LBCI

الباذنجان والبطاطا مع الصلصة الحارة... وصفة سهلة وبسيطة

عالم الطبخ

2021-10-02 | 05:52

شارك

شارك

الباذنجان والبطاطا مع الصلصة الحارة... وصفة سهلة وبسيطة

وصفة الباذنجان والبطاطا مع الصلصة الحارة، من الوصفات السهلة والبسيطة والتي يمكن تحضيرها بوقت قصير.

فكيف تحضرون طبق الباذنجان والبطاطا مع الصلصة الحارة؟

المكوّنات:

- حبة باذنجان مقطعة مكعبات
- حبة بطاطا مقطعة مكعبات
- حبة بصل مفرومة فرماً خشناً
- فص ثوم مفروم فرماً خشناً
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو
- حبة ونصف حبة بندورة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف حبة فليفلة حارة مفرومة فرماً خشناً
- نصف كوب من الماء
- زيت نباتي للقلي

طريقة تحضير الوصفة:

سخّنوا الزيت في مقلاة عميقة على النار، ثم أضيفوا الباذنجان والبطاطا مع التقليب. بعد النضج، ارفعوا المكوّنات من المقلاة.

وفي مقلاة أخرى على النار، سخّنوا الزيت ثم أضيفوا البصل، الثوم، الفليفلة الحارة والبندورة المقطعة، وقلّبوا المكونات حتى تذبل. أضيفوا معجون البندورة، الملح والفلفل الأسود، واستمروا في تحريك المكوّنات.

بعد ذلك، أضيفوا الأوريغانو والماء وقوموا بهرس المكونات.

وفي الأخير، أضيفوا الباذنجان والبطاطا وقلبوا المزيج جيداً حتى ينضج تماماً.

مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

الباذنجان والبطاطا مع الصلصة الحارة

باذنجان

بطاطا

وصفة

طبق

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

ثلاثة أطباق من المازة اللبنانية الساخنة على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-09-07

ثلاثة أطباق من المازة اللبنانية الساخنة على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

شاورما الدجاج والثوم… نكهة شرقية مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-09-05

شاورما الدجاج والثوم… نكهة شرقية مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

سمكة حرّة مع صلصة الطحينة…نكهة لبنانية مميزة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-09-04

سمكة حرّة مع صلصة الطحينة…نكهة لبنانية مميزة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

إنشيلادا باللحم وتشيز كيك بلمسة مميزة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-09-03

إنشيلادا باللحم وتشيز كيك بلمسة مميزة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

وزير خارجية بريطانيا: سنعلن مجموعة شاملة من الإجراءات بخصوص المستوطنات الإسرائيلية في الأسابيع المقبلة

آخر الأخبار

2026-09-01

وزير خارجية بريطانيا: سنعلن مجموعة شاملة من الإجراءات بخصوص المستوطنات الإسرائيلية في الأسابيع المقبلة

سفير إيران لدى باكستان يسحب منشوره بشأن وصول وفد بلده إلى إسلام آباد

أخبار دولية

2026-04-09

سفير إيران لدى باكستان يسحب منشوره بشأن وصول وفد بلده إلى إسلام آباد

بيسنت يرجح فرض عقوبات أميركية على بنك إيراني هذا الأسبوع

أخبار دولية

2026-09-01

بيسنت يرجح فرض عقوبات أميركية على بنك إيراني هذا الأسبوع

واللا عن مصادر: رئيس أركان الجيش الإسرائيليّ إيال زامير أصدر تعليماته برفع حالة التأهب في الضفة الغربية

آخر الأخبار

2026-09-03

واللا عن مصادر: رئيس أركان الجيش الإسرائيليّ إيال زامير أصدر تعليماته برفع حالة التأهب في الضفة الغربية

بالفيديو

مرقص وضع بري في صورة إقتراحات مشاريع القوانين المتعلقة بالاعلام

أخبار لبنان

07:57

مرقص وضع بري في صورة إقتراحات مشاريع القوانين المتعلقة بالاعلام

جابر: إصلاح الموازنة جزء أساسي من إعادة بناء الدولة وقدرتها على التخطيط والتنفيذ وتحقيق النتائج

تقارير نشرة الاخبار

07:41

جابر: إصلاح الموازنة جزء أساسي من إعادة بناء الدولة وقدرتها على التخطيط والتنفيذ وتحقيق النتائج

