وصفة كبة البطاطا بالفاصوليا والجبنة هي واحدة من الوصفات المميزة التي يمكنكم تقديمها على مائدتكم. فكيف تحضرونها؟
المكوّنات:
- نصف كوب من الفاصوليا
- نصف كوب من الجبنة
- نصف ملعقة من البهار الأسود
-3 ملاعق كبيرة من الكزبرة
- 3 ملاعق كبيرة من الكعك المطحون
- 3 حبات من البطاطا المسلوقة والمهروسة
- رشة ملح
- بيضة
طريقة تحضير كبة البطاطا بالفاصوليا والجبنة :
ضعوا البطاطا المسلوقة والمهروسة في وعاء عميق، وأضيفوا الكعك المطحون، البيض، الملح والبهار، وقلّبوا المكوّنات حتى تتجانس.
خذوا قطعة من الخليط وقوموا بحشوها بالجبنة، الفاصوليا والكزبرة. أغلقوا عجينة الخليط على المكوّنات وقوموا بتشكيل القطعة على شكل أقراص الكبة أو الشكل الذي ترغبون به، ثم ضعوا الكبة في صينية عليها ورق الزبدة. وبعد الانتهاء من الكمية كاملة، أدخلوا الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة.
مصدر