سهلة ومميزة... إليكم وصفة كيك التمر

وصفة كيك التمر مميزة وسهلة، ومكوّناتها متوفرة في كل منزل. إليكم طريقة تحضيرها:

المكوّنات:

- 400 غرام من التمر
- 150 غراماً من الزبدة
- 150 ملليلتراً من الماء
- 300 ملليلتر من الحليب المركز المحلى
- 150 غراماً من الطحين
- نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.

طريقة تحضير الوصفة:

ضعوا التمر والزبدة والماء والحليب المركز المحلى في وعاء على نار هادئة، حتى يصبح التمر طرياً، ثم اتركوا المزيج ليبرد.

اخلطوا الطحين وكربونات الصودا والقليل من الملح، وأضيفوا هذه المكوّنات إلى خليط التمر.

بعدها، قلّبوا الخليط حتى يمتزج تماماً، ثم ضعوه في صينية مدهونة بالزبدة ومكسوة بالطحين.

وفي الأخير، اخبزوا الكيك في فرن على حرارة 160 درجة مئوية نحو 45 دقيقة.

مصدر