وصفة سيعشقها الجميع... هكذا تحضرون الكنافة بالشوكولاتة!

لمحبي الكنافة، سنقدّم لكم اليوم الخطوات البسيطة لتحضير الكنافة بالشوكولاتة في المنزل.

المكوّنات:

- 450 غراماً من عجينة الكنافة
- كوب من الزبدة الذائبة
- 250 غراماً من قطع الشوكولاتة
- كوب من الزبدة
- كوب ونصف الكوب من السكر
- نصف كوب من الماء
- ملعقة كبيرة من عصير الحامض

طريقة تحضير الوصفة:

في وعاء على النار، ضعوا السكر مع الماء وحرّكوا المزيج على نار متوسطة حتى الغليان، ثم أضيفوا عصير الحامض واتركوه على النار لمدة 5 دقائق، ثم اتركوا المزيج جانباً ليبرد.

قطعوا عجينة الكنافة باليدين، ثم قسموها الى نصفين، وضعوا على النصف الأول نصف كمية الزبدة الذائبة وامزجوا المكوّنين جيداً.

بعدها، أذيبوا الزبدة مع الشوكولاتة في حمام مائي ساخن مع التقليب بشكل جيّد.

افردوا القسم الأول من عجينة الكنافة بالزبدة في صينية فرن، واضغطوا عليها باليدين، ثم أضيفوا فوقها طبقة الشوكولاتة.

امزجوا باقي كمية الكنافة مع باقي كمية الزبدة الذائبة، ثم افردوا العجينة فوق طبقة الشوكولاتة.

أدخلوا الصينية الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. بعدها، أخرجوها من الفرن ثم صبوا عليها مزيج السكر والماء وقدموها مباشرة.

مصدر