LBCI

وصفة كبة الحمص اللذيذة... إليكم طريقة تحضيرها!

عالم الطبخ

2021-08-29 | 06:35

شارك

شارك

وصفة كبة الحمص اللذيذة... إليكم طريقة تحضيرها!

2^min

كبة الحمص هي من الوصفات اللذيذة، السهلة والمميزة. فكيف تحضرونها في المنزل؟

المكوّنات:

- كوبان من البرغل الناعم
- كوبان من الطحين
- كوب حمص "مفقوش"
- حبة بطاطا مسلوقة
- نصف كوب من زيت القلي
- ربع كوب من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة م من بهار الكعك (مزيج من البهارات الحلوة أي اليانسون والشومر والكزبرة والقرفة والحلبة)
- نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود
- كمشة من أوراق النعناع
- ملعقة كبيرة ملح

المكوّنات:

ابدأوا بإزالة القشر عن الحمص المفقوش المنقوع. بعدها امزجوا الطحين والبرغل الناعم والحمص وابدأوا بالعجن، مع الحرص على سكب الماء الفاتر تدريجياً حتى تحصلوا على عجينة. ضعوا العجينة جانباً قليلاً.

افرموا ورق النعناع ناعماً وأضيفوه مع بهار الكعك الناعم والبهار الأسود والبطاطا المسلوقة والمقشرة الى العجينة، وابدأوا بالعجن مرة جديدة مع القليل من الماء حتى تصبح العجينة متماسكة.

افردوا العجينة في الصينية المدهونة بالزيت، وقطعوها مثلثات واسكبوا زيت القلي وزيت الزيتون.

ضعوا الصينية في الفرن على حرارة متوسطة، ثم أشعلوا الفرن من الأعلى ليحمر الوجه، واتركوها لتبرد ثم قطعوها كاملة.

مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

كبة الحمص

وصفة

طريقة تحضير

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

سوشي كيك وسلطة نودلز... إليكم طريقة التحضير (فيديو)

عالم الطبخ

10:42

سوشي كيك وسلطة نودلز... إليكم طريقة التحضير (فيديو)

طبق مغربي على طريقة الشيف فادي زغيب: إليكم طريقة تحضير "الكُسكُس" باللحم (فيديو)

عالم الطبخ

2026-09-28

طبق مغربي على طريقة الشيف فادي زغيب: إليكم طريقة تحضير "الكُسكُس" باللحم (فيديو)

تناغم مثالي بين الكبة والسمك: كبّة البطاطا بالقريدس على طريقة الشيف حنا طويل

عالم الطبخ

2026-09-26

تناغم مثالي بين الكبة والسمك: كبّة البطاطا بالقريدس على طريقة الشيف حنا طويل

بطريقة مميزة وجديدة... إليكم كيفية تحضير طبق "المجدرة" مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-09-25

بطريقة مميزة وجديدة... إليكم كيفية تحضير طبق "المجدرة" مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

حملة "الاقتصاد" على المولدات... هذا ما قاله مدير حماية المستهلك للـLBCI

2026-09-17

حملة "الاقتصاد" على المولدات... هذا ما قاله مدير حماية المستهلك للـLBCI

لاعب نادي برشلونة غافي يفتح قلبه: "أريد زيارة طبيب نفسي"

2026-09-28

لاعب نادي برشلونة غافي يفتح قلبه: "أريد زيارة طبيب نفسي"

مرقص عن الإجتماع الوزاري برئاسة سلام: بحث في بديل "اليونيفيل" وتعزيز الإيرادات

أخبار لبنان

2026-08-31

مرقص عن الإجتماع الوزاري برئاسة سلام: بحث في بديل "اليونيفيل" وتعزيز الإيرادات

مصدر متابع للقاء بري الشيباني للـLBCI: اللقاء كان صريحاً وحبيّاً وشفافاً جرى خلاله تقييم المرحلة السابقة حيث اكد الرئيس بري على ان سوريا تبقى العمق الطبيعي للبنان

خبر عاجل

2026-07-02

مصدر متابع للقاء بري الشيباني للـLBCI: اللقاء كان صريحاً وحبيّاً وشفافاً جرى خلاله تقييم المرحلة السابقة حيث اكد الرئيس بري على ان سوريا تبقى العمق الطبيعي للبنان