كفررمان شيعت ضحايا المجزرة الإسرائيلية بعد يوم دامٍ عاشته البلدة ومحيطها

أمن وقضاء

07:39

كفررمان شيعت ضحايا المجزرة الإسرائيلية بعد يوم دامٍ عاشته البلدة ومحيطها

السفير الأميركي: واشنطن مستعدة للتفاوض مع حزب الله لكن من خلال الدولة

أخبار لبنان

06:52

السفير الأميركي: واشنطن مستعدة للتفاوض مع حزب الله لكن من خلال الدولة

لافروف لنظيره السعودي: روسيا مستعدة للوساطة في الشرق الأوسط

أخبار دولية

06:01

لافروف لنظيره السعودي: روسيا مستعدة للوساطة في الشرق الأوسط

الحوثيون يتبنون هجمات على السعودية بـ"عشرات الصواريخ البالستية والطائرات المسيّرة"

أخبار دولية

04:15

الحوثيون يتبنون هجمات على السعودية بـ"عشرات الصواريخ البالستية والطائرات المسيّرة"

من الحزام إلى الهاتف والسرعة... قوى الأمن تكثّف حملتها لضبط مخالفات السير

تقارير نشرة الاخبار

13:41

من الحزام إلى الهاتف والسرعة... قوى الأمن تكثّف حملتها لضبط مخالفات السير

إقتراحات لبنانية وأميركية للتحقق جنوبا... وإسرائيل تتمسك بأذربيجان

تقارير نشرة الاخبار

13:39

إقتراحات لبنانية وأميركية للتحقق جنوبا... وإسرائيل تتمسك بأذربيجان

في الجنوب: منطقة رمادية بعد المنطقة الصفراء... انسحاب إسرائيلي أم إعادة تموضع؟

تقارير نشرة الاخبار

13:37

في الجنوب: منطقة رمادية بعد المنطقة الصفراء... انسحاب إسرائيلي أم إعادة تموضع؟

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

حاكم مصرف لبنان يكشف مصير الودائع والذهب...

1

حاكم مصرف لبنان يكشف مصير الودائع والذهب...

ارتفاع في أسعار المحروقات

2

ارتفاع في أسعار المحروقات

السفير الأميركي ميشال عيسى بعد لقائه نائب رئيس المجلس الشيعي الأعلى علي الخطيب: البيئة الشيعية هي الأكثر تأثرًا بالوضع الحالي ويهمنا أن نوصل الرسالة الأميركية إلى هذه البيئة ونقول لها إن كل ما نريده هو مصلحتها وأن يعود أبناؤها إلى قراهم

3

السفير الأميركي ميشال عيسى بعد لقائه نائب رئيس المجلس الشيعي الأعلى علي الخطيب: البيئة الشيعية هي الأكثر تأثرًا بالوضع الحالي ويهمنا أن نوصل الرسالة الأميركية إلى هذه البيئة ونقول لها إن كل ما نريده هو مصلحتها وأن يعود أبناؤها إلى قراهم

الحوثيون يتبنون هجمات على السعودية بـ"عشرات الصواريخ البالستية والطائرات المسيّرة"

4

الحوثيون يتبنون هجمات على السعودية بـ"عشرات الصواريخ البالستية والطائرات المسيّرة"

بشعلة تحوّل الشمس إلى كهرباء: مشروع بلدي يؤمّن الطاقة بـ30 دولارًا

5

بشعلة تحوّل الشمس إلى كهرباء: مشروع بلدي يؤمّن الطاقة بـ30 دولارًا

أسرار الصحف 8-9-2026

6

أسرار الصحف 8-9-2026

عون دان الاعتداءات الارهابية على السعودية واكد تضامن لبنان الكامل مع المملكة ووقوفه إلى جانب أمنها وسيادتها

7

عون دان الاعتداءات الارهابية على السعودية واكد تضامن لبنان الكامل مع المملكة ووقوفه إلى جانب أمنها وسيادتها

السفير عيسى عن الاعتداءات الإسرائيلية: بالنسبة لنا هناك من اعتدى ومن ردّ ولا يمكن الحكم بأن إسرائيل هي التي تعتدي من دون أن نتذكر من بدأ أولًا وكنا نقول "إذا ما بتعتدوا الإسرائيلي لن يردّ وإذا اعتديتوا فسيردّ بقوة" وهذا ما فهمته من الجانب الإسرائيلي

8

السفير عيسى عن الاعتداءات الإسرائيلية: بالنسبة لنا هناك من اعتدى ومن ردّ ولا يمكن الحكم بأن إسرائيل هي التي تعتدي من دون أن نتذكر من بدأ أولًا وكنا نقول "إذا ما بتعتدوا الإسرائيلي لن يردّ وإذا اعتديتوا فسيردّ بقوة" وهذا ما فهمته من الجانب الإسرائيلي

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More