يتناول عدد كبير من الناس المايونيز باستمرار، ولكن هل تعرفون أن تحضيره في المنزل هو أمر بغاية السهولة؟
إليكم خطوات تحضير المايونيز في المنزل:
المكوّنات:
- بيضة
- ملعقة كبيرة من الخردل
- 240 مليلتراً من الزيت النباتي
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
طريقة تحضير المايونيز:
ضعوا البيضة، الخل، الخردل والملح في الخلاط الكهربائي وقوموا بتشغيله، مع إضافة الزيت تدريجياً. استمروا في الخفق حتى تنتهي كمية الزيت كاملة.