الأخبار
آخر الأخبار
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
أخبار أخرى
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
بيروت
20
o
جبل لبنان
20
o
متن
21
o
كسروان
21
o
الشمال
21
o
الجنوب
20
o
البقاع
17
o
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
الجدول
البرامج
English
تشاهدون الآن
زمن
إشترك
الرئيسية
الاشعارات
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
البرامج
بيروت
20
o
جبل لبنان
20
o
متن
21
o
كسروان
21
o
الشمال
21
o
الجنوب
20
o
البقاع
17
o
الأخبار
البرامج
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
الفساد في لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
فيروس كورونا
اخبار البرامج
رأي حر
دعوى القوات ضد بيار الضاهر والـ LBCI
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
رياضة
اقتصاد
خبر عاجل
مقدمة نشرة الاخبار
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
البرامج
الافلام الوثائقية
التاريخ الذي لم يُروَ
مئوية لبنان
نشرات الأخبار
برامج حوارية
مسلسلات
رياضة
برامج أخرى
كوميديا
منوعات
برامج زمان
الأخبار العاجلة
آخر الأخبار
أبرز الأخبار
الأكثر قراءة
بالفيديو
English
شاهد أحدث البرامج وآخر المستجدات على شاشتك المفضلة
موقع البرامج
انضم الى ملايين المتابعين
من نحن
اتصل بنا
أعلن معنا
وظائف
ترددات القنوات
سياسة الخصوصية
الشروط والأحكام
وصفة ولا ألذ... أسهل طريقة لتحضير دونات محشي كاسترد
عالم الطبخ
2022-04-18 | 04:37
مشاهدات عالية
شارك
شارك
3
min
وصفة ولا ألذ... أسهل طريقة لتحضير دونات محشي كاسترد
إليكم أسهل طريقة لتحضير الدونات المحشي كاسترد اللذيذ.
المكوّنات
:
½3 أكواب (455 غ) دقيق
½ كوب (120 مل) حليب كامل الدسم
½ كوب (100 غ) سكر حبيبي
½ 2 ملعقة صغيرة (12.5 غ) خميرة جافة
2 ملعقة صغيرة (10 غ) ملح
3 بيضات
7 ملاعق كبيرة (87.5 غ) زبد غير مملح، مُقطع ثمان قطع
زيت كانولا للقلي
كوب سكر حبيبي للتزيين
كريمة الكاسترد:
كوب (120 غ) دقيق كيك
½ 1 كوب (360 مل) حليب كامل الدسم ساخن
½ كوب (100 غ) سكر حبيبي
½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
4 صفار بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
6 ملاعق كبيرة (75 غ) كريمة خفق
طريقة التّحضير:
حضروا العجينة، واخلطوا الخميرة والحليب معًا، حتى تذوب الخميرة.
في العجان الكهربائي، أضيفوا الدقيق والسكر والملح والبيض ومذاب الخميرة، واخلطوا ثلاث دقائق على سرعة منخفضة، حتى يتماسك العجين.
أضيفوا الزبد تدريجيًا، واستمروا في الخلط، حتى يصبح العجين طريًا، غطوه وأدخلوه الثلاجة ست ساعات أو طوال الليل.
حضروا الحشو، واخلطوا السكر والدقيق والملح معًا، وفي وعاء آخر اخفقوا صفار البيض جيدًا.
أضيفوا خليط صفار البيض إلى الخليط الجاف، واخفقوا ببطء، ثم ضعوا الحليب الساخن وليس المغلي إلى الخليط، واستمروا في الخلط، وضعوا الخليط في قدر مناسب.
ضعوا القدر على نار متوسطة، واستمروا في التقليب ثلاث دقائق، حتى يغلي الخليط، واتركوه يغلي مع الخفق عشر ثوانٍ فقط، ثم ارفعوا القدر عن النار.
أضيفوا الكريمة في منخل شبكي ناعم فوق وعاء صغير، وأضيفوا الفانيليا واخلطوا مرة أخرى، ثم غطوها واتركوها في الثلاجة أربع ساعات حتى تبرد.
حضروا الدونات وافردوا العجين، بسمك سنتيمتر واحد، وقطعوا العجين إلى دوائر، قطرها سبعة سنتيمترات.
رصوا الدونات في صينية فرن مغلفة بورق زبدة، وادهنوا الورق بالزيت، ثم غطوا الصينية، واتركوها ثلاث ساعات حتى يتضاعف حجمه.
