نقلت صحيفة "The Local" السويدية عن اسكيل كارلسون ان ظروف الحياة الصعبة التي واجهتها السويد في 1939 دفعت عائلة زوجته الى تخزين قطعة لحم بقر في جرة "للأيام السوداء".وأوضح انه علم بأمر هذه الجرة المغلقة بإحكام منذ 10 سنوات، مشيراً الى ان "جميع أفراد الأسرة كانوا يتحدثون عنها كواحد منا". وقال كارلسون: "بعد وفاة زوجتي رأيت ان 70 سنة فترة كافية لتخزين قطعة لحم"، معرباً عن مخاوف راودته من ان تفسد، لذلك قرر ان يفتح الجرة ويقيم مأدبة من "قطعة اللحم الأثرية"، ودعا جيرانه لتناولها مع أسرته.وكشف رب الأسرة ان أول من تجرأً على تذوق قطعة اللحم كانت قطته، وحين لاحظ الجميع انها لم تتعرض لمكروه تشجعوا على تناولها، مشيراً انها "كانت لذيذة وكأنها أعدت حديثاً ."