LBCI

البيتزا بالفطر... وصفة صيامية شهية جرّبوها الآن!

عالم الطبخ

2023-02-21 | 06:48

شارك

شارك

البيتزا بالفطر... وصفة صيامية شهية جرّبوها الآن!

2^min

وصفة البيتزا بالفطر

مع بدء الصوم، نقدّم لكم اليوم وصفة صيامية لذيذة وسهلة وهي البيتزا بالفطر.
المكوّنات:

- 8 أكواب من الطحين
- 3 ملاعق من الملح
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة
- ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون
- كوبان من الفطر
- 3 أكواب من الماء
- كوب من صلصة البيتزا الجاهزة
- حبة فلفل
- كوب من الزيتون الأسود
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:
امزجوا الماء والخميرة في وعاء واتركوا المزيج جانبًا حتى يختمر ويزداد حجمه. وفي وعاء آخر، اخلطوا الطحين مع الملح وأضيفوا الماء ومزيج الخميرة، واعجنوا الخليط لمدة 6 دقائق حتى تحصلوا على عجينة سلسة ومرنة. ثم قوموا بتغطيتها وتركها لمدة 24 ساعة حتى تختمر.

بعد أن تختمر العجينة ويزداد حجمها، ضعوها على الطاولة وضعوا أسفلها رشة من الطحين حتى لا تلتصق، وقسموها إلى 8 أجزاء وشكّلوها الى كرات. ثم افردوا العجينة في الصينية لتصبح دائرية الشكل.

وزعوا صلصة البيتزا على سطح العجينة بدون تغطية الأطراف، ثم أضيفوا عليها الفطر والفلفل الأخضر والزيتون وملعقة زيت الزيتون مع رشة من الملح وبهار الفلفل الأسود. أدخلوا الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 12 دقيقة تقريباً حتى تنضج.

اتركوا الصينية تبرد لمدة 3 دقائق تقريباً بعد إخراجها من الفرن. ثم قطعوا البيتزا الى شرائح وقدموها.

آخر الأخبار

عالم الطبخ

البيتزا بالفطر

وصفة

صيامية

التالي

الـ"Beef Bourguignon" وشوربة الكوسا والخضار... إليكم طريقة التحضير مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

اخترنا لكم

الدجاج بالكاجو… طبق صيني شهي مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

10:14

الدجاج بالكاجو… طبق صيني شهي مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

نكهات إيطالية بلمسة مميزة… ريزوتو وحلى الغورغونزولا مع الشيف حنا طويل

عالم الطبخ

2026-09-23

نكهات إيطالية بلمسة مميزة… ريزوتو وحلى الغورغونزولا مع الشيف حنا طويل

سوفليه بالجبن مع الشيف فادي زغيب: إليكم طريقة التحضير (فيديو)

عالم الطبخ

2026-09-22

سوفليه بالجبن مع الشيف فادي زغيب: إليكم طريقة التحضير (فيديو)

للمتزوجين حديثاً... إليكم وصفة شاورما لحمة سهلة التحضير والأرز بحليب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-09-21

للمتزوجين حديثاً... إليكم وصفة شاورما لحمة سهلة التحضير والأرز بحليب (فيديو)

