تأخير الفطور خطر صامت على القلب... إليكم ما أوضحه الخبراء

3^min

شدّد اختصاصيو التغذية على أن موعد تناول وجبة الفطور لا يقل أهمية عن مكوناتها، مؤكدين أن تناول فطور متوازن خلال أول ساعتين من الاستيقاظ يلعب دوراً حاسماً في التحكم بمستويات الكوليسترول وحماية صحة القلب، وفق ما نقل موقع دايلي ميل.

وبحسب الخبراء، فإن بدء اليوم بوجبة غنية بالألياف والبروتين في وقت مبكر يساعد على ضبط الشهية، ويقلل من الرغبة في تناول وجبات غير صحية أو كميات كبيرة لاحقاً، ما ينعكس إيجاباً على صحة القلب والأوعية الدموية.

وأشارت الدراسات إلى أن تخطي وجبة الفطور يرتبط بارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وهو عامل رئيسي في الإصابة بأمراض القلب والجلطات.

ويسبب ارتفاع الكوليسترول تراكم الدهون داخل الشرايين، ما يؤدي إلى تضييقها وإعاقة تدفق الدم، ويرفع بشكل كبير خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

الفطور النباتي… خيار ذكي للقلب

ولتعزيز خفض الكوليسترول، ينصح الخبراء بالتركيز على الأطعمة النباتية في وجبة الفطور، مثل الفواكه، والحبوب الكاملة كالشوفان، والمكسرات، والبذور.
فهذه الأطعمة غنية بـالألياف القابلة للذوبان، التي تعمل على حبس الكوليسترول في الجهاز الهضمي ومنعه من الوصول إلى مجرى الدم.

وقالت اختصاصية التغذية ديبورا مورفي في مجلة Eating Well: "عندما يتعلق الأمر بتوقيت الفطور لتحسين الكوليسترول، فالإجماع هو: كلما كان أبكر، كان أفضل".

بدورها، أوصت فيرونيكا راوس، المتخصصة في تغذية القلب، بتناول الفطور خلال ساعتين من الاستيقاظ، موضحة أن هذا التوقيت يقلل احتمال تخطي الوجبة كلياً، وهو أمر شائع يؤدي لاحقاً إلى الإفراط في الأكل واختيارات غذائية سيئة.

ماذا يجب أن يحتوي فطورك؟

كما أوضحت اختصاصية التغذية ليزا أندروز أن: الفواكه مصدر مهم للفيتامينات والألياف، والخبز أو الحبوب الكاملة تمد الجسم بفيتامينات B المفيدة للقلب والشوفان معروف بقدرته على خفض كوليسترول الدم.

في المقابل، ينصح الخبراء بتجنب الفطور السكري مثل الدونات والمعجنات، لاحتوائها على نسب عالية من الدهون المشبعة التي ترفع الكوليسترول الضار.

الحركة لا تقل أهمية

إلى جانب الفطور، أكدت التوصيات أن النشاط البدني الصباحي المنتظم يساعد على خفض LDL ورفع الكوليسترول الجيد (HDL).

ويُنصح بممارسة 150 دقيقة أسبوعياً من النشاط المعتدل مثل المشي السريع، أو 75 دقيقة من النشاط المكثف كالجري، للحفاظ على صحة القلب.