الأخبار
آخر الأخبار
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
أخبار أخرى
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
بيروت
23
o
البقاع
25
o
الجنوب
23
o
الشمال
24
o
جبل لبنان
23
o
كسروان
23
o
متن
23
o
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
الجدول
البرامج
English
تشاهدون الآن
Researcher قصّة كبيرة
إشترك
الرئيسية
الاشعارات
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
البرامج
بيروت
23
o
البقاع
25
o
الجنوب
23
o
الشمال
24
o
جبل لبنان
23
o
كسروان
23
o
متن
23
o
الأخبار
البرامج
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
الفساد في لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
فيروس كورونا
اخبار البرامج
رأي حر
دعوى القوات ضد بيار الضاهر والـ LBCI
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
رياضة
اقتصاد
خبر عاجل
مقدمة نشرة الاخبار
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
البرامج
الافلام الوثائقية
التاريخ الذي لم يُروَ
مئوية لبنان
نشرات الأخبار
برامج حوارية
مسلسلات
رياضة
برامج أخرى
كوميديا
منوعات
برامج زمان
الأخبار العاجلة
آخر الأخبار
أبرز الأخبار
الأكثر قراءة
بالفيديو
English
شاهد أحدث البرامج وآخر المستجدات على شاشتك المفضلة
موقع البرامج
انضم الى ملايين المتابعين
من نحن
اتصل بنا
أعلن معنا
وظائف
ترددات القنوات
سياسة الخصوصية
الشروط والأحكام
تحذير من أداة "شهيرة" في مطبخكم... "قد تؤدي الى مشاكل في الإنجاب والجهاز الهضمي والسرطان"!
صحة وتغذية
2024-02-18 | 06:20
مشاهدات عالية
شارك
شارك
3
min
تحذير من أداة "شهيرة" في مطبخكم... "قد تؤدي الى مشاكل في الإنجاب والجهاز الهضمي والسرطان"!
تحذير من أداة "شهيرة" في مطبخكم... "قد تؤدي الى مشاكل في الإنجاب والجهاز الهضمي والسرطان"!
من الممكن أن تتسبب إحدى أدوات المطبخ الشهيرة في إحداث ضرر كبير بصحتك، وهي من العناصر التي قد تستخدمها كل يوم.
ومن المحتمل أن تطلق ألواح التقطيع البلاستيكية جزيئات بلاستيكية صغيرة في طعامك، وفقًا لدراسة حديثة نُشرت في مجلة العلوم والتكنولوجيا البيئية.
وفي تلك المقالة الأكاديمية، افترض العلماء أن مستخدمي ألواح التقطيع البلاستيكية يمكن أن يتعرضوا لملايين الجزيئات البلاستيكية بسبب الضرب المتكرر للسكين، وفق ما نقل موقع
نيويورك بوست.
وتشكل هذه المواد البلاستيكية الدقيقة خطراً صحياً معروفاً، وقد تم ربطها بمشاكل الإنجاب ومشاكل الجهاز الهضمي والسرطان، وفقاً لباحثين في جامعة هارفارد.
وقال الكيميائي الصناعي المتقاعد ومستشار الكيمياء مارك جونز لموقع Yahoo News:"إننا نستهلك من دون قصد ما يعادل كمية البلاستيك الموجودة في بطاقة الائتمان كل أسبوع".
وفي الواقع، إذا كنت تشرب من زجاجات المياه البلاستيكية، أو تتناول الطعام في عبوات بلاستيكية، أو حتى تأكل اللحوم فقط، فمن المحتمل أنك تستهلك المواد البلاستيكية الدقيقة.
وقالت تاشا ستويبر، وهي عالمة بارزة في مجموعة العمل البيئي، لموقع Yahoo News إنها لا تستخدم ألواح التقطيع البلاستيكية من باب الحذر الشديد.
وأضافت ستويبر: "أي شيء يمكنك القيام به لتقليل تعرضك للبلاستيك هو أمر جيد... وما تستخدمه في المطبخ هو مكان جيد للبدء."
