10 أيلول 2019 - 02:02
Back

اكبر طبق هريسة في النبطية الفوقا

اكبر طبق هريسة في النبطية الفوقا Lebanon, news ,lbci ,أخبار عاشوراء, النبطية,هريسة,
episodes
اكبر طبق هريسة في النبطية الفوقا
Lebanon News
Whatsapp
اشترك بخدمة whatsapp المجانية عبر الـ LBCI
نجحت عائلة الحاجة زينب محمد غندور ابنة الـ٦٩ عاما في بلدة النبطية الفوقا بمشاركة اشقائها وابنائها واحفادها في اعداد اكبر طبق هريسة في لبنان، تمثل بطبخها ٤ اطنان ونصف من القمح والمياه والدجاج وضعت  في ١٧ "خلقينة دستا"  نصبت امام مدخل المنزل وهو اكبر رقم يسجله لبنان في اعداد الهريسة الطبق الشعبي الذي يرتبط اعداده بذكرى عاشوراء.
الإعلان
وقد تعاون الاحفاد والكبار بمساعدة طهاة جمعية  العرب على هرسها الذي يحتاج اكثر من ١٦ ساعة حتى ينضج القمح ويهرس مع الدجاج.

 ووفق الحاجة زينب فانها اعتادت مع اشقائها على اعداد الهريسة منذ سنين، وهو ارث تتوارثه العائلة ، وتحرص على اعداده سنويا، وكانت تزيد العدد سنويا حتى وصلت الى ٢٥٠ كيلو قمح و٣٥٠ كيلو دجاج و٥ كيلو جوز.
 
إقرأ أيضاً