LBCI

البيتزا بالفطر... وصفة صيامية شهية جرّبوها الآن!

عالم الطبخ

2023-02-21 | 06:48

شارك

شارك

البيتزا بالفطر... وصفة صيامية شهية جرّبوها الآن!

2^min

وصفة البيتزا بالفطر

مع بدء الصوم، نقدّم لكم اليوم وصفة صيامية لذيذة وسهلة وهي البيتزا بالفطر.
المكوّنات:

- 8 أكواب من الطحين
- 3 ملاعق من الملح
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة
- ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون
- كوبان من الفطر
- 3 أكواب من الماء
- كوب من صلصة البيتزا الجاهزة
- حبة فلفل
- كوب من الزيتون الأسود
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:
امزجوا الماء والخميرة في وعاء واتركوا المزيج جانبًا حتى يختمر ويزداد حجمه. وفي وعاء آخر، اخلطوا الطحين مع الملح وأضيفوا الماء ومزيج الخميرة، واعجنوا الخليط لمدة 6 دقائق حتى تحصلوا على عجينة سلسة ومرنة. ثم قوموا بتغطيتها وتركها لمدة 24 ساعة حتى تختمر.

بعد أن تختمر العجينة ويزداد حجمها، ضعوها على الطاولة وضعوا أسفلها رشة من الطحين حتى لا تلتصق، وقسموها إلى 8 أجزاء وشكّلوها الى كرات. ثم افردوا العجينة في الصينية لتصبح دائرية الشكل.

وزعوا صلصة البيتزا على سطح العجينة بدون تغطية الأطراف، ثم أضيفوا عليها الفطر والفلفل الأخضر والزيتون وملعقة زيت الزيتون مع رشة من الملح وبهار الفلفل الأسود. أدخلوا الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 12 دقيقة تقريباً حتى تنضج.

اتركوا الصينية تبرد لمدة 3 دقائق تقريباً بعد إخراجها من الفرن. ثم قطعوا البيتزا الى شرائح وقدموها.

آخر الأخبار

عالم الطبخ

البيتزا بالفطر

وصفة

صيامية

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

قوام كريمي وقرمشة لا تقاوم: أورزو الموتزاريلا الفريش مع الشيف فادي زغيب

عالم الطبخ

2026-10-26

قوام كريمي وقرمشة لا تقاوم: أورزو الموتزاريلا الفريش مع الشيف فادي زغيب

وجبة سريعة وغنية بالبروتين: تورتيلا السلمون مع الشيف حنا طويل

عالم الطبخ

2026-10-25

وجبة سريعة وغنية بالبروتين: تورتيلا السلمون مع الشيف حنا طويل

يخنة اللحمة مع الفطر والبوريه من إعداد الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

2026-10-24

يخنة اللحمة مع الفطر والبوريه من إعداد الشيف حنا طويل (فيديو)

نكهات مبتكرة وتوليفة استثنائية: برغر اللحم بصلصة الكلمار وسلطة الكولسلو بالتفاح مع الشيف فادي زغيب

عالم الطبخ

2026-10-23

نكهات مبتكرة وتوليفة استثنائية: برغر اللحم بصلصة الكلمار وسلطة الكولسلو بالتفاح مع الشيف فادي زغيب

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

قيادة الجيش تدعو العسكريين الفارّين والمسرّحين طردًا إلى تسوية أوضاعهم القانونية

أخبار لبنان

2026-10-01

قيادة الجيش تدعو العسكريين الفارّين والمسرّحين طردًا إلى تسوية أوضاعهم القانونية

شقير يطلق مجلس الأعمال اللبناني-القبرصي برئاسة دافيد عيسى

أخبار لبنان

2026-08-18

شقير يطلق مجلس الأعمال اللبناني-القبرصي برئاسة دافيد عيسى

المتحدث باسم الخارجية الإيرانية: الاجتماع مع أعضاء اتفاقية مكة في طهران سيتناول قضايا مثل سياسات إسرائيل التوسعية والوضع في لبنان وحرب أمريكا على إيران

آخر الأخبار

2026-10-26

المتحدث باسم الخارجية الإيرانية: الاجتماع مع أعضاء اتفاقية مكة في طهران سيتناول قضايا مثل سياسات إسرائيل التوسعية والوضع في لبنان وحرب أمريكا على إيران

الخارجية الإيرانية: الاجتماع الرباعي في طهران يمكن أن يوفر الأرضية لتعاون أوسع في مجال ضمان الأمن الإقليمي

آخر الأخبار

2026-10-26

الخارجية الإيرانية: الاجتماع الرباعي في طهران يمكن أن يوفر الأرضية لتعاون أوسع في مجال ضمان الأمن الإقليمي

بالفيديو

الجامعة اللبنانية الأميركية تحتفي بهبة عائلة دبانه وتطلق اسمها على حرمها في نيويورك

