LBCI

وصفة كبة الحمص اللذيذة... إليكم طريقة تحضيرها!

عالم الطبخ

2021-08-29 | 06:35

شارك

شارك

وصفة كبة الحمص اللذيذة... إليكم طريقة تحضيرها!

2^min

كبة الحمص هي من الوصفات اللذيذة، السهلة والمميزة. فكيف تحضرونها في المنزل؟

المكوّنات:

- كوبان من البرغل الناعم
- كوبان من الطحين
- كوب حمص "مفقوش"
- حبة بطاطا مسلوقة
- نصف كوب من زيت القلي
- ربع كوب من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة م من بهار الكعك (مزيج من البهارات الحلوة أي اليانسون والشومر والكزبرة والقرفة والحلبة)
- نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود
- كمشة من أوراق النعناع
- ملعقة كبيرة ملح

المكوّنات:

ابدأوا بإزالة القشر عن الحمص المفقوش المنقوع. بعدها امزجوا الطحين والبرغل الناعم والحمص وابدأوا بالعجن، مع الحرص على سكب الماء الفاتر تدريجياً حتى تحصلوا على عجينة. ضعوا العجينة جانباً قليلاً.

افرموا ورق النعناع ناعماً وأضيفوه مع بهار الكعك الناعم والبهار الأسود والبطاطا المسلوقة والمقشرة الى العجينة، وابدأوا بالعجن مرة جديدة مع القليل من الماء حتى تصبح العجينة متماسكة.

افردوا العجينة في الصينية المدهونة بالزيت، وقطعوها مثلثات واسكبوا زيت القلي وزيت الزيتون.

ضعوا الصينية في الفرن على حرارة متوسطة، ثم أشعلوا الفرن من الأعلى ليحمر الوجه، واتركوها لتبرد ثم قطعوها كاملة.

مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

كبة الحمص

وصفة

طريقة تحضير

التالي

إلى محبّي الدجاج... تعلموا طريقة تحضير هذه الأطباق الآسيوية المميزة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

اسكالوبيني الدجاج... تعلموا طريقة تحضير هذا الطبق مع الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2025-10-11

اسكالوبيني الدجاج... تعلموا طريقة تحضير هذا الطبق مع الشيف حنا طويل (فيديو)

مائدة شهية ومليئة بأشهى الأطباق... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2025-10-10

مائدة شهية ومليئة بأشهى الأطباق... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

الباستا مع جبنة "البوراتا"... وصفة لذيذة على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2025-10-09

الباستا مع جبنة "البوراتا"... وصفة لذيذة على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

الكفتة مع الدجاج... وصفة لذيذة على طريقة الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2025-10-08

الكفتة مع الدجاج... وصفة لذيذة على طريقة الشيف حنا طويل (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

اجتماع في مقر اتحاد بلديات كسروان -الفتوح: بحث في أزمة المياه التي تواجهها المنطقة

أخبار لبنان

2025-09-05

اجتماع في مقر اتحاد بلديات كسروان -الفتوح: بحث في أزمة المياه التي تواجهها المنطقة

النساء أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب... هذا ما كشفته دراسة جديدة

صحة وتغذية

2025-10-08

النساء أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب... هذا ما كشفته دراسة جديدة

مسؤول مشارك في العملية لـ"رويترز": كتائب القسام سلمت 13 رهينة إسرائيليا إلى اللجنة الدولية للصليب الأحمر في ثاني عملية تسليم للرهائن اليوم

آخر الأخبار

04:15

مسؤول مشارك في العملية لـ"رويترز": كتائب القسام سلمت 13 رهينة إسرائيليا إلى اللجنة الدولية للصليب الأحمر في ثاني عملية تسليم للرهائن اليوم

وزيرة البيئة تمارا الزين لـ #عشرين_30: لبنان يبدو أنّه فعلًا البلد الأخير الذي قد يتجه إلى السلام مع إسرائيل خصوصًا بوجود نتنياهو على رأس السلطة وبعد كل هذه الإبادات

آخر الأخبار

15:23

وزيرة البيئة تمارا الزين لـ #عشرين_30: لبنان يبدو أنّه فعلًا البلد الأخير الذي قد يتجه إلى السلام مع إسرائيل خصوصًا بوجود نتنياهو على رأس السلطة وبعد كل هذه الإبادات

