LBCI

وصفة كبة الحمص اللذيذة... إليكم طريقة تحضيرها!

عالم الطبخ

2021-08-29 | 06:35

شارك

شارك

وصفة كبة الحمص اللذيذة... إليكم طريقة تحضيرها!

2^min

كبة الحمص هي من الوصفات اللذيذة، السهلة والمميزة. فكيف تحضرونها في المنزل؟

المكوّنات:

- كوبان من البرغل الناعم
- كوبان من الطحين
- كوب حمص "مفقوش"
- حبة بطاطا مسلوقة
- نصف كوب من زيت القلي
- ربع كوب من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة م من بهار الكعك (مزيج من البهارات الحلوة أي اليانسون والشومر والكزبرة والقرفة والحلبة)
- نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود
- كمشة من أوراق النعناع
- ملعقة كبيرة ملح

المكوّنات:

ابدأوا بإزالة القشر عن الحمص المفقوش المنقوع. بعدها امزجوا الطحين والبرغل الناعم والحمص وابدأوا بالعجن، مع الحرص على سكب الماء الفاتر تدريجياً حتى تحصلوا على عجينة. ضعوا العجينة جانباً قليلاً.

افرموا ورق النعناع ناعماً وأضيفوه مع بهار الكعك الناعم والبهار الأسود والبطاطا المسلوقة والمقشرة الى العجينة، وابدأوا بالعجن مرة جديدة مع القليل من الماء حتى تصبح العجينة متماسكة.

افردوا العجينة في الصينية المدهونة بالزيت، وقطعوها مثلثات واسكبوا زيت القلي وزيت الزيتون.

ضعوا الصينية في الفرن على حرارة متوسطة، ثم أشعلوا الفرن من الأعلى ليحمر الوجه، واتركوها لتبرد ثم قطعوها كاملة.

مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

كبة الحمص

وصفة

طريقة تحضير

التالي

برغر القريدس وجبنة الماعز... إليكم طريقة التحضير مع الشيف حنا طويل (فيديو)

اخترنا لكم

اللحمة بالويسكي مع الفطر والبطاطا... إليكم هذه الوصفة الشهية على طريقة الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

10:00

اللحمة بالويسكي مع الفطر والبطاطا... إليكم هذه الوصفة الشهية على طريقة الشيف حنا طويل (فيديو)

سُفرة خالية من اللحوم... إليكم طريقة تحضير سلطة الموزاريلا الطازجة والمعكرونة بالصلصة الوردية (فيديو)

عالم الطبخ

2025-07-04

سُفرة خالية من اللحوم... إليكم طريقة تحضير سلطة الموزاريلا الطازجة والمعكرونة بالصلصة الوردية (فيديو)

فتة الحمص والمسّبحة وتبولة الكينوا والكريم كاراميل... مائدة غنية على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2025-07-03

فتة الحمص والمسّبحة وتبولة الكينوا والكريم كاراميل... مائدة غنية على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

الدجاج مع البطاطا المهروسة والفطر... وصفة شهية على طريقة الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2025-07-02

الدجاج مع البطاطا المهروسة والفطر... وصفة شهية على طريقة الشيف حنا طويل (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

رالي لبنان سباق السرعة- ٣- ينطلق من جونية وسط تدابير خاصة

أخبار لبنان

06:18

رالي لبنان سباق السرعة- ٣- ينطلق من جونية وسط تدابير خاصة

زيارة مفتي الجمهورية إلى دمشق تستمر

تقارير نشرة الاخبار

07:43

زيارة مفتي الجمهورية إلى دمشق تستمر

العائلة والأصدقاء والزملاء وعالم كرة القدم في وداع ديوغو جوتا وشقيقه

11:00

العائلة والأصدقاء والزملاء وعالم كرة القدم في وداع ديوغو جوتا وشقيقه

سلسلة احتجازات في تركيا مستمرة

أخبار دولية

06:54

سلسلة احتجازات في تركيا مستمرة

بالفيديو

جولة ذخائر القديسة تيريزبا الطفل يسوع… محطها اليوم من مغدوشة

تقارير نشرة الاخبار

08:00

جولة ذخائر القديسة تيريزبا الطفل يسوع… محطها اليوم من مغدوشة

مستجدات مفاوضات وقف اطلاق النار في غزة…

تقارير نشرة الاخبار

07:50

مستجدات مفاوضات وقف اطلاق النار في غزة…

زيارة مفتي الجمهورية إلى دمشق تستمر

تقارير نشرة الاخبار

07:43

زيارة مفتي الجمهورية إلى دمشق تستمر

المفتي دريان في سوريا… إليكم التفاصيل

أخبار دولية

05:12

المفتي دريان في سوريا… إليكم التفاصيل

ترامب: أعتزم زيارة الرئيس الصينيّ وبرنامج إيران تعرض لانتكاسة دائمة وقد يتم التوصل إلى اتفاق في غزة