بالإضافة إلى تجنب المواد البلاستيكية الدقيقة، تفضل ستويبر شخصيًا ألواح التقطيع الخشبية أو المعدنية لأنها أكثر متانة، وسهلة التنظيف، وأكثر استدامة.
وبالمثل، توصي باستخدام زجاجة مياه قابلة لإعادة الاستخدام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع مياه مفلترة لتقليل استهلاك المواد البلاستيكية الدقيقة، وتجنب استخدام الحاويات البلاستيكية لتخزين الطعام.
وبينما ادعت ستويبر أن أخاديد اللوح البلاستيكي قد يكون من الصعب تطهيرها وتنظيفها تمامًا، فقد انقسم خبراء سلامة الأغذية حول نظافة البلاستيك مقابل الخشب.
وعلى الرغم من أن ألواح التقطيع الخشبية مضادة للميكروبات بشكل طبيعي وممتعة من الناحية الجمالية على سطح العمل الخاص بك، إلا أن ستيفي تشيب، وهو طاهٍ محترف، أخبر Woman & Home سابقًا أنها يمكن أن تؤوي البكتيريا في السطح المسامي حيث يمكن أن يعلق الطعام.
وبينما تقول ستويبر أن الأمر نفسه ينطبق على الألواح البلاستيكية، فإن مفتاح سلامة الأغذية هو إبقاء اللحوم النيئة منفصلة عن الخضروات النيئة، مما يعني أنك ستحتاج إلى أكثر من لوح واحد لمنع التسمم الغذائي.
وقالت بريتاني سونيير، المديرة التنفيذية في الشراكة من أجل تعليم سلامة الأغذية، لـ Southern Living: "إن لوحة منفصلة للحوم النيئة أو المأكولات البحرية تمنع البكتيريا من تلويث الخضار أو الفاكهة أو غيرها من الأطعمة التي لا تحتاج إلى مزيد من الطهي".
وبدلاً من ذلك، توصي بألواح التقطيع المصنوعة من الخيزران، لأنها أكثر صلابة وليست مسامية مثل الألواح الخشبية التقليدية.
آخر الأخبار
صحة وتغذية
"شهيرة"
مطبخكم...
"قد
مشاكل
الإنجاب
والجهاز
الهضمي
والسرطان"!
التالي
بعد 10 سنوات من الآن... هل يتمكن الطب من القضاء على الملاريا؟!
دراسة صادمة... فيروسات لعبت دوراً في تطور أدمغة البشر: بهذه الطريقة!
السابق
مقالات ذات صلة
d-none hideMe
0
آخر الأخبار
2024-05-13
الفنان والشاعر يحيى جابر لـ "عشرين 30": المسرح اللبناني لطالما عالج وتناول مشاكل المجتمع اللبناني وليس كما قال وجدي معوض
آخر الأخبار
2024-05-13
الفنان والشاعر يحيى جابر لـ "عشرين 30": المسرح اللبناني لطالما عالج وتناول مشاكل المجتمع اللبناني وليس كما قال وجدي معوض
0
أخبار دولية
2024-05-13
آلاف المتظاهرين في تبليسي ضد مشروع قانون "التأثير الأجنبي" رغم تحذيرات الحكومة الجورجية
أخبار دولية
2024-05-13
آلاف المتظاهرين في تبليسي ضد مشروع قانون "التأثير الأجنبي" رغم تحذيرات الحكومة الجورجية
0
أخبار لبنان
2024-05-07
اضراب تحذيري لمستخدمي "كهرباء لبنان" لثلاثة ايام اعتباراً من الاربعاء
أخبار لبنان
2024-05-07
اضراب تحذيري لمستخدمي "كهرباء لبنان" لثلاثة ايام اعتباراً من الاربعاء
0
منوعات
2024-05-03
وفاة "تيك توكر" شهيرة بعد صراع مع المرض.. وثقت رحلتها بالكامل وهذا ما فعلته قبل رحيلها (فيديو)
منوعات
2024-05-03
وفاة "تيك توكر" شهيرة بعد صراع مع المرض.. وثقت رحلتها بالكامل وهذا ما فعلته قبل رحيلها (فيديو)
اخترنا لكم
d-none hideMe
0
صحة وتغذية
05:08
إذا قمت بهذا الأمر أثناء القيادة فقد تكون مختلاً عقلياً!
