرمز: "مش مسكّر… ومش مفتوح" - لعبة النفط بين إيران وأميركا

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

قوى الأمن: توقيف منفذي عمليّة خطف فتاة في صيدا

1

قوى الأمن: توقيف منفذي عمليّة خطف فتاة في صيدا

صدمة في هوليوود... وفاة النجمة هايدن بانتير عن 36 عامًا

2

صدمة في هوليوود... وفاة النجمة هايدن بانتير عن 36 عامًا

طقس متقلب مع انخفاض في درجات الحرارة غدا

3

طقس متقلب مع انخفاض في درجات الحرارة غدا

العثور على موظف في مصرف جثة داخل منزله في غدير جونية

4

العثور على موظف في مصرف جثة داخل منزله في غدير جونية

اليونيفيل: ارتفاع ملحوظ في النشاط العسكري الإسرائيلي جنوب لبنان خلال أسبوعين

5

اليونيفيل: ارتفاع ملحوظ في النشاط العسكري الإسرائيلي جنوب لبنان خلال أسبوعين

مسؤول إيراني كبير لرويترز: طهران قررت تحويل سياستها من دفاعية إلى هجومية بالكامل وحددت مهلة بضعة أسابيع لتنفذ أميركا مذكرة التفاهم بالكامل

6

مسؤول إيراني كبير لرويترز: طهران قررت تحويل سياستها من دفاعية إلى هجومية بالكامل وحددت مهلة بضعة أسابيع لتنفذ أميركا مذكرة التفاهم بالكامل

الرئيس عون: لبنان ملتزم بتطبيق الاتفاق الإطار والعلاقة مع إيران يجب أن تكون من دولة إلى دولة

7

الرئيس عون: لبنان ملتزم بتطبيق الاتفاق الإطار والعلاقة مع إيران يجب أن تكون من دولة إلى دولة

الجيش: تمارين تدريبية في القاع - بعلبك

8

الجيش: تمارين تدريبية في القاع - بعلبك

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More