اتّبعوا هذه العادة لتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من السّكري... -...

2^min

توصّلت دراسة علمية جديدة إلى أنّ تناول وجبة الفطور قبل الساعة 8:30 صباحاً من شأنه أن يقلل من مقاومة الأنسولين في جسم الإنسان، ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

وفي تفاصيل الدراسة، فقام باحثون أميركيّون بتحليل البيانات الصحية والغذائية لأكثر من 10500 بالغ التحقوا بالمسح الوطني لفحص الصحة والتغذية، لمعرفة كيف يؤثّر توقيت تناول الطعام اليومي ومدّته على عوامل خطر الإصابة بمرض السكري.

وتم تقسيم المشاركين إلى ست مجموعات بناءً على المدة الإجمالية لتناول الطعام: أقل من 10 ساعات على مدار اليوم، و10-13 ساعة وأكثر من 13 ساعة، وما إذا كانوا تناولوا الطعام لأول مرة كل يوم قبل أو بعد 8:30 صباحا. ثم قارن الباحثون كل مجموعة لمعرفة كيف يمكن أن تؤثر مدة وتوقيت الاستهلاك اليومي على مستويات السكر في الدم أثناء الصيام والمستويات المقدرة لمقاومة الإنسولين.

وقالت الباحثة وأخصائية الغدد الصماء في جامعة نورث وسترن في شيكاغو بولاية إلينوي، دكتورة مريم علي: توصلنا إلى أن الأشخاص الذين بدأوا تناول الطعام في وقت مبكر من اليوم يعانون من انخفاض مستويات السكر في الدم ومقاومة أقل للإنسولين.

وأضافت:" تم تحقيق تلك النتيجة بغض النظر عما إذا كانت مدّة تناولهم للطعام أقل من 10 ساعات في اليوم أو على مدار أكثر من 13 ساعة يوميًا".

وخلصت دكتورة علي إلى أنّ هذه النتائج تشير إلى أن التوقيت مرتبط بقوة أكبر بقياسات التمثيل الغذائي من المدة، وتدعم استراتيجيات تناول الطعام المبكر.

مصدر