صحة وتغذية
05:08
إذا قمت بهذا الأمر أثناء القيادة فقد تكون مختلاً عقلياً!
0
صحة وتغذية
15:12
رائحة الفم الكريهة... إليكم أسبابها وطرق علاجها!
صحة وتغذية
15:12
رائحة الفم الكريهة... إليكم أسبابها وطرق علاجها!
0
صحة وتغذية
14:36
ما تأثير البكتيريا الموجودة في المنزل على صحة الإنسان؟... إليكم ما وجده العلماء!
صحة وتغذية
14:36
ما تأثير البكتيريا الموجودة في المنزل على صحة الإنسان؟... إليكم ما وجده العلماء!
0
صحة وتغذية
2024-05-14
هذه الأنواع من الشاي يمكن أن تساعدك على إنقاص وزنك!
صحة وتغذية
2024-05-14
هذه الأنواع من الشاي يمكن أن تساعدك على إنقاص وزنك!
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
زوارنا يقرأون الآن
d-none hideMe
0
آخر الأخبار
2024-05-14
وحدة الإنقاذ البحري في الدفاع المدني عثرت بالتعاون مع مغاوير البحر الفهود على جثة شربل كيروز أحد الشبان الثلاثة الذين غرقوا يوم الأحد في جبيل وذلك مقابل شاطىء عمشيت وقد نقلت الجثة إلى مستشفى ماريتيم في جبيل
آخر الأخبار
2024-05-14
وحدة الإنقاذ البحري في الدفاع المدني عثرت بالتعاون مع مغاوير البحر الفهود على جثة شربل كيروز أحد الشبان الثلاثة الذين غرقوا يوم الأحد في جبيل وذلك مقابل شاطىء عمشيت وقد نقلت الجثة إلى مستشفى ماريتيم في جبيل
0
آخر الأخبار
04:58
مريض بحاجة الى دم من فئة O+ للمريض جورج عازوري في مستشفى الشرق الاوسط - بصاليم. للتبرع: ٧٠/٧٥٥٨٩٦
آخر الأخبار
04:58
مريض بحاجة الى دم من فئة O+ للمريض جورج عازوري في مستشفى الشرق الاوسط - بصاليم. للتبرع: ٧٠/٧٥٥٨٩٦
0
حال الطقس
01:13
الطقس مستقر... استعدوا لحرارة "ثلاثينية"
حال الطقس
01:13
الطقس مستقر... استعدوا لحرارة "ثلاثينية"
0
آخر الأخبار
04:33
باسيل خلال الجلسة النيابية: اي نازح يمكنه العودة الا اذا كان النزوح امنيا أو سياسيا والتعاطي يجب أن يكون بين سوريا ولبنان
آخر الأخبار
04:33
باسيل خلال الجلسة النيابية: اي نازح يمكنه العودة الا اذا كان النزوح امنيا أو سياسيا والتعاطي يجب أن يكون بين سوريا ولبنان
بالفيديو
d-none hideMe
0
أخبار لبنان
07:27
أبرز ما جاء في مواقف النواب بشأن ملف النزوح... والسجالات لم تغب عن الجلسة
أخبار لبنان
07:27
أبرز ما جاء في مواقف النواب بشأن ملف النزوح... والسجالات لم تغب عن الجلسة
0
أخبار لبنان
06:51
تظاهرة لـ "تجمع دولة لبنان الكبير" للمطالبة بانتخاب رئيس وعودة النازحين
أخبار لبنان
06:51
تظاهرة لـ "تجمع دولة لبنان الكبير" للمطالبة بانتخاب رئيس وعودة النازحين
0
فنّ
01:57
مهرجان كان السينمائي ينطلق بدورته الـ 77 وهذه التفاصيل!
فنّ
01:57
مهرجان كان السينمائي ينطلق بدورته الـ 77 وهذه التفاصيل!
