الأخبار
آخر الأخبار
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
أخبار أخرى
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
بيروت
22
o
البقاع
16
o
الجنوب
23
o
الشمال
23
o
جبل لبنان
22
o
كسروان
21
o
متن
21
o
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
الجدول
البرامج
English
تشاهدون الآن
جدل
إشترك
الرئيسية
الاشعارات
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
البرامج
بيروت
22
o
البقاع
16
o
الجنوب
23
o
الشمال
23
o
جبل لبنان
22
o
كسروان
21
o
متن
21
o
الأخبار
البرامج
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
الفساد في لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
فيروس كورونا
اخبار البرامج
رأي حر
دعوى القوات ضد بيار الضاهر والـ LBCI
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
رياضة
اقتصاد
خبر عاجل
مقدمة نشرة الاخبار
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
البرامج
الافلام الوثائقية
التاريخ الذي لم يُروَ
مئوية لبنان
نشرات الأخبار
برامج حوارية
مسلسلات
رياضة
برامج أخرى
كوميديا
منوعات
برامج زمان
الأخبار العاجلة
آخر الأخبار
أبرز الأخبار
الأكثر قراءة
بالفيديو
English
شاهد أحدث البرامج وآخر المستجدات على شاشتك المفضلة
موقع البرامج
انضم الى ملايين المتابعين
من نحن
اتصل بنا
أعلن معنا
وظائف
ترددات القنوات
سياسة الخصوصية
الشروط والأحكام
إليكم أنواع الزهور القابلة للأكل وفوائدها!
صحة وتغذية
2023-12-15 | 10:05
مشاهدات عالية
شارك
شارك
2
min
إليكم أنواع الزهور القابلة للأكل وفوائدها!
إليكم أنواع الزهور القابلة للأكل وفوائدها!
تُعتبر كل أنواع الورود صالحة للأكل، ولكن تلك التي تحتوي على أجمل عطر، يُرجّح أنها تتمتع بأكبر قدر من النكهة. اذ يمكن استخدام بتلات الورد لإضفاء نكهة على الوجبات أو المشروبات، ويمكن صنع بعض أنواع المربى منها.
وأكثر خمس أنواع من الزهور التي لها فوائد صحية ويمكن استخدامها كتوابل، هي:
1. الخزامى
الخزامى أو اللافندر يُستخدم عادة في صناعة الحلويات والمخبوزات. وتحتوي زهور اللافندر على بعض النكهة الحلوة، كما أنها تستخدم في الأطباق اللذيذة مثل اليخنة والصلصات والحساء.
2. الورد
الورد هي زهرة شعبية صالحة للأكل ويمكن استخدامها في أطباق مختلفة. وتحتوي على نكهة حلوة وحساسة يمكن رفعها بلمسة من السكر أو الليمون. وتُستخدم بتلات الورد عمومًا لصنع الشاي والمربى والشراب.
3. الكبوسين
إن زهور الكبوسين، المعروفة أيضا باسم الناستورتيوم أو طرطور الباشا، هي زهور حارة تستخدم بشكل عام كزينة. إن أوراق الكبوسين الخضراء قابلة للأكل لكن طعمها لاذع قليلًا، أما زهور الكبوسين فهي متعددة الألوان وذات طعم مر قليلاً كالجرجير ويمكن إضافتها في السلطات والأطعمة الباردة وكذلك في تزيين الأطباق، وهي من الزهور الغنية بفيتامينC، ويقوم البعض باستخدامها لصنع الخل أو البيستو.
4. لسان الثور
لسان الثور أو "كحلاء" هو نبتة ذات أزهار زرقاء وأوراق بيضاء ووبر شائك.
وتنتشر كثير من أنواع لسان الثور في منطقة حوض البحر المتوسط وتنمو عادة قرب الحدائق والبساتين لجذب الملقحات كالنحل. ونكهته تشبه الخيار ويستخدم بشكل عام في الحساء والسلطات والشاي. كما أنه مصدر جيد للفيتامينات ومضادات الأكسدة.
5. الكركديه
يساعد الكركديه في الوقاية من الإصابة بالإنفلونزا؛ وذلك لامتلاكه خصائص مضادة للالتهاب وللفيروسات. كما يمتاز بقدرته على تقليل درجة حرارة الجسم، وبالتالي فهو مفيد لعلاج الحمى.
ويحتوي الكركديه على فيتامين C، الذي يساعد أيضاً على تقوية جهاز المناعة في الجسم، ما يقلل من فرصة الإصابة بنزلات البرد والسعال. ويتميز الكركديه بنكهة تشبه التوت البري ويستخدم عادة لصنع الشاي أو المربى.