قوموا بقلي قطع الدونات في زيت غزير ساخن، حتى يكتسب لونًا ذهبيًا من الجانبين، وأخرجوها على مناشف ورقية، حتّى تبرد قليلًا، ثم اغمسوها في السكر وأخرجوها واتركوها جانبًا حتى تبرد.
حضروا كريمة الخفق واخفقوها، ثم اخفقوا عجينة الحشو، وأضيفوا كريمة الخفق إلى الحشو وقلبوا، ثم ضعوها في كيس حلواني. اصنعوا ثقبًا في جانب كل قطعة، وأضيفوا الكريمة، ثم قدموها.
مصدر
آخر الأخبار
عالم الطبخ
دونات
كاسترد
وصفة
التالي
"دجاج جينوفيز"... هل جرّبتم هذه الوصفة من قبل؟
اخترنا لكم
d-none hideMe
0
عالم الطبخ
11:59
الدجاج مع الأرز والزعفران والبرميزان وسلطة ثمار البحر على طريقة الشيف حنا طويل والشيف هشام جبرايل (فيديو)
عالم الطبخ
11:59
الدجاج مع الأرز والزعفران والبرميزان وسلطة ثمار البحر على طريقة الشيف حنا طويل والشيف هشام جبرايل (فيديو)
0
عالم الطبخ
2024-04-27
تعلّموا طريقة تحضير الكباب الهندي والبابا غنّوج مع الشيف فادي زغيب (فيديو)
عالم الطبخ
2024-04-27
تعلّموا طريقة تحضير الكباب الهندي والبابا غنّوج مع الشيف فادي زغيب (فيديو)
0
عالم الطبخ
2024-04-26
سمك السلمون بصلصة الكافيار وسلطة الكسكس... تعلّموا طريقة تحضير هذه الأطباق مع الشيف فادي زغيب (فيديو)
عالم الطبخ
2024-04-26
سمك السلمون بصلصة الكافيار وسلطة الكسكس... تعلّموا طريقة تحضير هذه الأطباق مع الشيف فادي زغيب (فيديو)
0
عالم الطبخ
2024-04-25
باستا ألفريدو مع الدجاج وتشيز كيك... كيف أعدّها الشيف فادي زغيب الوصفتين؟ (فيديو)
عالم الطبخ
2024-04-25
باستا ألفريدو مع الدجاج وتشيز كيك... كيف أعدّها الشيف فادي زغيب الوصفتين؟ (فيديو)
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
زوارنا يقرأون الآن
d-none hideMe
0
منوعات
2023-08-19
طوله يتخطى المتر الواحد... "رابونزل" الواقع تتعرض لمواقف غريبة: "غرباء يطمحون لشراء شعري بهذا السعر"! (صور)
منوعات
2023-08-19
طوله يتخطى المتر الواحد... "رابونزل" الواقع تتعرض لمواقف غريبة: "غرباء يطمحون لشراء شعري بهذا السعر"! (صور)
0
حال الطقس
02:05
طقس مغبر ومتقلب... امطار موحلة وتساقط للبرد
حال الطقس
02:05
طقس مغبر ومتقلب... امطار موحلة وتساقط للبرد
0
آخر الأخبار
2023-11-10
غارة اسرائيلية على اطراف بلدة عيتا الشعب وقصف مدفعي على اطراف البلدة
آخر الأخبار
2023-11-10
غارة اسرائيلية على اطراف بلدة عيتا الشعب وقصف مدفعي على اطراف البلدة
0
منوعات
2024-01-23
طردت حماتها من المستشفى أثناء ولادتها...وصفتها بـ "الحقيرة" وهذا ما فعلته!
منوعات
2024-01-23
طردت حماتها من المستشفى أثناء ولادتها...وصفتها بـ "الحقيرة" وهذا ما فعلته!
