خوري يحذر من نشر مقالات أو تحقيقات عن السلامة الغذائية لا تستند الى...

2^min

أصدر اليوم وزير الاقتصاد والتجارة في حكومة تصريف الاعمال رائد خوري بيانا توضيحيا حول ما يتم تداوله في وسائل الاعلام والتواصل الاجتماعي حول الخطر الذي تشكله المكسرات المحمصة وبالأخص الفستق الحلبي على صحة الانسان.

وأوضح خوري أن ما تم تداوله لم يستند الى دراسات علمية موثقة صادرة عن مراكز ابحاث او مختبرات، لافتا الى ان "الصناعات الغذائية اللبنانية ومنها المكسرات تصدر الى دول العالم وتباع في اسواقها ومنها الاسواق الحرة في المطارات الدولية وذلك بعد اجراء التحاليل المخبرية من قبل السلطات المختصة في هذه الدول والتي لا يمكن ان تسمح ببيع اي سلع غير مطابقة للمواصفات الدولية او تشكل خطرا على صحة الانسان".

وأكد ان وزارة الاقتصاد والتجارة التي تقوم عادة بأخذ عينات من المكسرات من المحامص والمعامل ومراكز البيع خلال عملها اليومي حرصا منها على حماية المستهلك، قامت بحملة اخذ عينات شملت 28 معملا ومحمصة في مختلف المناطق اللبنانية وذلك بعد التداول بالموضوع وقد بينت نتائج تحاليل العينات توافقها مع المتطلبات المحلية والدولية لناحية نسب الافلاتوكسين والاوكراتوكسين التي قد تسبب امراضا سرطانية.

وشدد على ان الوزارة ستستمر بمتابعة اخذ عينات من المكسرات وبخاصة الفستق الحلبي من مراكز البيع، مشيرا الى أن المكسرات الخام التي يتم معالجتها وتصنيعها في المعارض والمعامل اللبنانية يتم استيرادها من عدد من الدول وتخضع للتحاليل المخبرية اللازمة قبل السماح بإدخالها الى الأسواق اللبنانية.

وحذرت وزارة الاقتصاد والتجارة وسائل الاعلام من نشر اي مقالات او تحقيقات تخص السلامة الغذائية الا اذا كانت مستندة الى معلومات علمية موثوقة وذلك لعدم اثارة هلع غير مبرر عند المواطنين من ناحية، وحفاظا على الاقتصاد الوطني من ناحية ثانية.