إلى عشاق المعكرونة... إليكم الآثار الجانبية الناجمة عن الإفراط في...

2^min

تشير بعض الدراسات إلى أن الإفراط في تناول المعكرونة يمكن أن يلحق الضرر بالصحة، على الرغم من احتوائها على الطاقة وبعض العناصر الغذائية المهمة.

لذلك، إليكم هذه الآثار الجانبية نتيجة الإفراط في تناول المعكرونة مع مرور الوقت:

- خطر الإصابة بمرض السكري:

بحسب بعض الدراسات، ترتبط الأنظمة الغذائية عالية الكربوهيدرات بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري. ونظراً لأن المعكرونة التقليدية هي مصدر للكربوهيدرات، فإن تناول كميات كبيرة منها بشكل متكرر يمكن أن يملأ الجسم بالكثير من الكربوهيدرات، وبالتالي تعريضه للخطر.

- تفويت العناصر الغذائية الأساسية:

بدلًا من تناول طبق المعكرونة مراراً وتكراراً، من المحبذ الاستغناء عنه لفترة من الوقت للتأكد من الحصول على جميع الفيتامينات والمعادن الّتي يحتاجها الجسم من الأطعمة الأخرى.

- خطر الإصابة بأمراض القلب:

في حال الإفراط في تناول المعكرونة البيضاء، فقد يصبح الشخص أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. في إحدى الدراسات المنشورة في المجلة الأميركية لعلم الأوبئة، يرتبط اتّباع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات، أي من الحبوب المكررة، بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

- زيادة نسبة ارتفاع ضغط الدم:

في إحدى الدراسات المنشورة في مجلة Metabolism، يرتبط تناول الكربوهيدرات المكررة، مثل المعكرونة، بزيادة ضغط الدم. يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى تعريض الجسم لخطر الإصابة بأمراض القلب.

- زيادة الوزن نتيجة تناول الكثير من السعرات الحرارية:

يمكن أن يؤدي تناول كمية كبيرة من المعكرونة، بخاصةٍ في المطاعم، إلى كسب السعرات الحرارية، وبالتالي زيادة الوزن غير المرغوب فيه. وعند تناول طبق المعكرونة، يجب التأكد من كمية الوجبة للمساعدة في منع الإفراط في تناول الطعام.

مصدر