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

تمارين تدريبية في منطقة السواقي – طرابلس وحقل تدريب مزرعة حنوش - حامات

أخبار لبنان

2026-09-20

تمارين تدريبية في منطقة السواقي – طرابلس وحقل تدريب مزرعة حنوش - حامات

من تحت الأرض... إسرائيل تنشر مشاهد من الشقيف وعلي الطاهر

أخبار لبنان

2026-09-11

من تحت الأرض... إسرائيل تنشر مشاهد من الشقيف وعلي الطاهر

رسامني استقبل وفدًا من البنك الدولي ومؤسسة التمويل الدولية... وهذا ما جرى بحثه

2026-08-26

رسامني استقبل وفدًا من البنك الدولي ومؤسسة التمويل الدولية... وهذا ما جرى بحثه

وزيرا الأشغال والمال أكدا أهمية تشغيل السكانيرز في المرفأ

أخبار لبنان

2026-04-30

وزيرا الأشغال والمال أكدا أهمية تشغيل السكانيرز في المرفأ

بالفيديو

عشرات المندوبين ينسحبون مع بداية كلمة نتنياهو بالأمم المتحدة

أخبار دولية

16:01

عشرات المندوبين ينسحبون مع بداية كلمة نتنياهو بالأمم المتحدة

بن فرحان: الحفاظ على حل الدولتين يضمن تحقيق السلام للمنطقة

أخبار دولية

16:00

بن فرحان: الحفاظ على حل الدولتين يضمن تحقيق السلام للمنطقة

الحوثيون: هاجمنا الرياض ومنشآت تابعة لأرامكو في ينبع

أخبار دولية

15:26

الحوثيون: هاجمنا الرياض ومنشآت تابعة لأرامكو في ينبع

نتنياهو يهاجم فرنسا وبريطانيا على خلفية الماضي الاستعماري ويصف اردوغان بالطاغية

أخبار دولية

14:53

نتنياهو يهاجم فرنسا وبريطانيا على خلفية الماضي الاستعماري ويصف اردوغان بالطاغية

بَلَع الكوكابين وهرّبه الى دبي...اليكم تفاصيل شبكة المخدرات والسيارات المسروقة من كندا واوروبا الى لبنان والإمارات

تقارير نشرة الاخبار

13:40

بَلَع الكوكابين وهرّبه الى دبي...اليكم تفاصيل شبكة المخدرات والسيارات المسروقة من كندا واوروبا الى لبنان والإمارات

مشاريع طرابلس والشمال الاستراتيجية بين الفرصة والتنفيذ

تقارير نشرة الاخبار

13:38

مشاريع طرابلس والشمال الاستراتيجية بين الفرصة والتنفيذ

L’Oréal Paris تكرّم ست نساء لبنانيات

تقارير نشرة الاخبار

13:28

L’Oréal Paris تكرّم ست نساء لبنانيات

الرئيس الصينيّ في البيت الأبيض... زيارة تاريخية واستقبال خاص

تقارير نشرة الاخبار

13:23

الرئيس الصينيّ في البيت الأبيض... زيارة تاريخية واستقبال خاص

الترويج السياحيّ والتكامل السياحيّ العربيّ

تقارير نشرة الاخبار

13:19

الترويج السياحيّ والتكامل السياحيّ العربيّ

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

إرتفاع بسعر البنزين وانخفاض بسعر المازوت...

1

إرتفاع بسعر البنزين وانخفاض بسعر المازوت...

بذريعة "الشرف" هكذا قتل أخته في الرويسات

2

بذريعة "الشرف" هكذا قتل أخته في الرويسات

طقس متقلب اليوم وفي الايام المقبلة...

3

طقس متقلب اليوم وفي الايام المقبلة...

بحث في جهود دفع قطاع البترول في البلاد الى الأمام

4

بحث في جهود دفع قطاع البترول في البلاد الى الأمام

سلام أطلق ووزير الخارجية الإماراتية مبادرة "مليون خبير لبناني في الذكاء الاصطناعي"

5

سلام أطلق ووزير الخارجية الإماراتية مبادرة "مليون خبير لبناني في الذكاء الاصطناعي"

L’Oréal Paris تكرّم ست نساء لبنانيات

6

L’Oréal Paris تكرّم ست نساء لبنانيات

سلام خلال لقائه كبار مسؤولي وكالات الأمم المتحدة: لضرورة تأمين تمويل إضافي للاستجابة الإنسانية في لبنان ومواصلة دعم النازحين

7

سلام خلال لقائه كبار مسؤولي وكالات الأمم المتحدة: لضرورة تأمين تمويل إضافي للاستجابة الإنسانية في لبنان ومواصلة دعم النازحين

"الأشغال" أطلقت حملتها "ما تكبّوا زبالة حتى ما تسدّوا المصافي" استعدادًا لموسم الشتاء

8

"الأشغال" أطلقت حملتها "ما تكبّوا زبالة حتى ما تسدّوا المصافي" استعدادًا لموسم الشتاء

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More