ويعتبر العلماء أنّ شرب خميرة الخبز أيّ البيرة مرتين يومياً يزوّد الجسم بما يحتاجه وبالتالي يمنع ظهور الشيب ويعيد الرونق لشعركِ.
لذا نظراً لفوائد الخميرة المذهلة قامت بعض الدوّل بإنتاج أقراص تحتوي عليها بهدف تسهيل وصولها إلى الناس.