LBCI
LBCI

وصفة لذيذة ومقرمشة... إليكم طريقة تحضير بروستد القرنبيط!

عالم الطبخ
2022-03-12 | 06:23
مشاهدات عالية
شارك
LBCI
شارك
LBCI
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
وصفة لذيذة ومقرمشة... إليكم طريقة تحضير بروستد القرنبيط!
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
2min
وصفة لذيذة ومقرمشة... إليكم طريقة تحضير بروستد القرنبيط!
لعشاق الوصفات المميزة، سنقدّم لكم طريقة جديدة لتحضير القرنبيط بنكهة لذيذة.

إليكم طريقة تحضير بروستد القرنبيط:

المكونات:

- زهرة قرنبيط مقطعة
- ماء للسلق
- ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
- عود من البصل الأخضر المفروم
- نصف ملعقة من الثوم المهروس
- ملعقة من الملح
- ملعقة من الكمون
- ملعقة من الكزبرة المجففة
- ملعقة من الفلفل الأحمر الحار
- كوب من الطحين
- ثلث كوب من النشا
- ملعقة من بودرة الخبز
- بيضة
- كوب وربع من الماء

للتغطية:

- كوب من الطحين
- 3 ملاعق من النشا
- ملح
- فلفل أسود
- نصف ملعقة من بودرة الخبز
- زيت للقلي

طريقة تحضير الوصفة:

في البداية، اسلقوا القرنبيط لمدة 10 دقائق، ثم ضعوا الزهرة المقطعة في ماء بارد ومن ثم صفوها واتركوه جانباً.

في وعاء، ضعوا الطحين، النشا، بودرة الخبز، الملح والبهارات واخلطوها. بعدها، أضيفوا البيضة والماء واخفقوها مرة جديدة، ثم ضعوا الثوم المهروس والكزبرة والبصل الأخضر واخلطوا جيداً. وفي وعاء آخر اخلطوا مكونات التغطية.

اغمسوا القرنبيط مرة في الخليط السائل ومرة في خليط التغطية الجاف، واقلوا قطع القرنبيط في الزيت حتى تصبح الطبقة مقرمشة وذهبية.

مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

بروستد القرنبيط

القرنبيط

وصفة

LBCI التالي
الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use cookies to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More