LBCI
LBCI

سلطة العدس بالخضار المغذّية... إليكم الوصفة

عالم الطبخ
2022-04-23 | 06:31
مشاهدات عالية
شارك
LBCI
شارك
LBCI
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
سلطة العدس بالخضار المغذّية... إليكم الوصفة
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
2min
سلطة العدس بالخضار المغذّية... إليكم الوصفة
إليكم وصفة سلطة العدس بالخضار الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة.

المكوّنات:

½ 1  كوب (300غ) عدس بني منقوع
ثمرة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
 ثمرة خيار كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة 
ثمرة فلفل أحمر كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة 
ثمرة فلفل أصفر كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة 
ثمرة فلفل أخضر كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة 
بصلة صغيرة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة
 ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون
 ¼ كوب (50 غ) بقدونس طازج مفروم
 3 ملاعق كبيرة (45 مل) خل بلسميك أو تفاح
 ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون 
ملعقة صغيرة (5 غ)من الخردل
ملعقة صغيرة (5 غ) أوريغانو مجفف مطحون
 ½ ملعقة صغيرة (2.5 غ) ملح
 ½ ملعقة صغيرة (2.5 غ) فلفل أسود


طريقة التحضير:
اسلقوا العدس في إناء من الماء المغلي والقليل من الملح، واتركوه حتى ينضج، ثم صفوه من الماء. 

في وعاء كبير، ضعوا الزيت والخل وعصير الليمون والخردل والأوريغانو والملح والفلفل الأسود، وقلبوا جيدًا بالمضرب اليدوي لمدة 3 دقائق. 

أضيفوا العدس وباقي المقادير، وقلبوا جيدًا. ضعوا السلطة في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين قبل التقديم، أو طوال الليل.
مصدر

آخر الأخبار

عالم الطبخ

سلطة العدس بالخضار

وصفة

LBCI التالي
برغر القريدس وجبنة الماعز... إليكم طريقة التحضير مع الشيف حنا طويل (فيديو)
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use cookies to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More