بوشكيان حدد المواصفات المطلوبة في مصانع الحبوب والبقول والبهارات

ذكرت وزارة الصناعة بالقرار 6/1 الذي أصدره وزير الصناعة جورج بوشكيان، وحدّد فيه "المواصفات والشروط الفنية الواجب التقيّد بها من قبل مصانع انتاج وتعبئة الحبوب والبقول والبهارات والتوابل الكاملة والمطحونة."
 
وجاء في القرار: إن وزير الصناعة ،
بناء على المرسوم رقم 8376 تاريخ 9/10 2021 (تشكيل الحكومة)،
بناء على القانون رقم 642 تاريخ 1997/6/2 (إحداث وزارة الصناعة)،
بناء على القانون الصادر بتاريخ 1962/7/23 (إنشاء مؤسسة المقاييس والمواصفات اللبنانية)،
بناء على القانون المعجل رقم 45 تاريخ 2015/11/24 (قانون سلامة الغذاء)،
بناء على المرسوم رقم 13173 تاريخ 1998/10/8 (تنظيم وزارة الصناعة وتحديد ملاكها)،
بناء على المرسوم رقم 8018 تاريخ 2002/6/12 (تحديد أصول وإجراءات وشروط الترخيص بإنشاء
المؤسسات الصناعية واستثمارها )،
بناء على المرسوم رقم 9765 تاريخ 2003/3/11 (الرقابة والتدابير والعقوبات المتعلقة بالمؤسسات
الصناعية)،
بناء على المراسيم رقم 7177 تاريخ 18/ 2002/1 ورقم 7171 تاريخ 2002/1/18 ورقم 47
2008/10/8 ورقم 7000 تاريخ 9/29/ (2000 (إعطاء صفة الإلزام القانوني لمواصفات قياسية وطنيةتتعلق بالغذاء )، يقرر ما يأتي:
 
المادة الأولى: يطلب من كافة المصانع التي تعنى بإنتاج وتخزين وتعبئة الحبوب والبقول والبهارات والتوابل الكاملة والمطحونة والمكسرات الإلتزام بما يلي:
- الشروط الصحية للمصنع وعملية الإنتاج، وفقا لما هو محدد في المواصفة القياسية اللبنانية رقمNL656 الخاصة بالقواعد العامة لصحة الغذاء والدليل التوضيحي الخاص بها.
-المتطلبات الخاصة بالمنتج النهائي وفقا لما هو محدد في المواصفات القياسية اللبنانية الصادرة عن مؤسسة المقاييس والمواصفات اللبنانية
 
-المتطلبات الخاصة بالمواد الأولية المستخدمة وفقا للمواصفات القياسية اللبنانية الخاصة بكل منها .
- المواصفات القياسية اللبنانية الأفقية والإلزامية التالية :NL206 الصاقات المواد الغذائية المعبأة مسبقا) و 761-NL (المضافات الغذائية)
-الشروط الفنية والصحية الخاصة بتخزين الحبوب النجيلية والبقوليات المحددة في المواصفات القياسية اللبنانية التالية: 1-NL ISO6322 و 2-NL ISO6322 و 3-NL ISO6322
المادة الثانية: يتوجب على المصانع المعنية بهذا القرار:
-التثبت من مطابقة المواد الأولية المستخدمة للحدود القصوى للمبيدات الواردة في المواصفة القياسية اللبنانية رقم NL662 (الحدود القصوى لبقايا المبيدات في المنتجات الزراعية والغذائية) والتحقق بشكل دائم من توافق المنتج النهائي مع الحدود القصوى الواردة فيها.
-التثبت من مطابقة المواد الأولية المستخدمة والمنتج النهائي للحدود القصوى المسموح بها للميكوتوكيسنات المحددة في المواصفات القياسية اللبنانية المعنية وفي حال غيابها مع الحدود الواردة في التشريعات الأوروبية المعنية.
عند استخدام أي مادة مدخنة Furnigant ، التحقق من مطابقتها للمواصفة اللبنانية رقم NL662 اوللمواصفة الصادرة عن الدستور الغذائي، وان يتوافق الحد الأقصى لمخلفاتها في المنتج النهائي مع الحدود القصوى المسموح بها.
 
المادة الثالثة: على المصانع المعنية بهذا القرار:
- مسك السجلات المطلوبة المتعلقة بالتصنيع بدءا من المواد الأولية وحتى المنتج النهائي وفقا للأصول، إجراء الفحوصات المخبرية للمواد الأولية والمنتجات النهائية بشكل دوري في مختبرات معهد البحوث الصناعية او اي مختبر آخر معتمد دولياً للاختبارات المرجعية المذكورة في المواصفات وبحسب المقتضى، للتحقق من مطابقتها للمواصفات المطلوبة والشروط أعلاه وتزويد نسخة عنها لمراقبي وزارة الصناعة بناء لطلبهم.
وتعتبر المنتجات المعدة للاستهلاك المحلي الحاصلة على شارة المطابقة من مؤسسة المقاييس والمواصفات اللبنانية - ليبنور مطابقة لمتطلبات المواصفات المعنية.
 
المادة الرابعة: تطبق على المصانع المخالفة لأحكام هذا القرار الإجراءات والعقوبات المنصوص عليها قانونا.
 
المادة الخامسة: ينشر هذا القرار حيث تدعو الحاجة ويعمل به اعتباراً من تاريخ نشره في الجريدة الرسمية".