LBCI

تراث البلدات والقرى العكارية من جيلٍ الى جيل... (صور)

أخبار لبنان

2019-07-01 | 09:34

شارك

شارك

تراث البلدات والقرى العكارية من جيلٍ الى جيل... (صور)

للقرى والبلدات العكارية تراث وعادات لا تزال تتوارثها الاجيال عن بعضها لبعض وإن تراجعت في بعض الامكنة الا أنها راسخة في عمار البايكات.

أم عمر قاسم، مستمرة في سلق القمح على الطريقة التقليدية منذ عام 1980. وفي هذا الشهر، حيث براميلها التي تقصها وفق حاجتها تأخذ مكانها على المواقد، والنيران على الحطب ترتفع من قعر البراميل.

أما سلق القمح، فيتطلب الوقت والصبر، وفي الوقت عينه يجمع حوله العائلة والجيران للمساعدة وقص الخبريات. وعندما يبدأ القمح بالنضوج يتم توزيع السليقة كضيافة على الحضور.

ومن ثم ينقل القمح المسلوق الى سطوح المنازل لتتم عملية التشميس، وبعد ذلك تبدأ مرحلة أخذ القمح الى الطاوحين لطحنه ليصبح برغل على نوعين: برغل للطهي وآخر للكبة وغيرها من المأكولات.

أخبار لبنان

تراث

عكار

القمح

لبنان

التالي

أسرار الصحف 1-9-2025

اخترنا لكم

الأب يوسف نصر للـLBCI: مستعدون للإصلاح والتدقيق المالي في المدارس الخاصة...

أخبار لبنان

05:42

الأب يوسف نصر للـLBCI: مستعدون للإصلاح والتدقيق المالي في المدارس الخاصة...

الرئيس سلام استكمل جولته الصيداوية بزيارة مستشفى صيدا الحكومي

أخبار لبنان

05:23

الرئيس سلام استكمل جولته الصيداوية بزيارة مستشفى صيدا الحكومي

"التقدّمي" تابع ملف مطمر الناعمة ووفد من CMA CGM زار الموقع لدرس امكانية توليد الطاقة

أخبار لبنان

05:17

"التقدّمي" تابع ملف مطمر الناعمة ووفد من CMA CGM زار الموقع لدرس امكانية توليد الطاقة

اتحاد نقابات الأفران والمخابز: لملاحقة كل من يعمد الى التشهير أو الابتزاز أو فبركة معلومات في حق أي مؤسسة أو شركة أو فرن

أخبار لبنان

05:15

اتحاد نقابات الأفران والمخابز: لملاحقة كل من يعمد الى التشهير أو الابتزاز أو فبركة معلومات في حق أي مؤسسة أو شركة أو فرن

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

واللا عن مصدر عسكري: القوات الإسرائيلية نفذت إطلاق نار صباح اليوم بعد رصدها حركة مشبوهة ولمنع استهداف الجنود

آخر الأخبار

2025-10-10

واللا عن مصدر عسكري: القوات الإسرائيلية نفذت إطلاق نار صباح اليوم بعد رصدها حركة مشبوهة ولمنع استهداف الجنود

ويتكوف: أنا أكثر انخراطا في عملية السلام من ذي قبل وأواصل بفخر خدمة رئيس الولايات المتحدة

آخر الأخبار

13:27

ويتكوف: أنا أكثر انخراطا في عملية السلام من ذي قبل وأواصل بفخر خدمة رئيس الولايات المتحدة

الجيش الإسرائيلي: تفعيل إنذارات في إيلات

آخر الأخبار

04:52

الجيش الإسرائيلي: تفعيل إنذارات في إيلات

مخزومي تقدّم بالتعازي إلى دار الفتوى وعائلة الشيخ صلاح الدين فخري

أخبار لبنان

2025-10-12

مخزومي تقدّم بالتعازي إلى دار الفتوى وعائلة الشيخ صلاح الدين فخري

بالفيديو

هذا ما طرحه نقيب المعلمين في المدارس الخاصة نعمة محفوض خلال لقائه الرئيس سلام...

أخبار لبنان

04:12

هذا ما طرحه نقيب المعلمين في المدارس الخاصة نعمة محفوض خلال لقائه الرئيس سلام...

7 منتخبات عربية في نهائيات كأس العالم للمرة الأولى

تقارير نشرة الاخبار

14:21

7 منتخبات عربية في نهائيات كأس العالم للمرة الأولى

مؤسسة CMA CGM نموذج في دعم التعليم

تقارير نشرة الاخبار

14:18

مؤسسة CMA CGM نموذج في دعم التعليم

من لبنان الى سوريا... عودة النازحين تتواصل

تقارير نشرة الاخبار

13:39

من لبنان الى سوريا... عودة النازحين تتواصل

مسألة التلوث تتحوّل إلى ابتزاز؟ التفاصيل مع صاحب شركة زيت بولس

أخبار لبنان

13:34

مسألة التلوث تتحوّل إلى ابتزاز؟ التفاصيل مع صاحب شركة زيت بولس

الشرع في الكرملين... عدوّ الأمس ضيف اليوم

تقارير نشرة الاخبار

13:32

الشرع في الكرملين... عدوّ الأمس ضيف اليوم

خطف لبنانيَين على الحدود مع سوريا… والتنسيق الأمني أنقذ الموقف!

تقارير نشرة الاخبار

13:32

خطف لبنانيَين على الحدود مع سوريا… والتنسيق الأمني أنقذ الموقف!

تسريب صور جوازات سفر الوفد السوري يثير ضجة... وطارق متري يعلن فتح تحقيق

أخبار لبنان

13:29

تسريب صور جوازات سفر الوفد السوري يثير ضجة... وطارق متري يعلن فتح تحقيق

سيناريو لبنان... هل يتكرر في غزة؟

تقارير نشرة الاخبار

13:29

سيناريو لبنان... هل يتكرر في غزة؟

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

وزير الصحة للـLBCI: ملف مياه "تنورين" تقنيّ بحْت والوزارة وُجدت أمام خيارين

1

وزير الصحة للـLBCI: ملف مياه "تنورين" تقنيّ بحْت والوزارة وُجدت أمام خيارين

اللواء عبد الله عاد جريحَي مفرزة استقصاء جبل لبنان: قوى الأمن تفتخر برجالها

2

اللواء عبد الله عاد جريحَي مفرزة استقصاء جبل لبنان: قوى الأمن تفتخر برجالها

سقوط حافلة مدرسة تقل طلابا في منطقة بشامون (فيديو)

3

سقوط حافلة مدرسة تقل طلابا في منطقة بشامون (فيديو)

غادر ولم يَعُد... قوى الأمن تعمّم صورة مفقود

4

غادر ولم يَعُد... قوى الأمن تعمّم صورة مفقود

ثلاث غارات اسرائيلية تستهدف بلدة صديقين

5

ثلاث غارات اسرائيلية تستهدف بلدة صديقين

سلام ترأس اجتماعا عرض أوضاع السجناء واطلع من القضاة على الأجواء الإيجابية في قصور العدل

6

سلام ترأس اجتماعا عرض أوضاع السجناء واطلع من القضاة على الأجواء الإيجابية في قصور العدل

إليكم تفاصيل قصّة ملف مياه "تنورين"

7

إليكم تفاصيل قصّة ملف مياه "تنورين"

تسريب صور جوازات سفر الوفد السوري يثير ضجة... وطارق متري يعلن فتح تحقيق

8

تسريب صور جوازات سفر الوفد السوري يثير ضجة... وطارق متري يعلن فتح تحقيق

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More