LBCI

وصفة كبة الحمص اللذيذة... إليكم طريقة تحضيرها!

عالم الطبخ

2021-08-29 | 06:35

شارك

شارك

وصفة كبة الحمص اللذيذة... إليكم طريقة تحضيرها!

2^min

كبة الحمص هي من الوصفات اللذيذة، السهلة والمميزة. فكيف تحضرونها في المنزل؟

المكوّنات:

- كوبان من البرغل الناعم
- كوبان من الطحين
- كوب حمص "مفقوش"
- حبة بطاطا مسلوقة
- نصف كوب من زيت القلي
- ربع كوب من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة م من بهار الكعك (مزيج من البهارات الحلوة أي اليانسون والشومر والكزبرة والقرفة والحلبة)
- نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود
- كمشة من أوراق النعناع
- ملعقة كبيرة ملح

المكوّنات:

ابدأوا بإزالة القشر عن الحمص المفقوش المنقوع. بعدها امزجوا الطحين والبرغل الناعم والحمص وابدأوا بالعجن، مع الحرص على سكب الماء الفاتر تدريجياً حتى تحصلوا على عجينة. ضعوا العجينة جانباً قليلاً.

افرموا ورق النعناع ناعماً وأضيفوه مع بهار الكعك الناعم والبهار الأسود والبطاطا المسلوقة والمقشرة الى العجينة، وابدأوا بالعجن مرة جديدة مع القليل من الماء حتى تصبح العجينة متماسكة.

افردوا العجينة في الصينية المدهونة بالزيت، وقطعوها مثلثات واسكبوا زيت القلي وزيت الزيتون.

ضعوا الصينية في الفرن على حرارة متوسطة، ثم أشعلوا الفرن من الأعلى ليحمر الوجه، واتركوها لتبرد ثم قطعوها كاملة.

مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

كبة الحمص

وصفة

طريقة تحضير

التالي

برغر القريدس وجبنة الماعز... إليكم طريقة التحضير مع الشيف حنا طويل (فيديو)

اخترنا لكم

سلطة فيوجن والدجاج مع البطاطا الحلوة والصلصة الحلوة والحارة... أطباق لذيذة ومميزة مع الشيف فادي زغيب

عالم الطبخ

2025-07-14

سلطة فيوجن والدجاج مع البطاطا الحلوة والصلصة الحلوة والحارة... أطباق لذيذة ومميزة مع الشيف فادي زغيب

سمك الأجاج مع الليمون والشمر... إليكم طريقة التحضير مع الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2025-07-12

سمك الأجاج مع الليمون والشمر... إليكم طريقة التحضير مع الشيف حنا طويل (فيديو)

راتاتوي بلح البحر والبطاطا المقلية... إليكم الوصفة الشهية على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2025-07-11

راتاتوي بلح البحر والبطاطا المقلية... إليكم الوصفة الشهية على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

في يومها العالمي... تعرفوا على قصة وأصول البطاطا المقلية

2025-07-11

في يومها العالمي... تعرفوا على قصة وأصول البطاطا المقلية

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

ارتفاع "غير مسبوق" في الإنفاق العسكري العالمي منذ نهاية الحرب الباردة

أخبار دولية

2025-04-28

ارتفاع "غير مسبوق" في الإنفاق العسكري العالمي منذ نهاية الحرب الباردة

فوز ٧٠ بلدية من أصل ٣٣٣ و١٨٧ مختارا بالتزكية في جبل لبنان

آخر الأخبار

2025-05-04

فوز ٧٠ بلدية من أصل ٣٣٣ و١٨٧ مختارا بالتزكية في جبل لبنان

زائر غريب ببشرة زرقاء يثير الرعب في ولاية أميركية: "مخلوق فضائي" (فيديو)

2025-07-07

زائر غريب ببشرة زرقاء يثير الرعب في ولاية أميركية: "مخلوق فضائي" (فيديو)

ساعات تفصلنا عن إنطلاق ماراثون بيروت...

تقارير نشرة الاخبار

2025-04-30

ساعات تفصلنا عن إنطلاق ماراثون بيروت...