بالفيديو

دمج بعض المدارس الرسمية... بين قلّة التلامذة وتقليص الإنفاق

تقارير نشرة الاخبار

13:52

دمج بعض المدارس الرسمية... بين قلّة التلامذة وتقليص الإنفاق

الشوف يتحصّن في موسم الحرائق

تقارير نشرة الاخبار

13:39

الشوف يتحصّن في موسم الحرائق

نفاياتك لها قيمة! وفي عمشيت استبدلها بكاش

تقارير نشرة الاخبار

13:38

نفاياتك لها قيمة! وفي عمشيت استبدلها بكاش

مخاطر التطبيق غير المنصف لقانون استرداد الودائع

تقارير نشرة الاخبار

13:36

مخاطر التطبيق غير المنصف لقانون استرداد الودائع

النقل المشترك يتوسّع في لبنان مع وصول حافلات جديدة وافتتاح خطوط إضافية

تقارير نشرة الاخبار

13:35

النقل المشترك يتوسّع في لبنان مع وصول حافلات جديدة وافتتاح خطوط إضافية

معالجات موقتة لأزمة تتطلب إصلاحات

تقارير نشرة الاخبار

13:33

معالجات موقتة لأزمة تتطلب إصلاحات

من ميتز إلى الجنوب: هل يدخل الفاتيكان على خطّ إتفاق الإطار؟

تقارير نشرة الاخبار

13:19

من ميتز إلى الجنوب: هل يدخل الفاتيكان على خطّ إتفاق الإطار؟

لقاءات سلام في واشنطن... ماذا حقّقت وما الخطوات المطلوبة من لبنان لترجمة هذا الدعم؟

تقارير نشرة الاخبار

13:18

لقاءات سلام في واشنطن... ماذا حقّقت وما الخطوات المطلوبة من لبنان لترجمة هذا الدعم؟

بعد حديث رئيس الوزراء الاسرائيلي حول احتمال هجوم خارجي على بلاده... اجتماع للكابينت وآخر بين نتنياهو ولابيد

تقارير نشرة الاخبار

13:16

بعد حديث رئيس الوزراء الاسرائيلي حول احتمال هجوم خارجي على بلاده... اجتماع للكابينت وآخر بين نتنياهو ولابيد

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

جدول جديد لأسعار المحروقات...

1

جدول جديد لأسعار المحروقات...

منخفض جوي يؤثر على لبنان.. أمطار متفرقة وانخفاض بالحرارة

2

منخفض جوي يؤثر على لبنان.. أمطار متفرقة وانخفاض بالحرارة

الجيش يعلن تسلّم آليات ضمن برامج المساعدات الأميركية

3

الجيش يعلن تسلّم آليات ضمن برامج المساعدات الأميركية

صدي: سأطلب في جلسة مجلس الوزراء الخميس إلغاء رسم الـ300 ألف على المحروقات أو في الحد الأدنى تعليقه

4

صدي: سأطلب في جلسة مجلس الوزراء الخميس إلغاء رسم الـ300 ألف على المحروقات أو في الحد الأدنى تعليقه

أحدهما بحقّه 14 مذكّرة عدلية بجرائم مختلفة... توقيف شخصَين بجرم سلب في بيروت

5

أحدهما بحقّه 14 مذكّرة عدلية بجرائم مختلفة... توقيف شخصَين بجرم سلب في بيروت

سلام التقى الشباب والمهنيين اللبنانيين في واشنطن: لا دولة بجيشين ولا دولة بقرارين

6

سلام التقى الشباب والمهنيين اللبنانيين في واشنطن: لا دولة بجيشين ولا دولة بقرارين

أسرار الصحف 29-9-2026

7

أسرار الصحف 29-9-2026

وزير الخزانة الأميركي التقى سلام وجابر: لاتخاذ خطوات استباقية لتعطيل الشبكات المالية الإيرانية وشبكات حزب الله

8

وزير الخزانة الأميركي التقى سلام وجابر: لاتخاذ خطوات استباقية لتعطيل الشبكات المالية الإيرانية وشبكات حزب الله

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More