LBCI

البيتزا بالفطر... وصفة صيامية شهية جرّبوها الآن!

عالم الطبخ

2023-02-21 | 06:48

شارك

شارك

البيتزا بالفطر... وصفة صيامية شهية جرّبوها الآن!

2^min

وصفة البيتزا بالفطر

مع بدء الصوم، نقدّم لكم اليوم وصفة صيامية لذيذة وسهلة وهي البيتزا بالفطر.
المكوّنات:

- 8 أكواب من الطحين
- 3 ملاعق من الملح
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة
- ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون
- كوبان من الفطر
- 3 أكواب من الماء
- كوب من صلصة البيتزا الجاهزة
- حبة فلفل
- كوب من الزيتون الأسود
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:
امزجوا الماء والخميرة في وعاء واتركوا المزيج جانبًا حتى يختمر ويزداد حجمه. وفي وعاء آخر، اخلطوا الطحين مع الملح وأضيفوا الماء ومزيج الخميرة، واعجنوا الخليط لمدة 6 دقائق حتى تحصلوا على عجينة سلسة ومرنة. ثم قوموا بتغطيتها وتركها لمدة 24 ساعة حتى تختمر.

بعد أن تختمر العجينة ويزداد حجمها، ضعوها على الطاولة وضعوا أسفلها رشة من الطحين حتى لا تلتصق، وقسموها إلى 8 أجزاء وشكّلوها الى كرات. ثم افردوا العجينة في الصينية لتصبح دائرية الشكل.

وزعوا صلصة البيتزا على سطح العجينة بدون تغطية الأطراف، ثم أضيفوا عليها الفطر والفلفل الأخضر والزيتون وملعقة زيت الزيتون مع رشة من الملح وبهار الفلفل الأسود. أدخلوا الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 12 دقيقة تقريباً حتى تنضج.

اتركوا الصينية تبرد لمدة 3 دقائق تقريباً بعد إخراجها من الفرن. ثم قطعوا البيتزا الى شرائح وقدموها.

آخر الأخبار

عالم الطبخ

البيتزا بالفطر

وصفة

صيامية

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

دجاج متبّل بصلصة الأفوكادو والأرز: وصفة مميزة مع الشيف حنا طويل (فيديو)

عالم الطبخ

02:52

دجاج متبّل بصلصة الأفوكادو والأرز: وصفة مميزة مع الشيف حنا طويل (فيديو)

نكهات لبنانية بلمسة عصرية: كروكيت الكبة ومهلبية الشوكولا بالفستق

عالم الطبخ

2026-08-18

نكهات لبنانية بلمسة عصرية: كروكيت الكبة ومهلبية الشوكولا بالفستق

قريدس والصفد بأرز الزعفران... إليكم الطريقة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-16

قريدس والصفد بأرز الزعفران... إليكم الطريقة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

فيليه سمك السول بالكافيار و"ميل فوي" مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-08-14

فيليه سمك السول بالكافيار و"ميل فوي" مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

بيان لوزراء خارجية مصر وتركيا والسعودية وباكستان: نشدد على وجوب أن تأخذ الجهود بالاعتبار شواغل دول المنطقة

آخر الأخبار

2026-06-21

بيان لوزراء خارجية مصر وتركيا والسعودية وباكستان: نشدد على وجوب أن تأخذ الجهود بالاعتبار شواغل دول المنطقة

شيش برك "الكسلانة" وباستا مع صلصة البيشاميل واللحمة... أطباق مميزة مع الشيف فادي زغيب

عالم الطبخ

2026-04-13

شيش برك "الكسلانة" وباستا مع صلصة البيشاميل واللحمة... أطباق مميزة مع الشيف فادي زغيب

وكيل الأمين العام للأمم المتحدة للشؤون الإنسانية توم فليتشر للـLBCI: نواجه أزمة إنسانية شاملة في لبنان مع نزوح نحو 20% من السكان وقد أطلقنا نداءً عاجلاً للحصول على أكثر من 300 مليون دولار من المجتمع الدولي تم تأمين ثلثها حتى الآن

آخر الأخبار

2026-04-01

وكيل الأمين العام للأمم المتحدة للشؤون الإنسانية توم فليتشر للـLBCI: نواجه أزمة إنسانية شاملة في لبنان مع نزوح نحو 20% من السكان وقد أطلقنا نداءً عاجلاً للحصول على أكثر من 300 مليون دولار من المجتمع الدولي تم تأمين ثلثها حتى الآن

واشنطن بوست عن مسؤول أميركي: كوشنر وويتكوف أكثر ميلا إلى إدراج أهداف إسرائيل ضمن الموقف التفاوضي

آخر الأخبار

2026-04-24

واشنطن بوست عن مسؤول أميركي: كوشنر وويتكوف أكثر ميلا إلى إدراج أهداف إسرائيل ضمن الموقف التفاوضي

بالفيديو

حرية الملاحة في مضيقي هرمز وباب المندب بين وزير الخارجية المصري ونظيره القطري

أخبار دولية

07:55

حرية الملاحة في مضيقي هرمز وباب المندب بين وزير الخارجية المصري ونظيره القطري

بالتعاون مع البنك الدولي... إطلاق دراسة تبحث مستقبل العلاقة بين مرفأ بيروت ومحيطه