بالفيديو

تلوّث بكتيري في عينّات مياه تنورين..ما الاجراءات وهل من عوارض؟

تقارير نشرة الاخبار

15:12

تلوّث بكتيري في عينّات مياه تنورين..ما الاجراءات وهل من عوارض؟

ترامب والسيسي يفتتحان مؤتمر "السلام في الشرق الأوسط" بشرم الشيخ بحضور قادة المنطقة

أخبار دولية

14:57

ترامب والسيسي يفتتحان مؤتمر "السلام في الشرق الأوسط" بشرم الشيخ بحضور قادة المنطقة

إليك توقعات السوق إن كنت تنتظر تراجع الذهب والفضة للشراء

تقارير نشرة الاخبار

14:56

إليك توقعات السوق إن كنت تنتظر تراجع الذهب والفضة للشراء

تراجع حاد في الهجرة غير الشرعية من شواطئ لبنان بفضل جهود الجيش والمخابرات

تقارير نشرة الاخبار

14:39

تراجع حاد في الهجرة غير الشرعية من شواطئ لبنان بفضل جهود الجيش والمخابرات

لبنان غائب عن قمّة شرم الشيخ... ولكنه حاضر في رسائلها

تقارير نشرة الاخبار

14:36

لبنان غائب عن قمّة شرم الشيخ... ولكنه حاضر في رسائلها

ترامب يشدّد أمام الكنيست على نزع سلاح حماس... اليكم التفاصيل

تقارير نشرة الاخبار

14:35

ترامب يشدّد أمام الكنيست على نزع سلاح حماس... اليكم التفاصيل

شرق أوسط جديد يولد من تل أبيب

تقارير نشرة الاخبار

14:30

شرق أوسط جديد يولد من تل أبيب

تفاصيل قمة السلام في شرم الشيخ: الحضور الغياب والمواقف

أخبار دولية

14:27

تفاصيل قمة السلام في شرم الشيخ: الحضور الغياب والمواقف

ترامب يشهد مراسم تبادل الرهائن بين حماس وإسرائيل وسط تعقيدات ميدانية تعيق استلام كل الجثامين

تقارير نشرة الاخبار

14:20

ترامب يشهد مراسم تبادل الرهائن بين حماس وإسرائيل وسط تعقيدات ميدانية تعيق استلام كل الجثامين

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

قرار لوزارة الصحة بوقف العمل في شركة مياه تنورين وسحب منتجاتها بسبب التلوث

1

قرار لوزارة الصحة بوقف العمل في شركة مياه تنورين وسحب منتجاتها بسبب التلوث

بلدية تنورين: نرفض المساومة في صحّة المواطن ونطالب وزارة الصحّة بإعادة الفحوصات

2

بلدية تنورين: نرفض المساومة في صحّة المواطن ونطالب وزارة الصحّة بإعادة الفحوصات

توقيف خمسيني تحرّش بقاصر... إليكم تفاصيل ما حصل

3

توقيف خمسيني تحرّش بقاصر... إليكم تفاصيل ما حصل

بعد سنوات من تألقه في ذا فويس كيدز... جورج عاصي يطلق "يا قمر" ويستذكر لحظات نجاح الطفولة (فيديو)

4

بعد سنوات من تألقه في ذا فويس كيدز... جورج عاصي يطلق "يا قمر" ويستذكر لحظات نجاح الطفولة (فيديو)

الرئيس عون: "لا بد من التفاوض" مع اسرائيل لحلّ المشاكل العالقة

5

الرئيس عون: "لا بد من التفاوض" مع اسرائيل لحلّ المشاكل العالقة

الجيش يواصل ملاحقة المتورطين في الاتجار بالمخدرات ويضبط كمية كبيرة منها

6

الجيش يواصل ملاحقة المتورطين في الاتجار بالمخدرات ويضبط كمية كبيرة منها

ترامب: في لبنان تم تدمير حزب الله وندعم الرئيس اللبناني لنزع سلاح الحزب وبناء دولة تعيش بسلام مع جيرانها

7

ترامب: في لبنان تم تدمير حزب الله وندعم الرئيس اللبناني لنزع سلاح الحزب وبناء دولة تعيش بسلام مع جيرانها

بحصلي: الحديث عن إرتفاعات كبيرة في أسعار المواد الغذائية لا يعكس الواقع الحقيقي بالأسواق

8

بحصلي: الحديث عن إرتفاعات كبيرة في أسعار المواد الغذائية لا يعكس الواقع الحقيقي بالأسواق

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More