عجة لب الكوسا... هكذا تحضرونها بالخطوات!

لعشاق العجة، سنقدّم لكم اليوم وصفة لذيذة ومميزة، وهي عجة لب الكوسا.

المكوّنات:

- لب كوسا
- 3 بيضات
- 5 ملاعق من الطحين
- ملعقتان من البقدونس
- حبة بصل بحجم متوسط
- 3 حصوص ثوم
- فنجان من الزيت
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة من الفلفل
- نصف ملعقة من الشطة
- نصف ملعقة من بودرة الخبز

طريقة تحضير الوصفة:

في وعاء، ضعوا لب الكوسا وأضيفوا البصل والثوم واخلطوا جيداً. بعد ذلك أضيفوا البيض والملح والبهارات والبقدونس واخلطوا المكوّنات مرة جديدة.

أضيفوا الزيت وأعيدوا الخلط، ثمّ اسكبوا الطحين وبودرة الخبز فوق المزيج مع الحرص على خلط المكوّنات كافة.

في الأخير، اسكبوا العجة في صينية وأدخلوها الفرن مدة 20 دقيقة أو حتى الاستواء.

مصدر