المصدر
.
آخر الأخبار
صحة وتغذية
زهور
أكل
فوائد
التالي
هل يؤدي الخوف المفرط من مرض خطير إلى الوفاة المبكرة؟
هل يسبب تنظيف الأنف بالإصبع احتمال الاصابة بمرض الزهايمر؟!
السابق
مقالات ذات صلة
d-none hideMe
0
منوعات
2024-05-21
علمت بخيانة زوجها بأغرب طريقة ممكنة... ما أكله الكلب كشف المستور؟!
منوعات
2024-05-21
علمت بخيانة زوجها بأغرب طريقة ممكنة... ما أكله الكلب كشف المستور؟!
0
منوعات
2024-05-21
شعبيته ضخمة عالمياً وفوائده متنوعة... في اليوم العالمي للشاي: إليكم الأسطورة المميزة خلف اكتشافه!
منوعات
2024-05-21
شعبيته ضخمة عالمياً وفوائده متنوعة... في اليوم العالمي للشاي: إليكم الأسطورة المميزة خلف اكتشافه!
0
صحة وتغذية
2024-05-17
بذور اليقطين... تعرّفوا على فوائدها الصحية المذهلة للجسم!
صحة وتغذية
2024-05-17
بذور اليقطين... تعرّفوا على فوائدها الصحية المذهلة للجسم!
0
صحة وتغذية
2024-05-12
مع اقتراب فصل الصيف...تعرّفوا على فوائد البطيخ الأحمر المذهلة للجسم والبشرة!
صحة وتغذية
2024-05-12
مع اقتراب فصل الصيف...تعرّفوا على فوائد البطيخ الأحمر المذهلة للجسم والبشرة!
اخترنا لكم
d-none hideMe
0
صحة وتغذية
12:22
هل تحتاج النساء إلى ساعات نوم أكثر من الرجال؟
صحة وتغذية
12:22
هل تحتاج النساء إلى ساعات نوم أكثر من الرجال؟
0
صحة وتغذية
10:55
أطباء الأسنان يحذّرون من مضغ الثلج... إليكم ما كشفوه عن آثاره الجانبية المضرّة!
صحة وتغذية
10:55
أطباء الأسنان يحذّرون من مضغ الثلج... إليكم ما كشفوه عن آثاره الجانبية المضرّة!
0
صحة وتغذية
10:00
معانقة البقر قد تكون علاجًا مفيدا للتوتر والقلق لدى النساء
صحة وتغذية
10:00
معانقة البقر قد تكون علاجًا مفيدا للتوتر والقلق لدى النساء
0
صحة وتغذية
07:10
حل طبيعي لحرق الدهون وقطع الشهية... ما علاقة أشعة الشمس؟
صحة وتغذية
07:10
حل طبيعي لحرق الدهون وقطع الشهية... ما علاقة أشعة الشمس؟
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
زوارنا يقرأون الآن
d-none hideMe
0
منوعات
14:05
"استأجرت بائعة هوى بعد ستة أشهر من وفاة زوجتي... ولكن السبب ليس ما خطر ببالكم"!
منوعات
14:05
"استأجرت بائعة هوى بعد ستة أشهر من وفاة زوجتي... ولكن السبب ليس ما خطر ببالكم"!
0
صحف اليوم
00:16
اللقاء الديموقراطيّ أبدى مرونة حيال ترشيح الثنائيّ لفرنجية (الأنباء الكويتية)
صحف اليوم
00:16
اللقاء الديموقراطيّ أبدى مرونة حيال ترشيح الثنائيّ لفرنجية (الأنباء الكويتية)
0
منوعات
05:08
رفضت العمل بجدية لأنها "حامل"... ما قصدته بالحمل كان مختلفًا تماما عن الحقيقة والتوقعات!
منوعات
05:08
رفضت العمل بجدية لأنها "حامل"... ما قصدته بالحمل كان مختلفًا تماما عن الحقيقة والتوقعات!
