LBCI

حضّروا شوربة الكوسا والنعناع في أيام الشتاء الباردة... وتلذذوا بطعهما

عالم الطبخ

2022-01-27 | 07:20

شارك

شارك

حضّروا شوربة الكوسا والنعناع في أيام الشتاء الباردة... وتلذذوا بطعهما

عندما نقول "الطقس البارد"، الشوربة هي الطبق الأول الذي يخطر في بالنا، كونها تشعرنا بالدفء.

لذلك، سنقدّم لكم وصفة شوربة الكوسا والنعناع، حضّروها في أيام الشتاء الباردة وتلذذوا بطعمها.

المكوّنات:

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة
- 120 غراماً من الزبدة
- نصف كوب من البصل المفروم
- 500 غرام من حبات الكوسا المقطعة الى شرائح
- مكعبان من مرق الخضار
- 5 أكواب من الماء
- نصف كوب من أوراق النعناع المفرومة
- فلفل أسود
- ملح

طريقة تحضير الوصفة:

ضعوا الزيت والزبدة في قدر على النار وأضيفوا البصل ومكعبات مرق الخضار، ثمّ قلّبوا المكوّنات على النار لمدة 5 دقائق.

بعد ذلك، أضيفوا الكوسا واتركوها لمدة 3 دقائق، ثم اسكبوا الماء فوق الخليط وأضيفوا الملح والفلفل الأسود.

اتركوا المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفوا النعناع وارفعوا القدر عن النار، واتركوا المكوّنات كي تبرد قليلاً، ثم قوموا بهرس الشوربة في بالخلاط الكهربائي وأعيدوها إلى القدر.

وفي الأخير، اتركوها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

شوربة الكوسا والنعناع

شوربة

طريقة تحضير

وصفة

شتاء

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

لحم البقر بصلصة الشيبوتلي وحلوى مميزة... نكهات مكسيكية مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

10:49

لحم البقر بصلصة الشيبوتلي وحلوى مميزة... نكهات مكسيكية مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اللحم بدل الدجاج... إليكم طريقة تحضير تالياتيلي باللحم وسلطة التين مع جبن الماعز (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-25

اللحم بدل الدجاج... إليكم طريقة تحضير تالياتيلي باللحم وسلطة التين مع جبن الماعز (فيديو)

القريدس بالأرز وصلصة المانغا... وصفة سهلة التحضير لمحبي الأطباق البحرية (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-24

القريدس بالأرز وصلصة المانغا... وصفة سهلة التحضير لمحبي الأطباق البحرية (فيديو)

كانابيهات العيد وقالب حلوى مميّز مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-23

كانابيهات العيد وقالب حلوى مميّز مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

الرئيس الفرنسيّ: فرنسا واقفة دائمًا إلى جانب لبنان

أخبار لبنان

2026-03-03

الرئيس الفرنسيّ: فرنسا واقفة دائمًا إلى جانب لبنان

دولة عربية تحجب رسمياً المواقع الإباحية

2026-05-05

دولة عربية تحجب رسمياً المواقع الإباحية

ستامر: أكثر من 12 دولة مستعدة "للمساهمة" في مهمة بشأن مضيق هرمز

أخبار دولية

2026-04-17

ستامر: أكثر من 12 دولة مستعدة "للمساهمة" في مهمة بشأن مضيق هرمز

نقابة محرري الصحافة اللبنانية تدعو إلى وقفة حداد أمام الإسكوا وتعتزم رفع مذكرة إلى الأمم المتحدة

أخبار لبنان

2026-04-23

نقابة محرري الصحافة اللبنانية تدعو إلى وقفة حداد أمام الإسكوا وتعتزم رفع مذكرة إلى الأمم المتحدة

بالفيديو

لحم البقر بصلصة الشيبوتلي وحلوى مميزة... نكهات مكسيكية مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

10:49

لحم البقر بصلصة الشيبوتلي وحلوى مميزة... نكهات مكسيكية مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

