يُعتبر الفطور أهم وجبة نتناولها خلال النهار لذلك من المهم اختيار الأطعمة الصحيحة للحفاظ على صحة جيدة ووزن مثالي.
اكتشف فيما يلي ما هي الأطعمة التي يجب عليك تفاديها في الصباح الباكر وما هي الأطعمة التي يجب عليك تناولها.
ما يجب تفاديه:
اللبن: إن حمض الهيدروكلوريك على المعدة الفارغة يقضي على بكتيريا حمض اللاكتيك الموجود في اللبن ومشتقاته، لذلك إن تناول اللبن على الفطور ليس لديه فوائد صحية.
الأطعمة التي تحتوي على الخميرة: تسبب المأكولات التي تحتوي على الخميرة النفخة والغازات كما يمكن أن تسبب التهاب المعدة.
الحلويات: تتسبب بارتفاع نسبة الأنسولين في البانكرياس، الأمر الذي قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري إذا تم تناولها في الصباح الباكر.
الموز: إن تناول الموز على معدة فارغة يزيد من نسب الماغنيسيوم في الدم، مما يؤدي إلى مشاكل في القلب.
الفاكهة الحمضية: تتسبب بمشاكل في المعدة مثل الإلتهاب، حرقة المعدة وبمرض القرحة إذا تم تناولها في الصباح.
ما يجب تناوله:
الشوفان: يساعد على تشكيل غلاف يحمي المعدة. بالإضافة، إن الشوفان غني بالألياف التي تساعد في تخفيض نسبة الكوليستيرول في الدم.
القمح: يحتوي على البروتين والحديد والفيتامينات. كذلك، يحفّز القمح الجهاز الهضمي بطريقة لا تؤذيه.
البيض: اكتشف الباحثون أنّ تناول البيض في الصباح يساعد على تناول سعرات حرارية قليلة خلال النهار. بالإضافة، إن البيض غني بمكملات غذائية عدّة.
الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة: إن الكاربوهيدرات مهمة للجسم والوقت الأمثل لتناولها هو في الصباح الباكر.
الجوز: إن تناول الجوز على وجبة الفطور يحسن العملية الهضمية كما يعدّل الرقم الهيدروجيني في الجسم (pH).
العسل: يساعد افي إيقاظ الجسم كما يزوّده بالقوة وبالطاقة. بالإضافة، يحفّز العسل السيروتونين (هورمون السعادة) ويزيد من عمل الدماغ.