وصفة خبز لذيذة... حضّروها في المنزل

سنقدّم لكم اليوم وصفة خبز سهلة وسريعة، حضّروها في المنزل وتناولوا الخبز اللذيذ مع الأطباق على أنواعها.

المكوّنات:

- 500 غرام من الطحين
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- ملعقة كبيرة من الزيت
- ملعقة صغيرة من السكر
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة من حليب البودرة
- ماء، بحسب الحاجة

طريقة تحضير الوصفة:

اخلطوا المكوّنات الجافة، الطحين والسكر والملح والخميرة والحليب، في وعاء، وأضيفوا كمية كافية من الماء تدريجياً، مع العجن المستمر للحصول على عجينة متماسكة.

غطوا العجينة بورق نايلون واتركوها تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. بعدها، قسّموا العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وافردوها على شكل دوائر.

امسحوا مقلاة بالقليل من الزيت وضعوها على نار متوسطة حتى تحمى. ثم ضعوا قطعة من العجينة في المقلاة واتركوها قليلاً حتى يحمر أسفلها وتنتفخ.

وفي الأخير، اقلبوها واتركوها قليلاً لتحمر الجهة الثانية، وكرروا هذه الخطوات حتى انتهاء كمية العجين.

مصدر