22 تموز 2022 - 09:54
Back

بخطوات بسيطة...إليكم وصفة مخلل البصل

وصفة مخلل البصل Lebanon, news ,lbci ,أخبار وصفة,مخلل بصل,وصفة مخلل البصل
episodes
بخطوات بسيطة...إليكم وصفة مخلل البصل
Lebanon News
هل جربتم وصفة مخلل البصل من قبل؟

المكونات
2 كيلو بصل بحجم صغير
كوبان ملح
4 أكواب خل أبيض 
ملعقة سكر 
ملعقتان صغيرتان بهارات المخلل
ملعقتان صغيرتان فلفل

طريقة التحضير

ضعوا البصل بدون أن تقشروه مع الملح في الإناء، وأضيفوا الماء المغلي ثمّ غطّوا الإناء واتركوه لمدة يومين مع التقليب من وقت إلى آخر. 
الإعلان

بعد يومين، قوموا بتصفية البصل من الماء وأزيلوا القشرة بحذر.

ضعوا البصل في إناء وأضيفوا عليه الماء المغلي. اتركوه لمدة 3 دقائق ثم صفوه من الماء . وكرروا هذه العملية مرّتين، ثم انقلوا البصل في وعاء جافٍ وساخن.  

قوموا بغلي ما تبقى من المكونات مع بعض، واتركوها على النار لمدة 15 دقيقة  ثمّ اسكبوها على البصل حتى تغطيه تماماً، وضعوا البرطمانات في مكان بارد ومظلم .
 
مصدر
الإعلان
إقرأ أيضاً