0
أخبار لبنان
10:01
اجتماع بين عدد من النواب ووفد صندوق النقد: ضرورة إعادة هيكلة المصارف بأسرع وقت ممكن
أخبار لبنان
10:01
اجتماع بين عدد من النواب ووفد صندوق النقد: ضرورة إعادة هيكلة المصارف بأسرع وقت ممكن
بالفيديو
d-none hideMe
0
تقارير نشرة الاخبار
13:53
إجرام اسرائيل كاد ان يقتل ١٤ طفلا في النبطية
تقارير نشرة الاخبار
13:53
إجرام اسرائيل كاد ان يقتل ١٤ طفلا في النبطية
0
تقارير نشرة الاخبار
13:48
ديبلوماسية هادئة بتوقيع سعودي أدت الى اعتراف مزيد من الدول بدولة فلسطين
تقارير نشرة الاخبار
13:48
ديبلوماسية هادئة بتوقيع سعودي أدت الى اعتراف مزيد من الدول بدولة فلسطين
0
تقارير نشرة الاخبار
13:42
في بيروت... مبادرات تحيي الأعمال الحرفية وتوصلها الى العالمية
تقارير نشرة الاخبار
13:42
في بيروت... مبادرات تحيي الأعمال الحرفية وتوصلها الى العالمية
0
رياضة
13:41
افتتاح فاعليات المهرجان الرياضي الأكبر في لبنان والمنطقة omt beirut sports Festival
رياضة
13:41
افتتاح فاعليات المهرجان الرياضي الأكبر في لبنان والمنطقة omt beirut sports Festival
0
تقارير نشرة الاخبار
13:39
آخر مستجدات الوضع في اسرائيل - غزة: تطور ضاغط على مستوى التفاوض
تقارير نشرة الاخبار
13:39
آخر مستجدات الوضع في اسرائيل - غزة: تطور ضاغط على مستوى التفاوض
0
تقارير نشرة الاخبار
13:38
هكذا ودّع الآلاف الرئيس الإيراني إلى مثواه الأخير
تقارير نشرة الاخبار
13:38
هكذا ودّع الآلاف الرئيس الإيراني إلى مثواه الأخير
0
تقارير نشرة الاخبار
13:37
عاصمة الثقافة العربية: لقب له تاريخ طويل وأثر اقتصادي على حامليه!
تقارير نشرة الاخبار
13:37
عاصمة الثقافة العربية: لقب له تاريخ طويل وأثر اقتصادي على حامليه!
0
تقارير نشرة الاخبار
13:35
شحنة الزيوت لم تمر على السكانر في مرفأ طرابلس فكانت النتيجة ضبط اكثر من ٣٠٠ مسدس تركي
تقارير نشرة الاخبار
13:35
شحنة الزيوت لم تمر على السكانر في مرفأ طرابلس فكانت النتيجة ضبط اكثر من ٣٠٠ مسدس تركي
0
تقارير نشرة الاخبار
13:33
المؤسسات والإدارات الرسمية مطالبة بتسديد فواتير الكهرباء
تقارير نشرة الاخبار
13:33
المؤسسات والإدارات الرسمية مطالبة بتسديد فواتير الكهرباء
الأكثر قراءة
d-none hideMe
24 ساعة
7 أيام
شهر
1
حال الطقس
00:48
الأمطار والرياح تعود... هذه تفاصيل الطقس
حال الطقس
00:48
الأمطار والرياح تعود... هذه تفاصيل الطقس
2
فنّ
06:35
الصورة الأولى لريان بعد استئصال كليته بسبب السرطان
فنّ
06:35
الصورة الأولى لريان بعد استئصال كليته بسبب السرطان
3
فنّ
06:32
الموت يُفجع الفنان غدي... "سلّم على كل يللي سبقوك"
فنّ
06:32
الموت يُفجع الفنان غدي... "سلّم على كل يللي سبقوك"
4
فنّ
06:10
بريتني سبيرز تثير الجدل مجدداً... ظهرت تزحف عاريةً على الشاطئ! (فيديو)
فنّ
06:10
بريتني سبيرز تثير الجدل مجدداً... ظهرت تزحف عاريةً على الشاطئ! (فيديو)
5
خبر عاجل
01:22
صندوق النقد الدولي: الإصلاحات الإقتصادية في لبنان غير كافية للتعافي
خبر عاجل
01:22
صندوق النقد الدولي: الإصلاحات الإقتصادية في لبنان غير كافية للتعافي
6
فنّ
05:18
هيفاء وهبي حديث الصحافة العالميّة... نادوها بجميع اللغات في مهرجان "كان" (فيديو)
فنّ
05:18
هيفاء وهبي حديث الصحافة العالميّة... نادوها بجميع اللغات في مهرجان "كان" (فيديو)
7
صحف اليوم
00:12
الأمن العام يوقف ضابطين بعد فرار تاجر مخدرات (الأخبار)
صحف اليوم
00:12
الأمن العام يوقف ضابطين بعد فرار تاجر مخدرات (الأخبار)
8
تقارير نشرة الاخبار
13:31
عملية تحرش عمرها ثلاث سنوات في احدى مدارس كفرشيما
تقارير نشرة الاخبار
13:31
عملية تحرش عمرها ثلاث سنوات في احدى مدارس كفرشيما
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use
cookies
to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More