تقارير نشرة الاخبار

17:06

الجامعة اللبنانية الأميركية تحتفي بهبة عائلة دبانه وتطلق اسمها على حرمها في نيويورك

وجبة في مطعم فاخر وسط بيروت قادتهم إلى المستشفى… ماذا يخفي صحن اللحوم؟

أمن وقضاء

15:08

وجبة في مطعم فاخر وسط بيروت قادتهم إلى المستشفى… ماذا يخفي صحن اللحوم؟

الصناعة اللبنانية تواصل صمودها... كيف يبدو واقع القطاع وما آفاقه؟

تقارير نشرة الاخبار

14:49

الصناعة اللبنانية تواصل صمودها... كيف يبدو واقع القطاع وما آفاقه؟

من المرفأ إلى المدينة… بيروت أمام فرصة جديدة

تقارير نشرة الاخبار

14:28

من المرفأ إلى المدينة… بيروت أمام فرصة جديدة

الدمج في المدارس الرسمية قصة قديمة بجديدة

تقارير نشرة الاخبار

14:22

الدمج في المدارس الرسمية قصة قديمة بجديدة

ترامب قال إنه لم يفكر بعد في التدخل للمساعدة في تشكيل حكومة وحدة في إسرائيل... هذه التفاصيل

أخبار دولية

14:21

ترامب قال إنه لم يفكر بعد في التدخل للمساعدة في تشكيل حكومة وحدة في إسرائيل... هذه التفاصيل

المنطقة تعيش على وقع حركة دبلوماسية تسابق أي تصعيد كبير محتمل…

أمن وقضاء

14:19

المنطقة تعيش على وقع حركة دبلوماسية تسابق أي تصعيد كبير محتمل…

"نتنياهو راجع أو مش راجع؟" هذه كل الإحتمالات بضوء النتائج النهائية...

أخبار دولية

14:15

"نتنياهو راجع أو مش راجع؟" هذه كل الإحتمالات بضوء النتائج النهائية...

مقدمة النشرة المسائية 28-10-2026

مقدمة نشرة الاخبار

14:02

مقدمة النشرة المسائية 28-10-2026

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

محمد الدايخ يعايد ترف التقي بأسلوب رومانسي… والأخيرة ترد: "عسل معك" (فيديو)

1

محمد الدايخ يعايد ترف التقي بأسلوب رومانسي… والأخيرة ترد: "عسل معك" (فيديو)

وجبة في مطعم فاخر وسط بيروت قادتهم إلى المستشفى… ماذا يخفي صحن اللحوم؟

2

وجبة في مطعم فاخر وسط بيروت قادتهم إلى المستشفى… ماذا يخفي صحن اللحوم؟

رئاسة مطار رفيق الحريري: المطار من دون كهرباء منذ الصباح ونناشد مؤسسة الكهرباء العمل عاجلا على معالجة هذا الوضع

3

رئاسة مطار رفيق الحريري: المطار من دون كهرباء منذ الصباح ونناشد مؤسسة الكهرباء العمل عاجلا على معالجة هذا الوضع

إليسا بفيديو ترويجي ضخم لألبومها الـ14: "هذا العام أنا مَن سأعطيكم هدية" (فيديو)

4

إليسا بفيديو ترويجي ضخم لألبومها الـ14: "هذا العام أنا مَن سأعطيكم هدية" (فيديو)

فرز الأصوات في إسرائيل مستمرّ... إليكم مستجدات نتائج الانتخابات

5

فرز الأصوات في إسرائيل مستمرّ... إليكم مستجدات نتائج الانتخابات

اليسا تحتفل بعيدها بحضور ابنتها الروحية... وأغنية من عاصي والوليد تشعل الأجواء (فيديو)

6

اليسا تحتفل بعيدها بحضور ابنتها الروحية... وأغنية من عاصي والوليد تشعل الأجواء (فيديو)

الزميلة أمال شحادة: بعد فرز سبعين في المئة من الاصوات وارتفاع القائمة المشتركة لـ13 مقعدًا يوسف جبارين يعلن ان القائمة على الاستعداد لتعبيد طريق للاطاحة بنتنياهو

7

الزميلة أمال شحادة: بعد فرز سبعين في المئة من الاصوات وارتفاع القائمة المشتركة لـ13 مقعدًا يوسف جبارين يعلن ان القائمة على الاستعداد لتعبيد طريق للاطاحة بنتنياهو

قاسم: ما جرى في نتائج الانتخابات الإسرائيلية صورة من صور الهزيمة ولا محلَّ للنقاش حول سحب السلاح

8

قاسم: ما جرى في نتائج الانتخابات الإسرائيلية صورة من صور الهزيمة ولا محلَّ للنقاش حول سحب السلاح

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More