بالفيديو
d-none hideMe
0
تقارير نشرة الاخبار
14:42
في كارنافال لم يخل من السحر... الـAUB تعرّف الأطفال على علم الكيمياء بأسلوب ترفيهي
تقارير نشرة الاخبار
14:42
في كارنافال لم يخل من السحر... الـAUB تعرّف الأطفال على علم الكيمياء بأسلوب ترفيهي
0
رياضة
13:53
نادال يحقق فوز معنوي مهم أمام جماهيره في مدريد بسعيه لاستعادة مستواه الكبير على الملاعب الترابية
رياضة
13:53
نادال يحقق فوز معنوي مهم أمام جماهيره في مدريد بسعيه لاستعادة مستواه الكبير على الملاعب الترابية
0
رياضة
13:49
باير ليفركوزن ملك الأوقات القاتلة يرفض الخسارة هذا الموسم
رياضة
13:49
باير ليفركوزن ملك الأوقات القاتلة يرفض الخسارة هذا الموسم
0
تقارير نشرة الاخبار
13:46
بين الطلاب في الولايات المتحدة والنازحين بغزة.. "تحية"
تقارير نشرة الاخبار
13:46
بين الطلاب في الولايات المتحدة والنازحين بغزة.. "تحية"
0
أخبار دولية
13:45
مؤسسة "تكريم أميركا" تكرم شخصيات عربية تميزت في الإغتراب
أخبار دولية
13:45
مؤسسة "تكريم أميركا" تكرم شخصيات عربية تميزت في الإغتراب
0
تقارير نشرة الاخبار
13:38
الضمان يرفع الإشتراكات والشركات تعترض... فما هو الحل؟
تقارير نشرة الاخبار
13:38
الضمان يرفع الإشتراكات والشركات تعترض... فما هو الحل؟
0
تقارير نشرة الاخبار
13:37
مفاوضات غزة: اسرائيل أمام أيام حاسمة...
تقارير نشرة الاخبار
13:37
مفاوضات غزة: اسرائيل أمام أيام حاسمة...
0
تقارير نشرة الاخبار
13:34
بيرم أمام المؤتمر العربي المنعقد في العراق: علينا كأمة عربية أن تكون لنا الهيبة والكرامة
تقارير نشرة الاخبار
13:34
بيرم أمام المؤتمر العربي المنعقد في العراق: علينا كأمة عربية أن تكون لنا الهيبة والكرامة
0
تقارير نشرة الاخبار
13:32
باريس تسوق ورقتها في بيروت فهل عاد زمن الانتداب؟
تقارير نشرة الاخبار
13:32
باريس تسوق ورقتها في بيروت فهل عاد زمن الانتداب؟
الأكثر قراءة
d-none hideMe
24 ساعة
7 أيام
شهر
1
منوعات
14:16
هل تم الطلاق بين شروق ودكتور فود؟ (فيديو)
منوعات
14:16
هل تم الطلاق بين شروق ودكتور فود؟ (فيديو)
2
حال الطقس
02:05
طقس مغبر ومتقلب... امطار موحلة وتساقط للبرد
حال الطقس
02:05
طقس مغبر ومتقلب... امطار موحلة وتساقط للبرد
3
خبر عاجل
11:20
سيجورنيه من قصر الصنوبر: سنواصل دعم الجيش اللبناني والعودة للإستقرار تتطلب إعادة إنتشاره في الجنوب
خبر عاجل
11:20
سيجورنيه من قصر الصنوبر: سنواصل دعم الجيش اللبناني والعودة للإستقرار تتطلب إعادة إنتشاره في الجنوب
4
فنّ
13:27
قيس الشيخ نجيب ينعى "ست الكل"... "سلميلي على بابا"
فنّ
13:27
قيس الشيخ نجيب ينعى "ست الكل"... "سلميلي على بابا"
5
منوعات
07:00
غرفة غريبة داخل منزل معروض للبيع أثارت رعب وكيلة عقارية... "إنها زنزانة وهذا ما عثرت عليه بداخلها"! (فيديو)
منوعات
07:00
غرفة غريبة داخل منزل معروض للبيع أثارت رعب وكيلة عقارية... "إنها زنزانة وهذا ما عثرت عليه بداخلها"! (فيديو)
6
أمن وقضاء
15:05
في الدورة... وفاة سوري بعد تعرّضه للطعن
أمن وقضاء
15:05
في الدورة... وفاة سوري بعد تعرّضه للطعن
7
تقارير نشرة الاخبار
13:24
الجماعة الاسلامية أرادت إستعراض قوتها... فأظهرتها في عكار
تقارير نشرة الاخبار
13:24
الجماعة الاسلامية أرادت إستعراض قوتها... فأظهرتها في عكار
8
منوعات
12:46
"اعتقدت أن زوجي كان يخونني لذا أنهيت زواجنا"... ما اكتشفته بعد فترة دمرها: أردت أن أصلح الأمور ولكن!
منوعات
12:46
"اعتقدت أن زوجي كان يخونني لذا أنهيت زواجنا"... ما اكتشفته بعد فترة دمرها: أردت أن أصلح الأمور ولكن!
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use
cookies
to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More