LBCI

الباذنجان والبطاطا مع الصلصة الحارة... وصفة سهلة وبسيطة

عالم الطبخ

2021-10-02 | 05:52

شارك

شارك

الباذنجان والبطاطا مع الصلصة الحارة... وصفة سهلة وبسيطة

وصفة الباذنجان والبطاطا مع الصلصة الحارة، من الوصفات السهلة والبسيطة والتي يمكن تحضيرها بوقت قصير.

فكيف تحضرون طبق الباذنجان والبطاطا مع الصلصة الحارة؟

المكوّنات:

- حبة باذنجان مقطعة مكعبات
- حبة بطاطا مقطعة مكعبات
- حبة بصل مفرومة فرماً خشناً
- فص ثوم مفروم فرماً خشناً
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو
- حبة ونصف حبة بندورة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف حبة فليفلة حارة مفرومة فرماً خشناً
- نصف كوب من الماء
- زيت نباتي للقلي

طريقة تحضير الوصفة:

سخّنوا الزيت في مقلاة عميقة على النار، ثم أضيفوا الباذنجان والبطاطا مع التقليب. بعد النضج، ارفعوا المكوّنات من المقلاة.

وفي مقلاة أخرى على النار، سخّنوا الزيت ثم أضيفوا البصل، الثوم، الفليفلة الحارة والبندورة المقطعة، وقلّبوا المكونات حتى تذبل. أضيفوا معجون البندورة، الملح والفلفل الأسود، واستمروا في تحريك المكوّنات.

بعد ذلك، أضيفوا الأوريغانو والماء وقوموا بهرس المكونات.

وفي الأخير، أضيفوا الباذنجان والبطاطا وقلبوا المزيج جيداً حتى ينضج تماماً.

مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

الباذنجان والبطاطا مع الصلصة الحارة

باذنجان

بطاطا

وصفة

طبق

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

البامية والهندباء بطريقتين مختلفتين... 4 أطباق مميزة على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

11:20

البامية والهندباء بطريقتين مختلفتين... 4 أطباق مميزة على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

كبة البطاطا... وصفة مميزة على طريقة الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2026-03-11

كبة البطاطا... وصفة مميزة على طريقة الشيف حنا طويل (فيديو)

الباستا بالصلصة الوردية وسلطة الروكا ولفائف البيتزا... أطباق صيامية شهيّة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-03-10

الباستا بالصلصة الوردية وسلطة الروكا ولفائف البيتزا... أطباق صيامية شهيّة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

شوربة العدس وتمبورا الفاصولياء وعجينة العدس... أطباق مميزة على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-03-09

شوربة العدس وتمبورا الفاصولياء وعجينة العدس... أطباق مميزة على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

علي لاريجاني: إذا أقدم ترامب على استهداف كهرباء إيران فسيعم الظلام المنطقة خلال نصف ساعة

خبر عاجل

08:59

علي لاريجاني: إذا أقدم ترامب على استهداف كهرباء إيران فسيعم الظلام المنطقة خلال نصف ساعة

بالصور - وحدات من الجيش نفذت نشاطات مشتركة مع الفرقاطة الفرنسية FORBIN

أمن وقضاء

2026-02-08

بالصور - وحدات من الجيش نفذت نشاطات مشتركة مع الفرقاطة الفرنسية FORBIN

انكفاء التيارات الشمالية وارتفاع الرطوبة

حال الطقس

14:59

انكفاء التيارات الشمالية وارتفاع الرطوبة

تعزيزات إسرائيلية على حدود لبنان...

أخبار لبنان

2026-03-11

تعزيزات إسرائيلية على حدود لبنان...

بالفيديو

دمار في صور بعد الغارات…

أمن وقضاء

09:14

دمار في صور بعد الغارات…

استهدافات لعدد من البلدات في النبطية

أمن وقضاء

09:12

استهدافات لعدد من البلدات في النبطية

المعطيات الأخيرة في شأن حرب لبنان وإسرائيل من الداخل الاسرائيليّ

أمن وقضاء

09:10

المعطيات الأخيرة في شأن حرب لبنان وإسرائيل من الداخل الاسرائيليّ

ليلة عنيفة مرّت بها الضاحية الجنوبية... هذه التفاصيل

أمن وقضاء

09:03

ليلة عنيفة مرّت بها الضاحية الجنوبية... هذه التفاصيل

مرقص: الهدف يكمن في لجم التصعيد وابدينا سلسلة مواقف

أخبار لبنان

09:01

مرقص: الهدف يكمن في لجم التصعيد وابدينا سلسلة مواقف

مرقص عن بيان "الضباط الوطنيين": وزير الدفاع أشار الى أن هذا الخبر مريب وسيتم التحقق منه ويبنى على الشيء مقتضاه

خبر عاجل

07:41

مرقص عن بيان "الضباط الوطنيين": وزير الدفاع أشار الى أن هذا الخبر مريب وسيتم التحقق منه ويبنى على الشيء مقتضاه

انكفاء التيارات الشمالية وارتفاع الرطوبة

حال الطقس

14:59

انكفاء التيارات الشمالية وارتفاع الرطوبة

طعنان بقانون التمديد والكرى بالملعب الدستوريّ

تقارير نشرة الاخبار

14:58

طعنان بقانون التمديد والكرى بالملعب الدستوريّ

التعليم تحت القصف: بين العودة إلى الصفوف والتعليم عن بُعد

تقارير نشرة الاخبار

14:50

التعليم تحت القصف: بين العودة إلى الصفوف والتعليم عن بُعد

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

أدرعي: سنرد الصاع صاعين‬

1

أدرعي: سنرد الصاع صاعين‬

أدرعي للسكان الموجودين جنوب نهر الزهراني: لإخلاء منازلكم فورًا

2

أدرعي للسكان الموجودين جنوب نهر الزهراني: لإخلاء منازلكم فورًا

"الصحة" تعلن الحصيلة النهائية لغارتي عرمون والرملة البيضاء

3

"الصحة" تعلن الحصيلة النهائية لغارتي عرمون والرملة البيضاء

بيان لطيران الشرق الأوسط بشأن الرحلات من 13 ولغاية 17 آذار 2026

4

بيان لطيران الشرق الأوسط بشأن الرحلات من 13 ولغاية 17 آذار 2026

أدرعي يوجه إنذارا عاجلا الى سكان الضاحية الجنوبية

5

أدرعي يوجه إنذارا عاجلا الى سكان الضاحية الجنوبية

إنذار إسرائيلي إلى سكان قرية قصرنبا

6

إنذار إسرائيلي إلى سكان قرية قصرنبا

غارة اسرائيلية تستهدف الرملة البيضاء - بيروت وتضارب بالمعلومات حول طبيعة الاستهداف

7

غارة اسرائيلية تستهدف الرملة البيضاء - بيروت وتضارب بالمعلومات حول طبيعة الاستهداف

أدرعي: إنذار عاجل إلى سكان الضاحية الجنوبية

8

أدرعي: إنذار عاجل إلى سكان الضاحية الجنوبية

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More