الجمارك تكشف مستودعًا يحتوي على كميات كبيرة من المعسّل والدخان المهرب

أمن وقضاء

10:30

الجمارك تكشف مستودعًا يحتوي على كميات كبيرة من المعسّل والدخان المهرب

عيسى: اللبنانيون متفقون على تسليم حزب الله سلاحه... وسنتواصل مع جنبلاط قريبًا

أخبار لبنان

08:11

عيسى: اللبنانيون متفقون على تسليم حزب الله سلاحه... وسنتواصل مع جنبلاط قريبًا

متري يتناول توثيق الانتهاكات الإسرائيلية خلال الحرب الأخيرة واتفاق الإطار

أخبار لبنان

08:08

متري يتناول توثيق الانتهاكات الإسرائيلية خلال الحرب الأخيرة واتفاق الإطار

البساط والزيودي يوقّعان مذكرة تفاهم لتعزيز التبادل التجاري والاستثمار بين لبنان والإمارات

أخبار لبنان

08:04

البساط والزيودي يوقّعان مذكرة تفاهم لتعزيز التبادل التجاري والاستثمار بين لبنان والإمارات

الحجار من مقر دائرة الرصد والتدخل: نأمل نهوض لبنان وتحرير الجنوب وبسط سلطة الدولة على كامل أراضيها

أخبار لبنان

06:53

الحجار من مقر دائرة الرصد والتدخل: نأمل نهوض لبنان وتحرير الجنوب وبسط سلطة الدولة على كامل أراضيها

الأمن العام ينظم المرحلة الـ17 من العودة المنظمة للنازحين السوريين عبر المصنع

أمن وقضاء

06:02

الأمن العام ينظم المرحلة الـ17 من العودة المنظمة للنازحين السوريين عبر المصنع

الإعلامي ماريو نوفل للـLBCI عن الهجمات المتكرّرة على توم باراك: هناك محاولة لتشويه سمعة كل من لا يخدم أجندة جهة معينة

آخر الأخبار

06:01

الإعلامي ماريو نوفل للـLBCI عن الهجمات المتكرّرة على توم باراك: هناك محاولة لتشويه سمعة كل من لا يخدم أجندة جهة معينة

الإعلامي ماريو نوفل للـLBCI: عندما يدعم الرئيس الأميركي السفير توم باراك مرتين في وقت يتعرّض فيه للهجوم فأعتقد أن الرسالة واضحة جداً

آخر الأخبار

05:59

الإعلامي ماريو نوفل للـLBCI: عندما يدعم الرئيس الأميركي السفير توم باراك مرتين في وقت يتعرّض فيه للهجوم فأعتقد أن الرسالة واضحة جداً

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

تحضيرًا لإطلاق الرحلات من مطار القليعات... وصول أول طائرة تابعة للشركة المشغلة إلى مطار بيروت

1

تحضيرًا لإطلاق الرحلات من مطار القليعات... وصول أول طائرة تابعة للشركة المشغلة إلى مطار بيروت

الطقس حار ورطب... ومنخفض جوي في الـWeekend

2

الطقس حار ورطب... ومنخفض جوي في الـWeekend

الجيش الإسرائيلي: حزب الله أطلق مسيّرتين مفخختين باتجاه قواتنا في مرتفعات علي الطاهر

3

الجيش الإسرائيلي: حزب الله أطلق مسيّرتين مفخختين باتجاه قواتنا في مرتفعات علي الطاهر

جنبلاط: يبدو أن السفير عيسى لم يتمكّن من قراءة تعليقاتي على الورقة التي تُسمّى "الإطار الثلاثي" والتي أرفضها

4

جنبلاط: يبدو أن السفير عيسى لم يتمكّن من قراءة تعليقاتي على الورقة التي تُسمّى "الإطار الثلاثي" والتي أرفضها

أمن الدولة: ضبط معدات جراحية مستعملة ومنتهية الصلاحية في شننعير (فيديو)

5

أمن الدولة: ضبط معدات جراحية مستعملة ومنتهية الصلاحية في شننعير (فيديو)

لقاءات لقائد الجيش في إيطاليا... وهذا ما تمّ التأكيد عليه

6

لقاءات لقائد الجيش في إيطاليا... وهذا ما تمّ التأكيد عليه

أسرار الصحف 27-8-2026

7

أسرار الصحف 27-8-2026

إذاعة الجيش الإسرائيلي: سلاح الجو بدأ شن غارات في جنوب لبنان ردا على خروق حزب الله

8

إذاعة الجيش الإسرائيلي: سلاح الجو بدأ شن غارات في جنوب لبنان ردا على خروق حزب الله

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More