تناول الجبنة ليلا يؤثر سلبًا على النوم... هذا ما كشفته دراسة جديدة -...

2^min

حسمت دراسةٌ الجدل حول ما إذا كانت الجبنة مصدرًا للكوابيس.

وفي التفاصيل، أُجري البحث، الذي أعدته شركة "ذا أود كومباني"، على 30 مشاركًا تناولوا أربعة من أشهر أنواع الجبنة في المملكة المتحدة على مدار أربع ليالٍ.

واكتشف الباحثون أن تناول 30 غرامًا من الجبنة قبل النوم يزيد من احتمالية رؤية الكوابيس بنسبة 93%.

ووجد الخبراء أن المشاركين أفادوا بأن أحلامهم أصبحت أكثر إرهاقًا، وغالبًا ما تكون مخيفة، بعد تناول الجبنة.

كما كشفت الدراسة أن تناول الجبنة قبل النوم أدى إلى فقدان نصف المشاركين ساعة وسبع دقائق من النوم في المتوسط كل ليلة.

وقالت الاختصاصية آمي ألكسندر إن تناول الجبنة يؤثر على جودة وكمية النوم بناءً على تركيبته الغذائية.

وتحتوي الجبنة على دهون مشبعة وبروتينات تستغرق وقتًا طويلاً للهضم ويمكن أن ترفع درجة حرارة الجسم.

وبحال استمر الجهاز الهضمي بالعمل لساعات طويلة بعد تناول وجبة خفيفة من الجبنة في منتصف الليل، فسيمنع ذلك الجسم من الوصول إلى نوم عميق ومنعش.

وأوضحت آمي ألكسندر أن هناك رابطًا إضافيا محتملًا بين تناول الجبنة والكوابيس، وهو احتواؤها على التربتوفان.

ويثذكر أن التربتوفان هو حمض أميني يشارك في تخليق السيروتونين والميلاتونين، وهما ناقلان عصبيان مسؤولان عن المزاج والنوم، وفق ما نقل موقع "ديلي ميل" البريطاني.