07:50

بالتعاون مع البنك الدولي... إطلاق دراسة تبحث مستقبل العلاقة بين مرفأ بيروت ومحيطه

نقابة المهندسين في بيروت تطلق مبادرة وطنية بعنوان "حماية الذاكرة العمرانية والتراثية للبنان"

آخر الأخبار

07:45

نقابة المهندسين في بيروت تطلق مبادرة وطنية بعنوان "حماية الذاكرة العمرانية والتراثية للبنان"

الصدي عاين منشآت النفط والخزانات والمرابط في الزهراني: نعمل على الاستفادة إقتصادياً من كل القدرات والأصول الاستراتيجية

أخبار لبنان

06:48

الصدي عاين منشآت النفط والخزانات والمرابط في الزهراني: نعمل على الاستفادة إقتصادياً من كل القدرات والأصول الاستراتيجية

كتلة "الوفاء للمقاومة" دانت التمادي الصهيوني في استباحة أرواح الناس: لتعلن السلطة موت "الاتفاق الإطار" والانسحاب من المفاوضات وجولاتها المخزية

أخبار لبنان

06:31

كتلة "الوفاء للمقاومة" دانت التمادي الصهيوني في استباحة أرواح الناس: لتعلن السلطة موت "الاتفاق الإطار" والانسحاب من المفاوضات وجولاتها المخزية

السفير السعودي تفقد معبر المصنع: نقف الى جانب لبنان لاستعادة سيادته... رسامني: ندرك كيف فُقدت الثقة مع المملكة

أخبار لبنان

06:09

السفير السعودي تفقد معبر المصنع: نقف الى جانب لبنان لاستعادة سيادته... رسامني: ندرك كيف فُقدت الثقة مع المملكة

العناني يختتم زيارته لبنان بجولة في موقع البص الأثري في صور... سلامة: لا أنفاق داخل قلعة الشقيف

أخبار لبنان

05:31

العناني يختتم زيارته لبنان بجولة في موقع البص الأثري في صور... سلامة: لا أنفاق داخل قلعة الشقيف

هذا ما أوضحه رئيس المجلس الأعلى للجمارك مصباح الخليل للـLBCI بشأن السكانر في معبر المصنع

أخبار لبنان

04:35

هذا ما أوضحه رئيس المجلس الأعلى للجمارك مصباح الخليل للـLBCI بشأن السكانر في معبر المصنع

السفير السعودي للـLBCI من معبر المصنع: لو لم تكن هناك ثقة لما كنا موجودين هنا

أخبار لبنان

04:20

السفير السعودي للـLBCI من معبر المصنع: لو لم تكن هناك ثقة لما كنا موجودين هنا

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

أدوات طبية مستعملة تُباع على أنها جديدة... توقيف 12 شخصًا ومداهمة مستودع في كسروان

1

أدوات طبية مستعملة تُباع على أنها جديدة... توقيف 12 شخصًا ومداهمة مستودع في كسروان

الحرارة الى ارتفاع... إليكم تفاصيل الطقس في لبنان

2

الحرارة الى ارتفاع... إليكم تفاصيل الطقس في لبنان

معلومات للـLBCI: وفد إماراتي يضم نحو ٧٠ رجل أعمال سيزور لبنان في ٢٦ و٢٧ آب الجاري لتوقيع اتفاقات مع القطاع الخاص في لبنان كما سيقترح الوفد تقديم وتطوير خدمات في المطار المرافىء وعند المعابر الحدودية

3

معلومات للـLBCI: وفد إماراتي يضم نحو ٧٠ رجل أعمال سيزور لبنان في ٢٦ و٢٧ آب الجاري لتوقيع اتفاقات مع القطاع الخاص في لبنان كما سيقترح الوفد تقديم وتطوير خدمات في المطار المرافىء وعند المعابر الحدودية

مجتبى خامنئي يستعين بـ"الحرس القديم" استعدادا لمواجهة طويلة مع واشنطن (فرانس برس)

4

مجتبى خامنئي يستعين بـ"الحرس القديم" استعدادا لمواجهة طويلة مع واشنطن (فرانس برس)

عدد كبير من القتلى والجرحى في حادث سير على طريق شحيم- جدرا

5

عدد كبير من القتلى والجرحى في حادث سير على طريق شحيم- جدرا

بري لـ"الجمهورية": أكبر خطئية وأكبر جريمة ارتُكبت بحق الجنوب هي إنهاء فترة انتداب "اليونيفيل"

6

بري لـ"الجمهورية": أكبر خطئية وأكبر جريمة ارتُكبت بحق الجنوب هي إنهاء فترة انتداب "اليونيفيل"

حرائق وقيظ في أوروبا... وطقس معتدل في لبنان: ما سرّ المفارقة؟

7

حرائق وقيظ في أوروبا... وطقس معتدل في لبنان: ما سرّ المفارقة؟

أسرار الصحف 20-8-2026

8

أسرار الصحف 20-8-2026

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More