أخبار دولية

00:09

ترامب: أعتزم زيارة الرئيس الصينيّ وبرنامج إيران تعرض لانتكاسة دائمة وقد يتم التوصل إلى اتفاق في غزة

لغة جديدة.. دماغ أنشط وذاكرة أقوى

تقارير نشرة الاخبار

14:07

لغة جديدة.. دماغ أنشط وذاكرة أقوى

القديسة تيريزيا بين العيش المشترك وارض القداسة والمعجزة الأولى للمسيح

تقارير نشرة الاخبار

13:53

القديسة تيريزيا بين العيش المشترك وارض القداسة والمعجزة الأولى للمسيح

الهلال السعوديّ يستعد لخوض مباراة تاريخيّة في ربع نهائي كاس العالم للاندية

تقارير نشرة الاخبار

13:51

الهلال السعوديّ يستعد لخوض مباراة تاريخيّة في ربع نهائي كاس العالم للاندية

طقس صيفيّ يسيطر على الحالة الجوية

آخر الأخبار

13:47

طقس صيفيّ يسيطر على الحالة الجوية

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

ارشادات من وزارة الصحة للوقاية من الاسهال الحاد

1

ارشادات من وزارة الصحة للوقاية من الاسهال الحاد

معلومات "الأخبار": الحزب أبلغ بري ردًا أوليًا

2

معلومات "الأخبار": الحزب أبلغ بري ردًا أوليًا

المبعوث الأميركيّ توم براك: أمل لبنان يستيقظ فالفرصة الآن وهذه لحظة تاريخية لتجاوز الطائفية المتعبة التي حكمت الماضي وتحقيق الوعد الحقيقيّ كوطن واحد وشعب واحد وجيش واحد

3

المبعوث الأميركيّ توم براك: أمل لبنان يستيقظ فالفرصة الآن وهذه لحظة تاريخية لتجاوز الطائفية المتعبة التي حكمت الماضي وتحقيق الوعد الحقيقيّ كوطن واحد وشعب واحد وجيش واحد

تدابير سير في الضاحية الجنوبية تزامنًا مع إحياء اليوم العاشر من محرّم

4

تدابير سير في الضاحية الجنوبية تزامنًا مع إحياء اليوم العاشر من محرّم

معلومات للـLBCI: رئيس الجمهورية يُواصل تنسيقه مع رئيس الحكومة للبحث في الردّ اللبناني على الورقة الاميركية وقد تقرر عقد اجتماع للجنة المعنيّة في صياغة الرد على الورقة الاميركية غدًا في قصر بعبدا

5

معلومات للـLBCI: رئيس الجمهورية يُواصل تنسيقه مع رئيس الحكومة للبحث في الردّ اللبناني على الورقة الاميركية وقد تقرر عقد اجتماع للجنة المعنيّة في صياغة الرد على الورقة الاميركية غدًا في قصر بعبدا

أسرار الصحف المحلية ٥-٧-٢٠٢٥

6

أسرار الصحف المحلية ٥-٧-٢٠٢٥

قاسم: قدّمنا الأرقى والأعظم... قدّمنا سيد شهداء الأمة

7

قاسم: قدّمنا الأرقى والأعظم... قدّمنا سيد شهداء الأمة

معلومات للـLBCI: النقاش بين الوفد اللبناني برئاسة المفتي دريان والشرع كان صريحاً ولم يعطَ المقترح الذي نقله الاعلام الاسرائيلي حول تخلي سوريا عن الجولان لصالح اسرائيل مقابل ضم طرابلس واجزاء من البقاع الى الاراضي السورية أي أهمية اطلاقاً

8

معلومات للـLBCI: النقاش بين الوفد اللبناني برئاسة المفتي دريان والشرع كان صريحاً ولم يعطَ المقترح الذي نقله الاعلام الاسرائيلي حول تخلي سوريا عن الجولان لصالح اسرائيل مقابل ضم طرابلس واجزاء من البقاع الى الاراضي السورية أي أهمية اطلاقاً

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More