من منكم لا يعاني من ذرف الدموع عند تقطيع البصل او من رائحته يعد تناوله؟ ولكن حل هذه المشكلة بات قريباً جداً.
فقد اعلنت مجموعة من المزارعين في بريطانيا انها ستطرح خلال الأيام المقبلة في الأسواق أول نوع من البصل الأحمر لا يسبب الدموع عند تقطيعه، أو رائحة الفم الكريهة عند تناوله.
وبحسب صحيفة TheTelegraph فإن المزارعين يعملون على تطوير هذا النوع من البصل الأحمر "الحلو"، منذ 20 عاما من خلال تخفيف حدة نكهته، ما يجعل الرائحة التى يشتمها الأنف أخف بكثير أثناء تقطيعه ويخفف من نسبة الدموع.
كما ان تخفيف نكهة هذا النوع من البصل سيخفف ايضا مذاقه المتبقى بالفم بعد تناوله، ما يؤدي الى الحؤول دون انبعاث رائحة كريهة بعد تناوله.