0
تقارير نشرة الاخبار
14:03
في نهائيات الـNBA الصربي يوكيش يقلب الطاولة على الجميع
تقارير نشرة الاخبار
14:03
في نهائيات الـNBA الصربي يوكيش يقلب الطاولة على الجميع
0
تقارير نشرة الاخبار
13:59
لبنان في قلب مهرجان كان ونادين لبكي ضمن لجنة التحكيم
تقارير نشرة الاخبار
13:59
لبنان في قلب مهرجان كان ونادين لبكي ضمن لجنة التحكيم
0
تقارير نشرة الاخبار
13:56
إلى اللقاء بروفيسور صاصي الطبيب والأخ والأب لكل مريض!
تقارير نشرة الاخبار
13:56
إلى اللقاء بروفيسور صاصي الطبيب والأخ والأب لكل مريض!
0
تقارير نشرة الاخبار
13:53
دول الخليج ترسم مستقبل اقتصاد المنطقة
تقارير نشرة الاخبار
13:53
دول الخليج ترسم مستقبل اقتصاد المنطقة
0
تقارير نشرة الاخبار
13:51
توتر علاقة تل ابيب مع القاهرة... والسبب رفح
تقارير نشرة الاخبار
13:51
توتر علاقة تل ابيب مع القاهرة... والسبب رفح
0
تقارير نشرة الاخبار
13:26
قبل ساعات من جلسة مناقشة المليار يورو... ٣٣٠ نازحا عادوا الى سوريا
تقارير نشرة الاخبار
13:26
قبل ساعات من جلسة مناقشة المليار يورو... ٣٣٠ نازحا عادوا الى سوريا
الأكثر قراءة
d-none hideMe
24 ساعة
7 أيام
شهر
1
أخبار لبنان
08:23
اليكم التوصيات بعد الجلسة النيابية المخصصة لمناقشة الهبة الأوروبية وملف النزوح السوري..
أخبار لبنان
08:23
اليكم التوصيات بعد الجلسة النيابية المخصصة لمناقشة الهبة الأوروبية وملف النزوح السوري..
2
تقارير نشرة الاخبار
13:23
تزوير توقيع الرئيس بري وتواقيع رئاسية ووزارية وبيع عقارات للدولة…
تقارير نشرة الاخبار
13:23
تزوير توقيع الرئيس بري وتواقيع رئاسية ووزارية وبيع عقارات للدولة…
3
آخر الأخبار
16:46
مصدران أمنيان لـ"رويترز": مقتل قيادي في حزب الله في ضربة جوية إسرائيلية على سيارة في صور بجنوب لبنان
آخر الأخبار
16:46
مصدران أمنيان لـ"رويترز": مقتل قيادي في حزب الله في ضربة جوية إسرائيلية على سيارة في صور بجنوب لبنان
4
تقارير نشرة الاخبار
13:56
إلى اللقاء بروفيسور صاصي الطبيب والأخ والأب لكل مريض!
تقارير نشرة الاخبار
13:56
إلى اللقاء بروفيسور صاصي الطبيب والأخ والأب لكل مريض!
5
صحة وتغذية
15:12
رائحة الفم الكريهة... إليكم أسبابها وطرق علاجها!
صحة وتغذية
15:12
رائحة الفم الكريهة... إليكم أسبابها وطرق علاجها!
6
تقارير نشرة الاخبار
13:25
السلطات السعودية ترجع 11 عراقياً آتين من لبنان والقضاء اللبناني يوقفهم... فما الذي يحدث؟
تقارير نشرة الاخبار
13:25
السلطات السعودية ترجع 11 عراقياً آتين من لبنان والقضاء اللبناني يوقفهم... فما الذي يحدث؟
7
آخر الأخبار
15:32
غارة إسرائيلية تستهدف سيارة في مدينة صور جنوبي لبنان
آخر الأخبار
15:32
غارة إسرائيلية تستهدف سيارة في مدينة صور جنوبي لبنان
8
منوعات
11:18
اغتصبها أثناء عودتها من العمل... حادثة مروّعة في سيدني وهذه تفاصيلها!
منوعات
11:18
اغتصبها أثناء عودتها من العمل... حادثة مروّعة في سيدني وهذه تفاصيلها!
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use
cookies
to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More