01 تشرين الثاني 2021 - 10:52
Back

وفاة "مخترع التيراميسو" الإيطالي عن عمر يناهز 93 عاما

توفي "والد التيراميسو" الإيطالية عن عمر يناهز 93 عاما Lebanon, news ,lbci ,أخبار وفاة, طبق, حلوى, إيطالية, مخترع, التيراميسو,والد,توفي "والد التيراميسو" الإيطالية عن عمر يناهز 93 عاما
episodes
وفاة "مخترع التيراميسو" الإيطالي عن عمر يناهز 93 عاما
Lebanon News
توفي مخترع حلوى التيراميسو الإيطالية، الّذي أطلقت عليه وسائل الإعلام في بلاده لقب "والد التيراميسو"، عن عمر يناهز 93 عاما.
 
وكان كامبيول يملك مطعم Le Beccherie في مدينة تريفيزو بشمال إيطاليا، حيث يُقال إن التيراميسو قد تم اختراعه في عام 1969.
 
وبحسب موقع سكاي نيوز، فقد تم اختراع "التيراميسو" عن طريق الصدفة أثناء صنع المثلجات بنكهة الفانيليا من قبل طاهي المطعم آنذاك، عندما أسقط القليل من جبنة الماسكاربوني في مزيج البيض والسكر.
الإعلان
 
حينها، لاحظ الطاهي الطعم اللذيذ الناتج عن الخليط، فأخبر فوراً زوجة كامبيول عن الأمر. وبعد تذوق المزيج على البسكويت المنقوع بالقهوة، قرر الطاهي وصاحب المطعم إتقان الطبق وإضافته إلى قائمة المطعم رسمياً في عام 1972.
 
وذكرت المعلومات أن هذه التيراميسو الشهيرة ظهرت للمرة الأولى في عدد 1981 من مجلة Veneto الإيطالية المخصصة للطعام والنبيذ.
 
ويُذكر أن حلوى التيراميسو الإيطالية تُحضر من البسكويت المنقوع بالقهوة، وجبنة الماسكاربوني والبيض والسكر والنبيذ وشراب الرم ومسحوق الكاكاو.
 
 
الإعلان
إقرأ أيضاً