تحدّثت الممثلة جناح فاخوري عن دورها في مسلسل "ثورة الفلاحين" قائلةً: "أنا زوجة البيك الإقطاعية الكبيرة، ومسؤولة عن كل ما يدور في المنزل، وأتدخّل في كلّ التفاصيل بسبب الفضول.. قاسية وحنونة حسب المواقف".
وكشفت جناح فاخوري في اللقاء المصوّر مع موقع الـ LBCI أن اللوك يليق بمظهرها، فقالت: "بيقولولي كان لازم اخلق بهيداك العصر لأنو زابط معي اللوك كتير".
وعن التجربة المختلفة في مسلسل "ثورة الفلاحين"، قالت جناح فاخوري: "في هذا العمل خرجت من صورة الممثلة جناح فاخوري الّتي تجسّد أدوار الأم الطيبة. الجمهور يحب المسلسلات التاريخية، فقد ملّ المشاهدون من أدوار الحب والغرام العصرية، أمّا المشهدية الموجودة في "ثورة الفلاحين" فلم نشاهدها في أي مسلسل آخر".