بالفيديو

الرئيس السوريّ: لتكليف مشايخ العقل مسؤولية حفظ الأمن في السويداء وسوريا لن تكون مكانًا للتقسيم

أخبار دولية

23:48

الرئيس السوريّ: لتكليف مشايخ العقل مسؤولية حفظ الأمن في السويداء وسوريا لن تكون مكانًا للتقسيم

السويداء تشعل الغضب الدرزي في لبنان

تقارير نشرة الاخبار

14:09

السويداء تشعل الغضب الدرزي في لبنان

فيديو لزوار يدخلون إلى قفص للأسود في إحدى حدائق الحيوانات... والوزارة تتدخل

تقارير نشرة الاخبار

13:49

فيديو لزوار يدخلون إلى قفص للأسود في إحدى حدائق الحيوانات... والوزارة تتدخل

القنب الهندي في لبنان من قانون معلق إلى مشروع قيد التطبيق

تقارير نشرة الاخبار

13:47

القنب الهندي في لبنان من قانون معلق إلى مشروع قيد التطبيق

الزميلة بترا أبو حيدر تروي تفاصيل الاعتداء عليها… وتفاعل المواطنين يكشف هوية المعتديَين

أمن وقضاء

13:45

الزميلة بترا أبو حيدر تروي تفاصيل الاعتداء عليها… وتفاعل المواطنين يكشف هوية المعتديَين

النائب السابق إدي معلوف في مؤتمر صحفي: الدولة أجبرت كازينو لبنان بالـGambling Online

تقارير نشرة الاخبار

13:42

النائب السابق إدي معلوف في مؤتمر صحفي: الدولة أجبرت كازينو لبنان بالـGambling Online

تعميم مصرف لبنان عن القرض الحسن تأكيد للمؤكد

تقارير نشرة الاخبار

13:35

تعميم مصرف لبنان عن القرض الحسن تأكيد للمؤكد

جلسة مساءلة الحكومة… نقاشات حامية تنتهي بتجديد الثقة

تقارير نشرة الاخبار

13:32

جلسة مساءلة الحكومة… نقاشات حامية تنتهي بتجديد الثقة

آخر المواقف الاميركية والحديث عما يشبه الوساطة الاميركية لوقف التصعيد في السويداء

تقارير نشرة الاخبار

13:23

آخر المواقف الاميركية والحديث عما يشبه الوساطة الاميركية لوقف التصعيد في السويداء

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

تعميم صورة موقوف بجرائم احتيال وإساءة أمانة...

1

تعميم صورة موقوف بجرائم احتيال وإساءة أمانة...

"الحياة قصيرة"... كارين رزق الله توجه رسالة مؤثرة لجمهورها وهذا ما جاء فيها

2

"الحياة قصيرة"... كارين رزق الله توجه رسالة مؤثرة لجمهورها وهذا ما جاء فيها

"بعد كل هالوجع والاكتشافات"... نادين الراسي تتخذ قرارا حاسما: لازم يكون خبر سعيد لكل حدا مش محب يرتاح مني

3

"بعد كل هالوجع والاكتشافات"... نادين الراسي تتخذ قرارا حاسما: لازم يكون خبر سعيد لكل حدا مش محب يرتاح مني

"محاولة لإخفاء شيء ما"... بقعة مكياج على يد ترامب تُثير المخاوف حول صحته وهذا ما فسره الخبراء (صورة)

4

"محاولة لإخفاء شيء ما"... بقعة مكياج على يد ترامب تُثير المخاوف حول صحته وهذا ما فسره الخبراء (صورة)

السويداء تشعل الغضب الدرزي في لبنان

5

السويداء تشعل الغضب الدرزي في لبنان

أسرار الصحف المحلية ١٧-٧-٢٠٢٥

6

أسرار الصحف المحلية ١٧-٧-٢٠٢٥

القناة 12 الإسرائيلية عن مصدر أمني: أهداف الغارات في دمشق كانت قصر الرئاسة ومبنى رئاسة الأركان السورية

7

القناة 12 الإسرائيلية عن مصدر أمني: أهداف الغارات في دمشق كانت قصر الرئاسة ومبنى رئاسة الأركان السورية

الرئيس السوريّ: لتكليف مشايخ العقل مسؤولية حفظ الأمن في السويداء وسوريا لن تكون مكانًا للتقسيم

8

الرئيس السوريّ: لتكليف مشايخ العقل مسؤولية حفظ الأمن في السويداء وسوريا لن تكون مكانًا للتقسيم

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More